本日は、皆様に宣言いたしますっ
「誠に勝手ながら、今日はパンの日とさせていただきます!」。
・・・、いきなり何?と思った方、ごめんなさい。
それくらいに今、嬉しくてコーフンしているんですよ。
当店の野菜直売所に、毎週土曜日限定で、超人気のパン屋さんが
品物を入れてくれています。
市川の行徳にある「BAKER’S PLACE」さん。
全国のパンを食べ歩いている位に、自称グルメキング!?ですが、
このお店さん、ハード系のパンは他に記憶にないくらい絶品です。
そんな中、今心底ハマッているのがコチラ。
~~~ハード・トースト~~~
えっ?見た目普通ですか・・・? 一口食べれば、その考えは一気に変わります。
軽く焼いて食べるだけで、驚くほどに「サックサク」の食感。
なんでも、砂糖も卵も一切使わない、昔のレシピを再現したそうな。
で、中はこんな感じ。
ギュ~っと詰まった、そして割っただけで香りがふぁぁぁっとあがります。
コレの最高の食べ方、教えましょうか・・・、
トーストして、ガーリックバターをのせます。
コレだけで、ワイン1本なんて簡単に飲めてしまうんです(笑)。
そのために、今朝家を出るときにワインを冷やしてきましたから。
んぁぁ~、もう幸せです