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味わいのスムーズさ。

 遠征の地にて、春を見つけました。
桜です、まさに待ちきれないかのように咲いておりました。
小さな幸せがうれしい、かねこです。

 さて、今日のワイン。
赤ワインでも、一年中冷やして飲む性質を持った
かねことしては、こういうワインがものすごく助かりますし、
飲んでいてリラックスできるんですね。
それが、こちらです↓↓↓
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~~マトゥア ピノノワール~~

 ニュージーランドのワイン。
品種はピノノワール100%ですね。
ニュージーランドといえば、少し前から
注目をされ続けている産地ですね。

 赤は「ピノノワール」、白は「ソーヴィニヨンブラン」が
有名でしょうかね。
その赤のワインですね、今回は。
色合いは、少しクリアがかったタイプ。
シャープさを感じます。
実際に飲んでみると、やはりスムーズに飲める、
そして適度なボリュームももっております。

 こういうワインは、本当に疲れません。
食事もものすごく合わせやすいし、難しくなく
飲めてしまいますね。
この産地、今後も要・注目となりそうですね。
 

こういうの、探してました♪

 たまには、感謝をしておもいきり遊ぶ。
これも、良いものですね。
オンとオフの切り替えを大切にしたい、かねこです。

 さて、お酒の「おつまみ」には、
並々ならぬ執念と根性をみせる(笑)、かねこでございますから、
常に探し物が絶えません。
こんなところで現状に満足しない、そんな精神を
養っておりますが・・・♪

 こういうの、探しておりました。
忘れたころにやってきた、念願のコチラでございます↓↓↓
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~~鳥もつ煮~~

 山梨県の「B級グルメ」チャンピオンでございます。
その名は様々なところで聞きますが、
実際なかなか、口にする機会がなかったりしていたんですね。
かねこも、出張で山梨に行ったときは必ず、
ワインとこれで乾杯!でございます。

 そんな商品が、手軽に食べれちゃうから驚きです。
レンジでチンするだけで、かなり本格派。
もちろん、「きんかん」も入っておりますよ~。
柔らかい部分と硬い部分、このマッチングが
何とも言えずに、美味しいのです。

 そして、甘辛い醤油の味付け、実はこれがですね、
山梨のワインにピタッとハマってくれるから
たまらないのです。
この味わい、本当に探しておりました(笑)。

 当店の定番おつまみになることを祈りつつ・・・、
今夜もこれで、乾杯したいと思います♪

素直に表現されてます。

 誰にも負けない。
そんなものが1つや2つ、あっても良いですよね。
お酒の量とかではなくて・・・(笑)。
自分なりの「ナンバーワン」をもちたい、かねこです。

 さて、ワインのお話。
新入荷ラッシュで、整理があまりついておりません(汗)。
そんな中でも、個人的にもお気に入りなものが
あったりするんですね。
それが、こちらです↓↓↓
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~~ドメーヌ・ベルビュ・メルロ・ラミティエ~~

 南フランスのワインになります。
品種はもちろん「メルロ」ですね。
この品種、あんまり普段口にする機会も多くないのですが、
改めて飲んでみると、その良さを実感いたしました。

 香りは、やや優しさを感じます。
濃厚さではなく、軽快な感じ。
飲んでみると、この品種のお手本ともいえる味わい。
しつこくなく、渋みも少な目。
それでいてしっかり葡萄の旨みがあふれております。

 適度な飲み心地で、バランスが取れておりますので
全く嫌味を感じません、これなら誰でも
スッと飲んでいただけるのではないでしょうかね。

 こういうワイン、疲れなくて好きです。
この素直な味わい、是非とも味わってみてくださいませ♪

全ての方に、感謝。

 朝の電車。
眠い人、勉強する人、スマホの人・・・。
朝は読書を欠かさない、かねこです。
夜は・・・、飲むかっ!?

