やわらぎ水って?

和らぎ水って聞いた事が有りますか?
日本酒造組合中央会がお勧めております。

日本酒を飲んでいる合間に水を飲むと
口の中が洗われ また美味しく飲めるうえ
深酔いしなく ゆたりくつろいでのめます。

お茶屋の女将さんの言葉をヒントに

やちや酒造社長さんが体験し紹介したのが
始まりでだそうです。
金沢と言えば兼六園ですね。

昨日の日本経済新聞朝刊の200年企業に
やちや酒造様が掲載されてます。

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