月別: 2015年5月

3年前から近くのナルク会員から空き地を借りて70坪ほどを開墾し、今では立派な畑に
出来ました。朝、6時頃からＮＨＫの朝ドラを見るのに間に合う7時45分頃まで、天気の
良い日は畑で野菜の植え付けや手入れに汗を流しています。空気は清浄、小鳥の
声を聞きながらの農作業はストレス解消、全身体操そのものです。野菜は手をかけた
分に、きっちり応えてくれます。手を抜けば駄目になります。岩手県の農家のこせがれ
なので、農作業の経験とパソコン検索で失敗は殆ど有りません。今は、スナックいんげん
きぬさやが収穫出来、ジャガイモ、玉ネギも順調に育っています。ミニトマト、ナス、
ピーマン、しし唐、ズッキーニ、かぼちゃ、ミニ冬瓜、サツマイモ、オクラ、ピーナッツ等の
苗や種を植え付け、他に田舎から取り寄せて栽培している、食用菊も植え替えました。<img 家内と二人暮らしなのでとても食べきれません。知人、友人、ご近所に差し上げ喜ばれ
周りの人々に笑顔でありがとう。美味しかったよと言われ幸せを感じている日々です。
　　　　　　　　　　　畑の様子　ジャガイモ

関越自動車道路で首都高速に一番近いサービスエリアは三芳ですが上り、下りで規模や
店舗構成が全然違います。上りの方が断然魅力的です。ＰＯＰＡＤＯＵＲと言うパン屋
さんで写真のような１個１，１６６円のジャンボレーズンパンを売っています。レーズンや
クルミの入ったパンが大好きな私は、物は試しと半分にカットしている物を買いました。
１個１，０００円以上のパン。１個１，０００円以上のパンと思って食べると外側はカリッと
内側はモチッとしていてレーズンも程よく入っており大満足でした。こんなことをしている
からメタボ体型から中々脱出出来ないけど美味しい物を好きなだけ食べられるって幸せ！

青葉馨る好季節となりました。皆さんお元気ですか？新緑の美しいこの季節は
山菜の美味しい季節です。日本人の知恵と工夫で食べて来た山菜は健康にも
良い物が多いですよ。昨日、関越自動車道を利用して埼玉県の狭山市まで
介護付き有料老人ホームへ慰問に行って来ました。道中、路傍にこの季節
アカシアの花が満開でした。藤の花を小ぶりにしたような白い花です。この
アカシアの花の天ぷらは花の中の蜜でしょうか甘くて香りも良く最高に美味しい
ですよ。この季節限定の味です。是非ご家庭か行きつけのお店で試してみて
下さい。これから咲く、葛の花も同様と聞きますが私自身食べたことがあり
ません。我が家の庭で栽培している「うるい」が今年沢山取れたので親しい
友人等にも分け与えながら食べて居ます。最近、スーパーでも売っています。

５月５日、子供の日の朝刊のトップニュースは８県２３資産が明治の産業革命の
世界遺産として登録される見通しとなった記事です。私たちは直ぐ観光客増に
よる経済効果が期待されるなど浮かれ勝ちですが、これを機会に歴史等を深く
掘り下げて学ぶ必要があると思います。光と影、その中にこれから私達が進む
べき道が分かって来ると思います。静岡県の韮山反射炉も遺産の一つですが、
反射炉を築いたのは江戸時代の韮山代官「江川太郎左衛門」であると広く知ら
れています。この名前は代々引き継がれた名前で、反射炉を築き、日本で初め
てパンを焼き、種痘を普及させる等今で言う「イノベーション」抜本的大革新の
数々を実行したのは「英龍」と言う人だった事等一寸調べれば興味深い事実が
次々と分かって来て楽しくなり、勇気づけられます。写真は反射炉の近くにある
江川太郎左衛門も見たであろう富士山の雄姿ですと江川太郎左衛門の像です。

年末年始のおみくじは吉、中吉でしたがどちらも「頑張り過ぎなので肩の荷を降ろせし
少しゆっくりしなさい」と神様のお告げです。でも、やりたいこと、やらなければならない
事が日を追って次々出てきます。神様のアドバイスを尊重し、月に一度はリフレッシュの
日を設けようと決意し実行しています。先日、友達と久しぶりに富士五湖方面にドライブ
しました。。桜はもう過ぎて駄目かなと思っていたら度見ごろで楽しめました。山中湖に
着いてしばらくして山頂の雲が取れ、湖畔の喫茶店で富士の雄姿を手に取るように
見ながらゆっくりコーヒーを飲むと本当に身も心も癒されました。日々の悩みや心配
事等一気に吹き飛んでしました。忍野村の桜と清流、忍野八海も素晴らしかったです。
火山情報など気になる面もありますが、皆さんも富士山満喫の旅は如何ですか？