塩糀が流行ったと思いましたら
今度は、醤油糀が美味しいらしい。

こうゆうのを見せられると　
またまた作りたくなってしまいます。

塩糀より旨み成分が　凄く多い。

塩糀と醤油糀では用途を使い分ける。

作り方は塩糀と同じで
塩の代わりに醤油を使います。
（生糀の場合）

乾燥糀の場合は、
　糀　２００　に対し　醤油を　３００
に成るそうです。
このテレビを観てしまったら作らないわけに行きません、
早速作ってみます。