 さて、昨日のことでございました。
このことろの当店は、全従業員でこのイベントを
成功させようと、取り組んでまいりました。
TBSラジオさんからいただいた、せっかくの「縁」。

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 毒蝮三太夫さんをお招きして、ラジオの公開生放送でございました。
ほんの短い時間ではございましたが、
その瞬間の為に、どれだけの人にご尽力頂き、
また支えられているかがよくわかりました。
改めて、感謝でございます。
 待ちきれないお客様は、1時間も前からお集まりいただき、
約100名くらいの皆様が、現場にお越しいただきました。

 もちろんOA中は写真を撮れないので、その様子はございませんが、
公共の電波に乗せて、清々しい声が届いたでしょうか(笑)。
準備から後片付けに至るまで、本当に
人の心がありがたいなと、感謝・感謝の1日でございました。

 お酒がお好きな毒蝮さん、終了後も貴重なお話が聞けたり、
またその話術を、勉強させて頂きました。
毒舌の裏に、ものすごく温かいお気持ちがありましたね。

個人的に頂いたお言葉には、
「笑顔が、笑顔を呼ぶ」と書かれておりました。
 皆様、今後もどうぞ宜しくお願い致します♪
 

いよいよ、明日です!!

 寒さにはめっぽう、弱い。
馴れないマスクなんぞしてみたら、
メガネがくもり、呼吸困難に陥りました(汗)。
体調管理に余念のない、かねこです。

 さて、皆様。
いよいよ明日に迫りました。
酒壱番史上、初の試み。
店内にてラジオの公開生放送でございます。
しかもお相手は↓↓↓
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 そう、かの有名な毒舌なお方。
果たして、さらに上をいく毒舌バトルが繰り広げられる
のでしょうか・・・(笑)。
放送事故だけは起こさないように、十分に気を付けます!
是非ともTBSラジオ、お楽しみにっ!
 11時22分~となりますので、宜しくお願い致します♪
 

ひたすらに、濃い♪

 今年こそは、極めよう。
そう思ったからかどうかはわかりませんが、
1週間に3度も、神社に
お参りにいってしまいました(笑)。
まさに、神かがり!?な、かねこです。

 さて、ワイン。
皆様は、年末年始たくさんお酒は飲まれましたか?
かねこは・・・、ほどほど(笑)。
ようやっと時間がコントロールできるように
なってきたので、じっくりワインを飲みたいな、と。
これが、そんな時には
抜群でございました↓↓↓
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~~ロッソ55・カベルネフラン~~

 イタリアのワインになります。
そして、品種は「カベルネ・フラン」100%。
どうにも面白さ満載のワイン、そう思えて仕方ないのです。

 品種としては、滑らかな味わいを持っているのですが、
こんなにもボリューミーに仕上げる
事が出来るのですね。
しっかりした濃い色合い、そしてフルーツの凝縮感の
ある香りが一気に上がってきます。

 熟成もあるていどしているので、甘みと旨みが
ギュッと詰まった印象。
最後は、余韻も程ほどに
しつこさが残らない、そんな1本です。

 こういうの、じっくり飲みたいです。
ちょっとカベルネフランのイメージが
変わった、そんなワインでした。

本年も、宜しくお願い致します♪

 皆様、新年あけましてめでようございます。
旧年中は、たくさんの方々にご支持を頂きまして、
誠にありがとうございました。
本年も、今まで以上にアクティブにまいりたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

 と、新年の誓いも新たに、
元旦からマラソン大会に励む、かねこです(笑)。

 さて、新しい年の1回目のブログ・・・。
やはりこれをお知らせせねば、なりませんね↓↓↓
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 TBSラジオでおなじみの、あのコーナー。
毒舌が称賛に値する!?「毒蝮三太夫」さんが
1月16日(月)、当店にご来店されます。
ラジオの公開生放送をやってしまう、そんなイベントでございます。

 当日は店内から生放送、そしてかねことの毒舌トークを
公共の電波に乗せて、お届け致します(笑)。
是非とも皆様、遊びにいらしてくださいませ。
おっ!ご安心を。
ラジオですから、顔は映りませんので♪

 是非とも、お楽しみっ!!

