社内でピザの試食会。
本気で全部食べてしまいそうになった、かねこです。
やはり、旨いものはたまりません～（笑）。
　さて、最近のコンセプトは「プチ･リッチなおやつ」を
集めることでしょうか。
和菓子・洋菓子問わずにいろんなものとご対面して
検討の日々。
そんな中に、ちょっと惚れてしまいそうなものが
ありました↓↓↓

～～京の小倉　生ヨウカン～～
　むむむっ？？洋館、いや羊羹に「生」ですとっ？
非常に半信半疑というか、想像がつきません。
だって「練り」こそが羊羹の醍醐味なはずでは・・・。
京都のメーカー様のもの。
どうしても気になったので、急遽お取り寄せ→試食となりました。
持った感じのずっしり感はかなりありますね。
ただ、完全に包まれているので、外見はうかがい知ることができません。
中を切って、断面を覗いてみると・・・↓↓↓

写真がへたくそなので分かりずらいですが、
中には小豆がびっしり大運動会みたいな感じ。
口に入れてみると、食感はまさに
「ぷるるん♪」なんですね。
甘さもそこそこありますが、いかんせんこの生感覚が
今まで味わった事がない。
個人的には・・・、かなり惚れました（笑）。
そう感じながら隣のデスクに目をやると、
羊羹片手に日本酒を試飲している中じぃの姿。
これは、みなかった事にしておきましょう（汗）。
　羊羹というよりは、またちょっと別のスイーツってタイプでしょうかね。
分かりやすく言えば、水羊羹に近い食感です。
これは・・・、また食べたいと思わせてくれました！！

　実は・・・、ランニングシューズが欲しい。
しかしながら、一向にお馬さんが運んできてくれず、
自力で買おうか悩んでいる、かねこです。
どうせなら、気分良く履きたいですもの♪
　さて、コレだけ酒壱番にある食品やお酒。
その中で、当然いろんな商品が生まれては消え、
この繰り返しをしています。
一回だけのものも、実はかなりあったりしましたが・・・（汗）。
そんななか、コレは本当に名作。
いつまでも人気が陰ることなく、売れ続けているのです↓↓↓

～～浜浦水産　ほたるいかの素干し～～
富山といえば・・・、越中懐古さん！！
その次に有名なのが・・・、このほたるいか。
個人的にも大好物です。
あの食感、なんとも言えずに食べまくります。
生でつるるん、で泡モノなんて最高の贅沢の極み。
　そんなほたるいか、純粋に干しただけの商品がコレ。
まぁ、今ではよくある話かもしれませんね。
機会があれば他のものと食べ比べて頂きたいのですが、
これは「通」の部分まで完全に旨いんです。
パッケージにも書いてありますが、ライターで軽くあぶる。
（火遊びはしちゃいけませんよ！）。
すると、表面が柔らかくなって、肝までもちゃんと入っているでは
ありませんか。
この苦味、複雑さ、コレを体感して、酒を飲まないわけにはいきませぬ、本当に。
いたってシンプルなグルメですが、コレだけでひっくり返るまで
酒がのめます（笑）。
結構塩分もあるので、食べ続けると・・・、ね。
身体も気になりますが、まぁたまにはよしとしましょう。

　今朝は目覚めが悪い・・・。
なんだか妙に、身体が重かった、かねこです。
そうなんです、その理由は昨夜のことかもしれません（笑）。
　仕事を投げだし（うそです！）、早々に切り上げたかねこは、
餃子の聖地へ。
そうなんです、久しぶりの会合にお呼ばれとなりました。
「ぎょーび☆ナイト」開催でございます。
餃子とビールしか食べれないこの天国のような地獄絵図。
最初はね、ほんわかした雰囲気でスタート

メンバーは、いつものオールスターズ的な感じです。
何故か今回、かねこは食べることに集中してしまい、
写真は少なめ・・・。
そしてここのお決まりごと、Beerジョッキも相変わらず少なめ（汗）。
関係者各位によく伝言しておきます！
まぁ、食べて飲んでまた運ばれてきて・・・、の連続。
序盤戦には魔法の媚薬も登場。
はたして効果の程は！？

忘れていたわけではありませんが、この調味料は欠かせなかったんですね。
ラー油だけがお供ではなかったんです！


　不思議と、かねこのジョッキには穴が開いていたようで・・・、
飲んでも飲んでも、どんどんビールが消えていく始末（笑）。
良い子はマネしちゃいけませんよ！！
そして、あっという間に！？ノルマ達成。
これだけ食べておいて、このご褒美には、
つるつる冷たい麺でフィニッシュ。
危うくスープでむせ返る寸前でしたけどね

