小泉先生流　粕漬けの作り方
野菜は水分を抜くために天日干しにします、

しんなりしたら　粕床に入れて
何日で食べ頃なのかわからないので
1日ずつ試食して行くと　お好みが分かると思う。

野菜は1日～３日位が良さそうです、

小泉先生の超お勧め　筋子の粕漬け
大根の下が筋子。
とろ～として美味しい。
筋子は１週間漬けました。

昨日の朝のNHK見ましたか
アーモンドで　お肌がプッリン　プッリン
有働アナウンサーも　プッリン　プッリンに力が入ってますね。

1日25ｇを毎食後に食べるのが一番効果がでるそうです、
一粒が約１ｇ位なので毎食後８粒位食べれば効果ありです。

5ヶ月実験をした結果
お肌年齢が10才？若返った　
ダイエット効果も出ているそうです。
これを聞いて　喜んでいる有働アナ？

酒壱番でも、昨日アーモンドを緊急入荷しました、

また、市場からアーモンドがなくなりそうですよ
お買い求めはお早めに。
次回入荷は未定になりそう？

元東京農業大学教授の小泉武夫先生
お勧めのかす漬けを造って見ました。
小泉先生は、なかなかの美食家で醸造学の大家で
面白い先生ですよ。
まず、酒粕を0.5cm位にきります。

それに、焼酎を入れて
焼酎はもらった　球磨焼酎

足で良く練ります、
これが結構大変です。

味噌は酒壱番で販売している　秋田味噌を
この味噌本当に美味しいですよ。

よ～く練った中に　砂糖・味噌を入れる

練った酒粕に　これを入れて手でクチュクチュして
よ～く混ぜます、　これも大変ですよ。

これで、粕床が完成
あ~ぁ　
くたびれたので今日はここまで
次回に続くです。

以前、聞いた話ですが登記所（法務局）の
ｻｰﾋﾞｽの悪さがNO.１だたそうです。

確かに市川市原木に有る当時
何回か行った事が有りますが
働いている人の態度を見て
最悪だと思った事が　何回有りました。

それが大野に移転して　暫くして行って
ｻｰﾋﾞｽの態度がぜんぜん変わり　ビックリしました、

チョットきょろきょろしていると　こちらを気にかけていて
直ぐに来てくれる、行く機会の少ない登記所ですが
凄く　接客サービスが良くなりましたよ
中の写真を撮るのは遠慮をしましたが
試しに　一度行ってみて下さい　
これは、国の役所関係　部署が接客ｻｰﾋﾞｽの
改善に力を入れ研修等しているのに間違いないでしょう。
税務署も凄く接客ｻｰﾋﾞｽが良いですよ
余り近寄りたくく無いかも知れませんが
こちらにもどうぞ　

白瓜が売られてるのを見て
ふと　思い出しました、
成田山名物　元祖朝倉家の鉄砲漬け
お茶を飲みながら　パリパリたまらないですね~え
日本人で良かったと思う一瞬

きざみも　あるでよ　どっかで聞いた
調べたら、ハヤシもあるでよでしたね　志村けんかと思っていたら？
とんでもない　もっと前の人でした　知ってる人いなそう
これは、完全に死語ですかね？

先日、またまたNHKで建築体操を
テレビで放送してました。
初めての建築体操には笑えましたね。

この怪しい博士　
どうも　東京江戸博物館にいるらしいですよ。

建築体操が上手くなるのは　建物の気持ちになりきる事だそうです
これは、何だかわかりますか？
腕のＸが骨組みを表現してます。

東京スカイツリーですよ、
間違っても東京タワー何て言わないでくださいね。

これがわかった人は素晴らしいで～す。

正面から見ると

さ～あ　皆さんも　建築体操を始めましょう、
私は、チョット遠慮させていただきますけどね。　

この前に　ﾁｮﾝ　ﾁｮﾝ初体験したのがもう食べ頃に
植物の成長は　物凄く早いですね

早速、収穫だ　
と言う事で　食べる事に。

牛肉と椎茸に　何故かそら豆が　意味不明？
多分　残り物でしょう
でも、結果は美味しかったです。
ズッキーニのオリーブオイル焼きを食べたかった。
今度は　自分で作ろう～っと

でも、次が大きくなるまでにまだ時間がかかりそうですね
これが現在一番大きいです。

あの虫に食われて葉っぱ無くなって
駄目かと思っていたら
いまは、わさわさと大きい葉っぱが新しく
生えてきて成長が凄いです。

ペンギンが無事に保護されましたね、

酒壱番　直ぐ近くの行徳橋付近だそうです、
多分、ﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞを見学して　次に酒壱番に酒を
買いにくる途中に捕獲されてしまったのか
旅の疲れもなさそうでペンギンさんは
久しぶりの旅　面白かったでしょうね？

新聞にも載ってました。

行徳に用事が有ったので
帰りは　行徳橋を通ってみました
この水門近くで捕獲されたのでしょうね。

この前、葛西臨海水族園から逃走したﾍﾟﾝｷﾞﾝが
あっちこっちに出没していますが
とうとう江戸川に来てくれたそうです、

それもディズニーランド見学してから
江戸川に入って来たと思われます。
なぜ　江戸川にって言っても
それは、ペンギンさんに聞いて
みなければわかりませんよね。

矢切の渡し・金町浄水場近辺に
現れたそうです。

いかがですか江戸川に
ペンギン探しに来ませんか？

昨日、読売新聞記事の金環日食写真が
気に入りました。　
遅れてすいません。
駐車場のあの網目からの模様良いですね
早く思いつけば見に行きたっか
先を越された、残念です。

これも良いですね。
情報網が有るから良いのが
集まるのですかね。

私の撮ったのはこれです、

スマホですからこれで精一杯ですかね？
たまたま曇ったのでメガネ無しで撮れましたけど
運が良かったの悪かったのか。
メガネ買って損したかのか。

よそのﾏﾝｼｮﾝの屋上から見てる3人組がいました
でも、子供がもう1人りいたのですが曇って見えなくなったので
あきらめて　いなくなってしまいました。