京都　飯尾醸造さん　富士酢と言った方がわかりますかね
その飯尾醸造さんの　すのもの酢を使ってみました。
ただ、かけるだけで酢のものになる。

きゅうりをきざんでかけるだけです
でも、よく見ると軽く塩もみをしてからと　忘れました。
きゅうりを切るぐらいは私でも出来ますからね。

若いころは、酢のもの　なんて絶対食べませんでしたが
何時頃からか好きになりましたね。

は～い、すのもの酢をかけるだけで完成。

私みたいに　ただ食べるだけの人でも　簡単に作れます。
砂糖も鰹節と昆布からの一番だしも入っている
柔らかみの有る味で美味しかったですよ。