すごい記録を持っている …
蔵元の味わいを味わってみませんか?
~ 黄金澤 山廃仕込み 純米酒 ~ ( 川敬商店・宮城県 )
※ こちらの蔵元さんは … 10年連続で全国新酒鑑評会で
見事に金賞受賞したすごい蔵元さんです!
( 10 年連続金賞受賞は宮城県では最多受賞の記録 )
10年連続で金賞受賞は全国的にも本当にすごい記録のようです!
このお酒は金賞受賞酒ではないですが …
そんな蔵元さんの味わいを少しでも感じてみたい方ぜひ味わって下さい。
カテゴリー別アーカイブ: 地酒
ほんのり
新潟の地酒と言えば … 淡麗辛口!
スッキリした お酒が多いのですが …
そんな中にも ( 淡麗旨口 ) と言われる酒がある。
~ 舞鶴 鼓 純米酒 ~ ( 恩田酒造・新潟県 )
ひとくち飲んで少し甘く感じさせる酒質 … それが旨口です!
※田植え ~ 精米 ~ 酒造り ~ 瓶詰まで全て手作業
の小さな蔵のこだわりが詰まってますよ。
優しさを感じさせるそんな一本ですよ!
損してるかも!
今回 … これっきりの入荷です!
この味わい … 飲まなきゃ損をしてしまいますよ!
~ 一本義 特醸 山田錦 純米吟醸 生酒 ~
( 一本義久保本店・福井県 )
ひとくち酒を口に含むと … マスカットのような香りが広がり
ちょっと贅沢な 味わいが楽しめる。
イチオシの純米吟醸です。
※ 30本限りの入荷ですのでお早めにどうぞ!
爽やかな甘味と酸味のバランスがとれた一本!
変化
長野の酒メッセ … 行って来ました!
長野県の蔵元 ( 57蔵 ) が参加していました。
そんな中にも新たな発見がありましたよ!
~ 笑亀 純米酒 びんかん ~ ( 笑亀酒造・長野県 )
味わいは … ちょっと熟した感じのタイプで 燗酒にしたら燗あがりして美味しく楽しめそう!
( 現在当店で取扱中のお酒とは異なる味 です。)
( 酒を造る杜氏さんが代わったようです。)
今の季節では … 燗酒はあまり飲まないと思いますが?
※ 秋 ~ 寒くなったら楽しみな一本です!
ほんのちょっと …
ほんのちょっとの入荷です!
( 限定6本限り ) 限定品
~ 春霞 純米酒 仕込29号 山廃仕込み ~
( 栗林酒造・秋田県 )
味わい豊かな旨口タイプ!
じっくり楽しめる一本ですよ。
※ この味わいが気に入っても次回はありません。
気になる方はお早めにどうぞ!
祝酒
少しの間 … おやすみしていました。
久しぶりの入荷です!
~ 開運 祝酒 ~ ( 土井酒造・静岡県 )
この祝酒はこの蔵元で最も愛されているお酒。
~ 静岡県を代表する蔵元 ~
※ 能登杜氏 ( 四天王 ) の一人と称される杜氏の味。
飲み飽きのしない軽快なお酒です!
鰹の国
高知の地酒 … 入荷!
県内外より … 好評を得ている地酒をご紹介します。
~ 久礼 ( くれ ) ~ ( 西岡酒造・高知県 )
鰹の国!
土佐の一本釣りの町と四万十川の源流の村から生まれた味わい!
・吟醸 無濾過 ・辛口純米 の二種類!
キリッとしたのど越しの辛口酒。
※ 鰹のたたきとの相性抜群ですよ。
お米がたっぷり
キング・オブ・にごり酒 !
蔵人が時間と手間もかけて醸す逸品。
~ 初霞 大和のどぶ 純米 ~ ( 久保本家酒造・奈良県 )
醪をざるであら越ししただけので …
お米がたっぷりです。( 辛口にごり酒 )
コクがあるのに爽やかに感じる清涼感!
※ 日本酒好きの元日本代表 ( 中田英寿さん ) が
この蔵元さんに興味があって訪れたそうです!
レトロなラベル
先日 … 地酒の展示会で見つけちゃいました。
ちょっと目を引く … レトロなラベル!
~ 月の輪 ~ ( 月の輪酒造・岩手県 )
・特別純米生原酒
ぜひ一度この味を試してください!
吟醸の香りと純米の味わいを兼ね備えた味のある お酒です。
※ こちらも当店のニューフェイスですよ!
再登場
再登場!
ラベルも … 一新されて帰って来ましたよ!
~ 三千盛 ~ ( みちさかり ㈱三千盛 ・ 岐阜県 )
※ 辛口が好きな方は … 特にオススメです!
日本酒度 プラス11・ 精米歩合 45%
純米大吟醸
冷やでは … さらりとして軽快。
燗では … 味のふくらみが出て旨みが増す。
食中酒としていかがですか!