ちぢみほうれん草が半分残っていたので
茹でて食べる事に おしたしは食べたので
変わったところでサラダにしてみました。
新入荷した直源醤油さんの大根おろしドレッシングと玉ねぎドレッシング
どっちにするか迷ったが玉ねぎドレッシングに
でも、ほうれん草とじゃ合わないだろうなと思いつつ
チョット甘めで酸味が有るドレッシングでしたが
そんなには悪くないですよ。
玉ねぎのみじん切りがどっさり入っている
カルパチョやフライにも合いそうですね。
あっ思いついた生春巻きにも合いますよ きっと。
名古屋に行くと なぜか気に成る
ミッドランドスクエアのモニュメント 30億年のゼロ
全部で3個有ります。
1個は写真撮り忘れました。
昨日のブログで名古屋弁のチラシを乗せるの忘れました
気が付いたのが夜になってでしたが 追加しました。
名古屋に出張してたので名古屋弁が
とっきんとっきん とは とがっているだそうですよ。
これが何なのかは不明
めいえき（名古屋駅） これを聞いた時には
最初、めいえきの側ですよと
地図を見て探したがわかりませんでした。
山ちゃんに行った時に、カウンターに
名古屋弁講座のチラシが
さ～あ いくつわかるでしょうか。
今日は、酒壱番は定休日
なので、停電させて電気のキュービクルの
定期点検のはずだった
酒壱番に行ったら誰もいない
電気の管理者に電話すると
えっ〜 点検は３月１９日水曜日ですよ
は〜あ ３月 ２月１９日水曜日じゃなかったの
たまたま、１９日と第三水曜日が一致してたのですね
私のカン違いでした。
名古屋から お別れ前に
山ちゃんの立ち飲みにちょこっと寄ってみました
新幹線にのって帰ります。
名古屋で会議が有るので朝から忙しいです。
久しぶりに乗った総武線の満員電車には
汗だらだら ぎゅうぎゅうで大変。
ただ天気が良いので富士山が綺麗
名古屋到着
昨日の事、雪かき覚悟で酒壱番に行ったところ
まず、倉庫の天井からジャージャー水が落ちて来る
これは、雨漏れ どうしたのかな 昨日の雪が原因か？
と思っていたら 今度は突然店内の日本酒売り場に
滝が出現 そのぐらい凄い漏れ方
直ぐに板金屋さんに電話依頼
他からも修理依頼来ているのでそれが終わったら
来てくれるとの事、その間パートさんが手際よく
漏れてる所にバケツを置いていくが
数が足らない 床がびしょびしょ 水が あふれている
それをちり取りですくってバケツに
それは もう大変でした。
板金屋さんが早く来てくれて屋根に上って
あ あ こりゃ駄目だ 屋根の上に雪が一杯でオーバーフロー
早速、雪かきをしてくれていたそうです、
でも、なかなか下りてこないので 従業員が見にいたら
とても終わる面積じゃないと雪かきの応援に
何とか漏れている場所の除雪終了
大変な一日でした 皆さん本当にご苦労様でした。
昨日、ご来店いただいたお客様は
酒壱番大滝を見る事が出来ましたよ
市川市は、朝７時には 雪が薄っすら積もっています。
20〜25分前はこの位でした
チョットの時間で どんどん積もってますね
犬も 雪はもう いらない
と頭にきてますよ
雪かきは、この前に十分しましたので
どうか積もりませんように。
現在７時５０分ですが さっきの ゆきの字が見えにくくなってきましたよ。
今日は、朝から棚卸
数を数えてハンディーに入力
これの繰り返しです。
ところが このハンディーが故障して修理から戻ってこない
2台も故障 1台だけは本日修理から直って到着 困ったもんですね。
休みのところ 皆さんご協力有難うございます。
それと入口の自動ドアの鍵がが固くて回らない
ドアを外すので休みの日が良いとのことで
棚卸と一緒に修理していただいてます。
本日は、酒壱番は定休日です。
明日のご来店をお待ちいたしております。
遅くなりましたが3月号のdancyu
表紙はシンプルで良いですね。
日本酒特集。
入手困難な日本酒が多いですね。
でも、真澄さんが取り上げられていましたよ。
日本酒と言えば アテ それも名作だそうです。
美味しそうですね。
唐の揚げも
作りかたもでてますよ。
作ってみて下さい。
