昨日・一昨日と休肝日。
　　今夜は久しぶりに飲みましょうか。
　　　こう見えても！？一応休肝日は設けています。
　　年齢でしょうか・・・、体内にアルコールが流れすぎると
　　体調が悪くなるような・・・（笑）。
　　　　さて、もう決めているんです。
　　　皆さんはお正月と言えば、やっぱり日本酒ですかね、日本人ですから。
　　　　もちろんそうなんですが、毎年元旦は「シャンパン」と決めています。
　　　おとそ代わりですよ！
　　　　頑張った自分へのご褒美と、一年の気合をこめて。　　　
　　　
　　　　　で、今年の大晦日はコレを飲むことに決めました
　　　　　　

　　〜〜〜カステッリーナ　ダイノビアンコ・ロッソ〜〜〜
　　　イタリア・トスカーナ州の「超スペシャルワイン」です。
　　ダイノビアンコとは、「白鹿」の意味。　日本酒ではありませんよ（笑）。
　　　トスカーナといえば、そう、キャンティがあまりにも有名。
　　　　そんな中、このワインはメルローという品種で造られています。
　　　自然派ワインとして、イタリア全土でU+21161蔵元に称されました。
　　　　ここまで「丸みを帯びた口当たり」も滅多に出会えません。
　　　　以前、コレを口にした「Bistro　COMA」のオーナーさんは、
　　　一気に目の色が変わって、「コレ最強だよ！」と驚愕していました。
　　　　そう、まさにプロも認めた、赤ワインなのです。
　　　　　　　そんなワインは、まさに今年の最後にふさわしい1本。
　　　　　ちょっと気の早い話題でした！