秋口に届いた時の秋刀魚です。
もうあまり見かけなくなってきましたね。
秋に入るか入らないか辺りに、いつ私の両親が送ってくれるんですよ
でも去年あたりから、岩手で水揚げされてるんだか北海道で水揚げされてるんだか、産地が不明なんだそうです。
一時不漁の年、ありましたよね、そういえば。
宮古の秋刀魚祭りが目黒で毎年開催されていましたが、震災移行どうなったんでしょうか…
さんま祭りはやっているけど「宮古のさんま」ではなかったように思います。さんま祭りをやると必ず取材がきてニュースで取り上げてくれるので
我が故郷宮古の知名度が上がってばんばんざい！だったんですが…残念。
お味は、塩気が少なくて最高です
最近の魚はしょっぱいなあって思ってました。
うちの母に話したら、
「あんたが買う魚が安いのばっかりだからしょっぱいんじゃないの？」
と言われてしまいました。
そういうもんなんでしょうか…
旬のものはやはり安いし美味しい！
また来年までの辛抱です。
最後に、何か音楽に関することを書かなきゃと思ってネットで調べてみたところ、
ありました。
「さんまの歌」
という歌が。