年末年始は、コレにしましょう♪

 本日は、クリスマスなり~。
今年は何を思ったか、自分にプレゼントを
買いました。
気分が勝手に盛り上がった(笑)、かねこです。

 さて、「残すところ・・・」なんて
言葉が似合うタイミングとなってまいりましたね。
何かと飲む機会が多いこのタイミング、
是非とも今年はこちらを、味わっていただきたいのです。
ものすごい勢いで売れておりますよ↓↓↓
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~~テンプス・カヴァ・ブリュット~~

 スペインのスパークリングになりますので、
「カヴァ」となりますね。
見た目もゴールド、いかにも的な感じです(笑)。
ところが飲んでみると・・・、
本格的すぎます。

 泡はかなり、細かいタイプ。
少し熟成感を思わせる香りが上がってきます。
飲んでみて、酸はそれほど強くはないですが、
味わいの凝縮度が高いですね。
ぐっと味のボリュームが来るのですが、
最後は余韻が心地よく残ります。

 なんとこれ、ワイン漫画にも取り上げられたくらい。
シャンパンに負けないスパークリングを探せっ!
みたいなかんじでしたっけね♪
是非とも、飲むべき1本でございます。

らしい、味わい。

 このお仕事をさせて頂いておりますと、
年末年始の足音は確実に聞こえてまります。
1年を駆け抜けるスピードが、どんどん速くなって
いるのは、気のせいでしょうか(笑)。
来年もあれ、やりますよ!な、かねこです。

 さて、モノの持っている味わいや
特徴を、ストレートに表現するのってなかなか難しかったりします。
ワインなど、その典型例ですかね。
葡萄の品種によって、全く味わいが違ってきます。
そんな中、これはものすごく素直に、
らしい味わいが表現できている、そんなイメージ。
それが、こちらです↓↓↓
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~~ヴィニャマイテ ピノノワール~~

世界中に圧倒的にファンの多い品種の1つ、
それが「ピノノワール」ではないでしょうか。
育つ環境によってその魅力を存分に表現してくれます。
今回は、スペインのピノノワールという
ちょっと面白いワインです。

 最初のタッチは、いかにもスペイン特有の
アルコールの高さや濃さを感じさせます。
モワッと来るという表現が正しいかどうかはわかりませんが、
そんなイメージ。
実際飲んでみると、かなり濃密さを感じます。
それでいて、ピノ特有のフルーツ感もしっかりあります。
最後は、程よい心地よさが残ります。

 少しパワーみなぎるピノノワール。
こういうの、ぐいぐい飲んでしまいたくなりますね♪
 

日本だけの、恩恵♪

 先日、都内を走りました、モーレツに。
たまには良い、刺激になりますね(笑)。
坂道にも負けない、かねこです。

 さて、本日はワイン。
個人的にも大好きな産地、それが「カリフォルニア」だったりします。
あんまり最近は、手ごろなものが少なくなっては来てしまいましたが・・・。
そんな中、これが入荷をしてまいりました。
こちらです↓↓↓
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~~フランシスコッポラ・ディレクターズレッド~~

 この産地で欠かすことの出来ないブランド、それが「コッポラ」では
ないでしょうかね。
圧倒的な味わいを誇るブランドですが、
それが日本限定でわざわざ、ワインを作ってくれました。
なんとも嬉しい恩恵をうけております♪

 品種は、ジンファンデルやカベルネなどのブレンド、
いかにもアメリカンな感じでございます(笑)。
実際飲んでみると、その口当たりのきれいさに
驚かされます。
これだと味が濃くない?
と思った瞬間に、ちゃんとボリュームが
現れてきます。

 きつすぎず、薄すぎず、ちょうどよい
ブレンド具合になっております。
これ、個人的に気に入ってしまいました♪