しゃぶしゃぶの肉には何を付けて食べますか
私は、何て言ってもゴマダレが一番ですね。
このゴマダレ 知る人は知る・・・です。
一度食べればわかりますが
クリーミーでゴマ ゴマ ゴマ で凄い。
しゃぶしゃぶ屋さんで食べた時に
美味しいゴマダレに当った事が少ない
鳥寛さんのゴマダレ持参したくなる事が良く有りますね。
でも、野菜にはポン酢が良いですね。
たまには肉にポン酢も食べますけどね。
酒壱番は１２月３１日午後８時迄営業しております。
１月１日と２日はお休み
３日と４日は午前１０時から午後５時迄の営業
５日より通常営業となります。
このところ 毎日 もういくつ寝るとお正月が
耳に付いて離れない おぱらっても おぱらっても駄目です 
店内のBGMがこればかりですからね。
この歌 お正月と言うのですね
でも、お正月と言えば
お屠蘇が最初ですね
味醂に屠蘇散を入れて
お屠蘇で邪気を払い 無病長寿を願って飲む。
味醂に入れますが
お正月だけは みりん風調味料はやめてくださいね。
本物の味醂は飲んでも美味しいですよ
売り切れてしまたのも有りますが
この味醂は、お勧めです。
昨日の夜物凄く寒いので
今年最初の氷がはるかと期待
やっぱり予想どうり 初氷です。
犬が水が飲めなくて困ってます。
何とかしてと言われてもね～
この瞳で訴えられると
任せとけと言いたいところですがね。
昨日でクリスマスも終わり
今日からはお正月モードです。
BGMも、もういくつ寝るとお正月ばかりかかっています。
店内の装飾もお正月バージョンに衣替え。
酒壱番は１２月３１日夜８時まで通常通り営業しております。
本当に１年が早く過ぎていく
今日この頃です。
２日連続で薩摩芋のランチ 紅はるかを
今日は、電子レンジで最高の出来でしたよ。
昨日の失敗を生かして
時間を調整し凄く上手く
しわもよらず綺麗に
ねっとりと甘く出来上がりました。
思わず ガブリと一口いってしまいました。
おいしゅうございます
聞く所によると ある甘いと言われている芋をはるかに
越えてるので紅はるかと名前を付けたらしいです。
間違ってたらゴメンナサイです。
最近、テレビでも話題になっていいますが
一度食べるとその甘さにﾋﾞｯｸﾘです。
昨日、試食販売で159袋も売った、
売る人が素晴らしく進め方も良かったのかﾋﾞｯｸﾘです
試食しなければ、せいぜい10袋売れるかでしょう。
急に思い出して今日のランチに
電子レンジでチンしただけですけど
チョット時間やり過ぎたみたいで
しなびてきてしまった。
５分+３分ではやりすぎですかね。
ﾜｲﾝやシャンパンのコルクを
使用して アニマルに変身。
欲しくなりますかね？
売れそうなら仕入れるのですが
どうでしょうか
よくシャンパンのコルクとフタを利用して
椅子 テーブルは結構良いですよ
無料で出来ますからね
これが凄いところは
何しろ 食感のコリッ コリッ感が良い
来年ブレークしそうな きのこです。
その名も白神あわび茸
ソテーするだけで鮑に変身？
それはオーバーでしょうが
コリコリ美味しいらしいです
食べて見たいですね。
今日は、冬至でが地球滅亡の日？
ま～あ 信じている人は 殆どいないと思いますが
マヤ暦の予言で人類が滅亡するとか
以前もそんな話が有った・・・。
そんな話と関係なく
今年も柚子が大豊作。
冬至には柚子湯で決まりですね
無農薬なので見かけは悪いですが
お風呂に入って暖まりませんか。
この白い鳥なんだと思いますか
ま～あ 白いとわかりませんよね。
普通じゃ有りませんから。
でも、この白い鳥を見ると幸運を呼ぶそうです。
見ると幸せになる黄色い電車は知ってましたが
白い鳥ははじめて聞きました。
あなたも探して見ては
カラスも白いと嫌われないかもですね。
