ヨーグルト漬けに挑戦してみました　
先日、習志野市の農業祭で賞を獲得した相原さんの
ヨーグルト漬けを見てたら食べたくなったので作って見ました。

材料の野菜は、何にしようか
大根・カブ・キューリ・なすにしました。

ヨーグルト450ｍｌに塩・唐辛子・昆布を入れる。
テレビでは大さじ半分になってたけど少ないかと思った
少し多めにしました。

混ぜるとこんな感じです。

ここで野菜を入れようと思ったら
肝心のニンジンを忘れていた　酒壱番の売り場に行って
ひとみ人参を買って急遽追加です。

こんな沢山の野菜ど～するの　
う～ん、ヨーグルト４５０ｍｌだから
いくらも入りません。
　　　　　　　　　　　　　　　これだけにしました、これでも多いかな？

こんなに野菜沢山入れて大丈夫かな？

これで１～２日で出来上がりです。
残ったのは別に使いますのでご心配無く
干して水分を抜いて　別のものに使います、まだ　
無駄なく使わせていただきます。