秋口に届いた時の秋刀魚です。
もうあまり見かけなくなってきましたね。
秋に入るか入らないか辺りに、いつ私の両親が送ってくれるんですよ
でも去年あたりから、岩手で水揚げされてるんだか北海道で水揚げされてるんだか、産地が不明なんだそうです。
一時不漁の年、ありましたよね、そういえば。
宮古の秋刀魚祭りが目黒で毎年開催されていましたが、震災移行どうなったんでしょうか…
さんま祭りはやっているけど「宮古のさんま」ではなかったように思います。さんま祭りをやると必ず取材がきてニュースで取り上げてくれるので
我が故郷宮古の知名度が上がってばんばんざい！だったんですが…残念。
お味は、塩気が少なくて最高です
最近の魚はしょっぱいなあって思ってました。
うちの母に話したら、
「あんたが買う魚が安いのばっかりだからしょっぱいんじゃないの？」
と言われてしまいました。
そういうもんなんでしょうか…
旬のものはやはり安いし美味しい！
また来年までの辛抱です。
最後に、何か音楽に関することを書かなきゃと思ってネットで調べてみたところ、
ありました。
「さんまの歌」
という歌が。

ああ…盛岡…

今やもっと都会の千葉に骨をうずめることになりそうだなんて
昔の私には想像できなかったことです。
きっと今も宮古で暮らしている私の両親が海浜幕張の光景を見たら
血圧あがって倒れるだろうなあと思います。
海浜幕張ってずーっと昔は有名な潮干狩り場で
周りは田んぼばっかりだったと聞いたことがあるのですが本当ですか？
って思うくらいの変貌ぶりですね。
主人は幕張が長いので、
千葉は都会だと思ってる私の気持ちは分からないようです。
これだから都会っ子は…
便利な世の中のありがたみを忘れてしまっている！！
という私も関東に出てきて15年くらいになりましてすっかり世の中の便利さが普通に思っちゃってますから

人の事言えないです…

以前私の実家に行ったときにこっそり隠し撮りした
「こまちと娘とジイジ」
娘は大興奮でした。なにせ生は初めてですからね。
初めての体験にワクワクするこの気持ち、大切にしたいです。

< 先日とてもいい天気の日に散歩に行ってきました
ずっとパソコンに向かっている仕事が多いのでたまには運動しないと
たまった脂肪はいつまでたっても燃えません。
歩くには何か目的がないとモチベーションもあがらないな、と思い
昔テレビでおいしそうなスイーツを特集したのを思い出しました。
脂肪燃やすために脂肪のモトを買いに行く…
なんか変ですね。
ターゲットは稲毛海岸駅近くにあるスイーツ専門店の「はしっこ弁当」。
スーツの「はしっこ」を集めて弁当箱に入れ、上から生クリームをかけたものです。
中身は日替わり。
頑張って歩いたんですけど…
残念ながら今日は売り切れでした…
だいたい午前中で完売してしまうみたいですね。
でもせっかく歩く気になったんだからと
帰りは幕張まで歩いてみました。
少しの日焼けと引き換えに体重が減りました

2万歩超えてましたよ。
よかったよかった
むしろはしっこ弁当は売り切れでよかったんではないか…

振られても追っかけたくなる性分でして…
リベンジしてきますから。

只今通勤途中です。
東西線に乗ってゆ～らゆら都内の音楽教室へ。
家では娘が「ギャーギャー」騒いでいますので、電車の中では書斎とみたてて家では落ち着いて出来ないことをまとめてしています。
たとえば書類や本を読んだりブログを書いたり…
何せ1時間ちょいも時間ありますし、勤務先までは始発駅・終点駅に近いものですから必ずと言っていいほど座れますのでとってもはかどります
ところで先日、歌舞伎役者の海老蔵さんのブログで変わったことがあったとお知らせが届きました。
海老蔵さんのブログはたまに拝見させていただいてるんです。
更新頻度がすさまじく多いですよね！
写真も多いから見やすいし、息子のカンゲン君も顔を隠さないで登場してます。かわいいですよ～
そんな海老蔵さんのブログ、更新ができない海老蔵さんに代わって奥様のまおさんがブログの更新をしたというお話です。
どういうわけかというと、海老蔵さんは今シンガポールでお仕事なので、その行きの飛行機に乗っている間の更新を奥様が代わってやっていたんですって。
海老蔵さんがまおさんに、更新回数かな？にノルマを出していったという風に受け取れる文章がありました。
やはりトップブロガーはすごいですね！
更新に対する執念が
見習いたいものです。

こんにちは！今日はご機嫌いかがでしょうか？
私は最近、仕事でやりたいことが多すぎで睡眠時間を削っております。
日曜の昼間も仕事したいと思って昨日やってみましたが
やはり小さい子がいるとだめですね…
すぐ「ママ～ママ～」となってしまいます。
パパもちょっと不機嫌そうな顔(もともとそういう顔だ、と本人は言う)だったので
日曜は一切仕事をしないことにします…。
そんなのよく聞く失敗談ですけど、一度失敗してみないと気が済まない
馬鹿な女です。
さてさて、音楽と料理について。
実はとても密接な関係があるらしいのです。
演奏家がブログで自作の料理をアップしているのはよく見ます。
料理はあらゆる食材を調和させ、おいしい味を作り出します。
音楽もあらゆる音を調和させ美しい音楽を作る…
というところが似ているのかもしれません。
よい勉強になるんでしょうね。
私の場合はそんな大それた理由じゃなく
切り刻むのがストレス発散だから。
あと鍋洗いなんて最高のストレス発散です。
さてさて、先日スーパーに言ったら豚バラブロックが安かったんですよ。
見てください！！！
な、なんとグラム88円！！

この塊で300円ですが…
安いからやはり脂身が多いですね。まあそれはしょうがないです。

脂身嫌いな主人は、果たして食べてくれるかしら…
これをネギの青い部分と圧力鍋で20分。

圧力が抜けたら蓋をあけて煮汁を捨てる。
そして適当に味付けしたタレに程よく水を足してもう一度圧力鍋へ。
今度は10分くらいです。

完成図。

私の作る料理はなんて見た目がこう…まずそうなのでしょう…
見た目は硬そうだしまずそうですが、それは私の写真撮影がへたくそだから、ということで手を打ちませんか？
実際はトロトロで味付けも即興なわりには上出来です。
たれの主成分はニンニクとめんつゆですね。
味見しながら目分量でやってみました。
なので二度と作れない味ですね。
成功の秘訣は「即興するなら味見しろ」です。
私には建築物のように土台から作るクラシックより、
即興のジャズのほうがむいているのかもしれません。
あ、主人が食べたかって？
…脂身以外は。
あの脂身の残しっぷりは綺麗なもんです。

寒いような気がするが実は暖かいような気もする…
そんな天気が続いてますね。
みなさんお元気ですか？
冬が来ると夏が待ち遠しくなり、
夏が来ると冬が待ち遠しい。
うちの娘はアナと雪の女王以来ずっと雪が恋しい…
…今年は雪は積もるかな…