アーカイブ | 3月 2016

ハイ・グレードな1本。

 5年が経過しました。
まだまだ、終わらない、何も解決していない。
そのことを、我々は忘れてはいけませんね。
何ができるか?
それをよく考えたい、かねこです。

 「チリワイン」、今日本で最も売れているワインですね。
そんなニュースも、先日流れておりました。
個人的にも悪くないと思うのですが、
かねこは「オーストラリア」のワインに、ちよっとした
思い入れたがあったりまします。
 この国も本当にレベルは高いのですが、
それを改めて証明してくれる1本に、出会いました。
それが、こちらです↓↓↓
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~~ザ・リザーブ イエローテイル シャルドネ~~

 お手軽に買うことのできるオーストラリア、その1つが「イエローテイル」ですね。
スーパーさんなどでも、手に取ることができます。
そのブランドの、アップグレードのワインになります。
品種はもちろん、シャルドネ100%です。

 イメージしていた爽快さとは、真逆のワイン。
香りも南特有のトロピカルさはありますが、
どこか優雅に、どっしりした風格がありますね。
実際含んでみると、それがもっと顕著に表れます。
ボリューミーな果実の味わい、そしてそれを
支えているのが、しっかりと感じられる酸。
全体的にふくよかさを感じる、そんな味わいです。

 あくまでも個人的な意見ですが・・・、
これが1000円台で買えるなら、
かなりのバリュー感があると、感じます。
チリもいいですが、オーストラリアも絶好調ですよ~♪ 

衝動買い。

 「ありがとう」。
最近改めて、この言葉の意味に
注目をしている、かねこです。
本当に、深いですね♪

 さて、先日のこと。
夕方にスーパーにてお買い物。
どうも職業病でしょうか・・・、店内をくまなくチェックしないと
気が済まないのです(笑)。
そんなことをしているので、「あっ!欲しいかも」なんてのが
たくさんあるんですね。
今回は、コレ、衝動買いしてしまいました↓↓↓
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~~FAUCHON パンビストロ オマールエビ~~

スプレッドですね。
パンにさっと塗って、お手軽なおつまみが
完成いたします。
まぁ、正直申し上げてよくあるタイプ、なのですが・・・、
「オマールエビ」、この言葉の響きに
完全にやられてしまいました(笑)。

 早速、パンを買い求め、
ダッシュで自宅へ。
塗ってみて、まずは一口。
最初の香りが、素晴らしいですね。
甲殻類の臭みもほどほどで、エビを
感じます。
なんせ、エビ好きなもんですから!

 これは本当にお手軽ですなぁ。
そのまま飲みながらガンガンと食べてしまい、
メインが食べれなかったのは、内緒ですよ(笑)

たかが、されど・・・。

 1本のビールがあります。
これを・・・、落としました(涙)。
もちろん、缶が破裂して大惨事となった、かねこです。
買いに行くのも、あきらめました・・・。

 さて、展示会での事。
おかげさまを持ちまして、本当に素晴らしい商材に巡り合う
事が出来ております。
その嗅覚、もっと磨かないといけないのですが。
そのなかで、託していただいた1個のサンプル。
これがまぁ、とてつもないのです↓↓↓
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~~塩竈おでん~~

 ちょっと前にかなり流行った、「おでんの缶詰」でございます。
アキバ系などで、一大ブームを巻き起こしましたね。
お恥ずかしい話ですが、個人的にも久しぶりに見ました。
そんなおでん缶ですが、
突き詰めていくと、こうなるんですね。

 宮城県の新しい名物にしようと、
県内のかまぼこ屋さんの入魂の1作だそう。
スープを、牡蠣のダシで取っているんですね。
なので、味わいの深みが、全く違います。
飲んで素直に「深いなぁ~」と
感じる、スープになっております。

 具材も、これがたまらん。
さすがはかまぼこ屋さんだけあって、
しっかりとした歯ごたえと旨み。
まさに「究極のおでん缶」といえるでしょう。
ただし・・・、ちとお高い。
早速入荷をしております、「外飲み」にでも、
一緒に連れて行ってあげてくださいませ♪

千葉県発、ドレッシング!

