さぁ、寒くなってきました。
　冬のフルーツと言えば、やっぱりりんごでしょうか。
　硬いものから柔らかいものまで、好みの分かれるところでしょう。
　　どうしても、「フルーツは硬くあって欲しい！」と思うのは私だけでしょうか。
　　さて本題。　
　　りんごの産地として、思いつくのは？？
　　・・・・・・・・・・、正解青森です。
　　　では、次は？　・・・・・・・・、正解長野ですね。
　　
　　んでもって、実は山梨でもりんごが作られているのはご存知でしたか？？
　　　

　　　　　　　　　　～～～ルミエール　シードル～～～
　　　そう、りんごのお酒、シュワシュワするやつです。
　　子供だましではありませんよ、かなり本格的なシードルになります。
　　日本ではあまりこのタイプのシードルに馴染みがないですが、フランスでは
　　ノルマンディー地方なんかが有名。
　　　　
　　　極めつけですよね、山梨産のりんごを使って、極上のスパークリングを
　　造ろうとしているんですから。
　　　　なんでも、「他がやっていないから、コレで極めるんだ！」と、造り手さんは
　　　話をされていました。
　　　　　いろんなりんごを試していく中で、最終的に落ち着いたのが、
　　　山梨の「つがる」だそう。
　　　　このシードル、冷やしてカマンベールチーズとか、よく合うんです。
　　　食前酒としては、文句の無い逸品ですね