市原市の里山ファーム　山崎農園さんから
山菜の女王と言われる　うるい　が届きました。

そのまま生でサラダで良し　
天ぷらで良し　癖が無くてチョットヌメリが有り食べやすですよ。
他にも、たらの芽　こごみ　

春　春　春の山菜　いかがですか。
食べられるのは、この時期　今だけですよ。