 お届け物が、たくさん届きました。
嬉しい悲鳴の、かねこです。
皆様には、本当に感謝いたします。

 さて、やはり「地産地消」は永遠のテーマ。
この自分を育ててくれた千葉県を、なんとか盛り上げたいし、
恩返しをしたい、いつもそう考えております。
なにせ、生まれてこの方千葉県を出たことがないくらいの
愛着ですから(笑)。
そんな意味で、これは非常に親近感がわきました↓↓↓
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 ~~オラホde赤ピーマンドレッシング~~

匝瑳市の名産、それが「赤ピーマン」、その名産品を
何とかして盛り上げていこうと考えられたものがこちらだそうです。
子供に嫌われ指数の高い(←適切な表現でなくて、申し訳ありません!)、
ピーマンをドレッシング・・・。
このことだけでも、非常に興味をそそられるのは
私だけでしょうか(笑)。

 見た目は、赤いです、当然ですが。
香りも、ピーマンそのものです、当然ですが。
かなり研究をされて、との特徴をよい方向へ持っていこうと、
かなり試行錯誤されたそうです。
味わい?
えぇ、ピーマンです(笑)。
ですが、比較的さらっと食べれますので、
個人的には唐揚げにかけて、そのうえからタバスコを少々・・・。
みたいな感じでも美味しかったですね。

 同じ千葉県とはいえ、まだまだ素敵なものが
たくさんあるんですね♪

ビール列伝♪

 驚愕なもの、みちゃいました。
朝の駅のベンチ、おじさまが「とんかつ弁当」を
むさぼっているではありませんか!
日本の未来は明るい、そう感じた、かねこです(笑)。

 さて、本日はビールでございます。
季節的に、これからビールもおいしくなってまいりますね。
まぁ、かねこの場合は、いつでも美味しいですが(汗)。
今週はコレ、
入荷をしてきておりますよ↓↓↓

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~~サッポロ黒ラベル 北海道新幹線缶~~

 今月ですね、念願の「北海道新幹線」の開通。
それを記念して、発売されたのが、こちらになります。

 おかげさまで、当店「黒ラベル」がよく売れております。
しかも、こういうデザインもの、必ずお問合せを
いただくほど、人気があるんですね。

 味わいは・・・、普通のものと、まったく一緒です(笑)。
やわらかいタッチと、ホップの軽快さがおいしい
味わいになっております。

 こちらも数量限定となりますので、
お早めにお願いいたします♪

満たされます♪

  最近、妙に忘れ物が・・・。
そろそろ、でしょうか?
十分に気を付けたい、かねこです。

 
 このお仕事をさせて頂いておりまして、
ふっとした瞬間に「小腹が空いたな~」って
感じる時があるんですね。
もちろん、お昼ごはんまではまだ遠いけど、
何か食べたい、そんな感じです。

  のんびりと座って、お茶するのも、ねぇ(笑)。
そんなとき、これがかなり満たしてくれますよ↓↓↓
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~~くるみ揚まんじゅう~~

 もう、見ての通りでございます♪
和菓子LOVEのかねこには、たまらない商品でございます。
徳島のメーカーさんの、自信作、先日もお話をお伺い
しましたが、そう話されておりました。

 画像ではわかりずらいですが、
かなり1個が大きいんです。
んで、揚げてありますから。
それはもう、飲み物なしには語れない商品となっております(笑)。

 お味?そりゃあ文句なしです。
中は白あんで、胡桃がかくれんぼしております。
あんこもあまり甘すぎず、しっとりとしたタイプ。
生地はしっかりしております。

 まぁ、満たされると言いますか、
余計に食欲に火が付く、そんなイメージもありますが(笑)。