菜の花が有るのをスッカリ忘れてました。
食べられない　水仙は目に付いていたのですが
畑の隅っこに有ったので気が付かず。
花が咲いてしまって食べるには遅すぎました

見るには綺麗で良いですね　

でも、少しだけ食べられそうなのが有り、
辛し和えにしてたべようかな
美味しそうでしょ～う。

チョット見ない間に　たらの芽が
いつのまにか芽が出ている。
早速、採って食べよう　

たらの芽って直ぐ開いちゃうですね。
どのくらいが食べ頃かわからないです、
開いて葉っぱに成ったのも食べられそう。
収穫しました。

酒壱番内のやさい壱番で売っている　たらの芽と
ずいぶん違いう、まず色が違いすぎ
本当食べられるのかな？心配になってきました。

どう料理するのが美味しいか？
やっぱり　天ぷらが一番でしょうと言う事で
作ったのがこれです。

たらの芽やっぱりおいしいですよ、
開いた葉っぱもいけます。
自分で人体実験済みです。
一晩たっても生きているし体には何の問題も
発生しませんでした。
美味しかったよ　たらの芽さん有難う。

何の花かわかりますか

菜の花の時期では有りますが違いますよ。

似てる花が多いのですかね？
まだわかりませんよね？
これを見れがわかりましたか
白菜では有りません　でも親戚だと思います。
そのまま　サラダでた食べられます、
美味しいですよ。
正解は、タイニーシュシュです。
でも、花が咲くともう終わりです。
暫くはタイニーシュシュともお別れです。

昨年にスナップエンドウの種を蒔いて
成長を楽しみにしていましたが
無残な姿になっているのを発見

種を蒔いてから何も面倒を見て無かったのがいけなかった
霜よけをしてなかったのが原因らしい？
この姿では絶望か少しでも望みが有るか？

頑張って少しでも生き延びてくれないかな～あ。
もっと、愛情をかけないといけませんね　
頑張れ　ガンバレ　ガンバテってくれ　

梨の木と梅の木が丸坊主になちゃいました。
果実の木は１２月に剪定を始めるようです。

こんなに丸坊主で大丈夫なの
心配になりますが大丈夫だそうです。

里山ファーム山崎農園さんでも
無花果の木の剪定したそうです。
やはり、丸坊主です。

いま、昼食を食べてます。
根本豆腐さんの木綿豆腐が好きで
買お～と思ったら欠品でした、
もし、やさい壱番に買いに来た
お客様がいましたら申し訳有りませんでした。

何時も、ここの木綿豆腐が好きで食べるのですが
おぼろ豆腐しかなかったので今日はこれに
食べてﾋﾞｯｸﾘ
美味しい
木綿豆腐も柔らかくて美味しいけど
もっとふわふわで
又食べたくなってしまいます。

あんなに立派に葉っぱをつけてたのに
一ヶ月でこんな無残になってしまった。

これで美味しいタラの芽が食べられるのか

たぶん、この葉っぱが枯れて春に芽が出てくる事を期待している。
早く春にな～れ。

先日、ある人に人参を
水だけで煮たのを食べてもらった。
まず第一声　凄く甘くて美味しい
こんな人参食べたことない。

何処で売ってるの
買いに行く　教えて　おせえて。
酒壱番内のやさい壱番で船橋市二和東　小池さんの人参だよ。
今度買ってきて、　行くってのは何処へいちゃたんだよ
小池さんの人参も美味しいけど
煮方に有ると思うよ。
だって人参なんか（こんな言いかたしたら人参さんが）
皮むいて煮るだけだよ、腕関係ないよ。
そもそもそれが違うよ
まず、人参さん有難うの気持ちが大切だよ
それとね人参はもう皮が剥かれた状態になってるから
切って煮るだけで良いんです。
皮のつもりで剥いているのが一番美味しくて栄養が有る部分を
捨てちゃってる、もったいない　もったいない。
結構こうゆう人が多いんです
皮を剥かないで人参さんを美味しくいただきましょう。
一人でもニンジン
駄洒落のつもりでした。

今日の読売新聞朝刊を見て　ビックリ
見た方もいると思いますが以前のブログに　顔出し写真が出ています。

当店に出品していただいている
西船橋の農家　平野代一さんだ　読売新聞朝刊に大きく載っています
今までの努力が実って来ましたね、
おめでとうございます

平野代一さんの美味しい小松菜　見に来てください。

この木何の木だかわかりますか、
美味しい木ですよ。

タラの芽知ってますよね。
天麩羅にすると美味しいやつです。

春になるとこの辺から芽だ出てきます、
それをポッキリ折って食べちゃいます。
来年は、お店で売ちゃおかな
タラの木もトゲには注意してください。
木の肌はこんなボツボツです。