このひょうたん見たいの何だか知ってますか
は~い 夕顔ですよ
そうです あの かんぴょうを作るやつです。
でも、我が家ではかんぴょうにして食べた事は有りません。
調べて見るとかんぴょうが簡単に作れるのですね。
良くテレビでかんぴょう作りを見ると
丸いかんぴょうで機械でピュ~っと削っていますが
品種の違いでしょうか この夕顔は細長いです。
この夕顔 実に美味しい
一度食べると忘れられなくなっちゃいますよ
あんかけスープで食べると とろ~お とろ~お っとして
食感がたまりません この食感は冬瓜では
絶対に出せません。
いつもですと畑のあっちこっちに生えてくるのですが
今年は2本しか生えない 貴重品となってしまいました。
この、貴重品の大敵 ウリハムシが
大切な夕顔の葉っぱをむしゃむしゃ食べちゃってます。
やっぱり薬まかないと駄目ですかね