突然ですが・・・、「チーズ」好きな人ぉ～！！
　　おっ、たくさんいらっしゃいますね。
　　　それでは、「このチーズ」ご存知の人ぉ～
　　　

　　　　　あれっ？あまりご存知ないようで・・・。
　　　チーズといえば、日本では北海道が有名ですよね、広い台地で酪農を
　　　やって・・・、みたいなイメージがあります。
　　
　　　　　写真をよ～く見ると、「房総半島ブルーチーズ」。　ん？ん？？
　　　　そう、こちらは千葉県で作られているんですよ。
　　　～～～フロマージュ　KOMAGATAさん～～～
　　　　　　
　　　　　　　千葉の山奥（失礼っ！）いすみ市の秘境にこの工房はあります。
　　　　　現地に行ったときは、本当にびっくりしました。
　　　　　だって、庭にゴルフの練習場があるんですから（笑）。
　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　山の岩盤を切り砕いて、そこにチーズの熟成庫を作ってしまうという
　　　　　　本格派のチーズ。　　　食べてみると、実にフレッシュ＆クリーミィ。
　　　　　　嫌な臭みとは無縁の世界。
　　　　　　　少しずつ食べれば、熟成の度合いがわかって、これまた楽しいです。
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　いすみ市にはこのほかにも、チーズの工房が結構あるんですよ。
　　　　　　　　現地に行ってみるまでは、恥ずかしながら私も知りませんでした。
　　　　　　　　　そうなんですよね、「千葉は酪農発祥の地」ですから、
　　　　　　　　チーズがあっても不思議ではないんですよね。
　　　　
　　　　　　　　せっかくなので、食べてみませんか？