無事に今回も任務を終えて、新検見川の駅前の
から揚げをにらみながらお開きとなりました。
いやぁ、どれだけ食べたんでしょう。
また明日から、この分は走って減らさないとまずいですなぁ～♪
　次回の開催を、楽しみに待ちたいと思います！

　昨日、生まれて2度目の違反切符をもらった、かねこです。
スピード☆スターは、マラソンの時だけに
したいもんですなぁ～（汗）（汗）
　まぁ、酔って電車に乗るときは、気をつけないといけませんね！
そうそう、先日のことですが、たぶん●年ぶりくらいに
「芋焼酎」を飲む機会に遭遇しました。
かねこの中には基本的に焼酎のカテゴリーはないんですね。
（試飲は別ですよ、別）。
なので芋焼酎といわれても、全くときめきません（笑）。
ただ、お付き合いなので拒否はいけませんね！
もう事前に飲むことが分かっていたので、
今回はこのおつまみを持参しました↓↓↓

～～イケワキ食品　黒糖そら豆～～
もう、当店ではおなじみですね。
ブロガーさんもお買い求めの方、いらっしゃいましたね。
非常に簡単なおつまみ、というかお菓子！？
乾燥したそら豆に、黒糖をまぶしてあるだけ。
そう、たったのそれだけなのですが、
コレが不思議なんですね。
　芋の甘味が・・・、苦手（笑）なかねこですが、
それを黒糖の甘味が綺麗にコーティングしてくれるんですね。
そしてコクが、お酒の深みをひきだしてくれるんです。
さすがに「危ない！？」と思いつつも、やってみると
見事な食べ合わせ、ぼりぼりいってしまい・・・、
見事に次の日、臭い。
自分の息が芋臭いことに、ショックを受けました。
ちなみに、このそら豆、以前は紫芋バージョンもありました。
こっちのほうが、もっとシャイな感じでした。
もちろん、お酒だけじゃなくてそのままでもかなりはまりますよ。
不思議なお菓子、是非ともTRYしてみてくださいませ～。

　帰りの駅のホーム。
エナジードリンクでほっこりするのが
習慣となってきた、かねこです。
まぁ、飲まなくても元気なんですけどね（笑）。
　さて、そんなエナジードリンク要らずの！？かねこですが、
やはり「食事」には一応気を使います。
カロリー的にもそうですし、栄養素的にもそう。
食事がうまくいけば、全てが順調のような、気がします。
　
朝ごはんはやっぱり・・・、お米。
うん、それもいいんですけどね、意外と、こういうのも
多かったりするんですね↓↓↓

～～白石温麺～～
そうめんって、この時期ならでは・・・、ではないんですね。
お中元のあまりモノがあったから、冬場にな～んてことでも
ありませぬ（笑）。
温かいそうめん、じつはコレが、かなりのお気に入りなのです。
　本来麺類は、ダイエットには向かないとされています。
意外と！？カロリーが多い割には腹持ちが良くない。
なので結局は量を食べてしまうってことなんですって。
まぁ、カロリーの無いものなんてないんですから、仕方ないですけど。
　で、この白石温麺なんです。
短いので食べやすいし、結構そうめんの
割には食感が食べ応えありなんですね。
すきとおったスープに白いシルエット、そしてつるるんの
口当たり、これはまさに「美人麺」と勝手に
命名いたしました♪♪
具材は、かねこはあまりいりません。
ねぎと・・・、かまぼことかあったら、ご機嫌なんですね。
朝ＲＵＮ終わって、疲れた身体をこれで温めてリセット。
これが元気の秘訣かもしれません～♪♪
（たぶん、違いますけどね～！）

　　毎年コレだけは欠かせません。
お盆時の恒例行事。
「さんまの刺身」を一気食いする、かねこです。
あのとろけるような脂分・・・、最高（笑）。
　さてさて、先日ものすごいものに出会いました。
たま～に自宅で料理もするんです、本当にたまにですよ。
厳密には料理というより、おつまみ作成くらいですが。
炒め物だったのですが、
これは強烈なハードパンチでした↓↓↓

～～気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース～～
まさに、純国産のオイスターソース。
形だけの復興がすすむ宮城県。
そんな中から本当に涙の出るような努力で、
こんなにステキな品物が出来上がっていたんですね！
三陸産の牡蠣だけをつかっていますよ。
見た目でも明らかに優しい色合いととろみ具合。
真っ黒でドロンドロンのものとは、この時点で
明らかに違います。
んで、フツーこんなことはしないのですが、
使う前にちょっと、舐めてみました。
いやぁ、この時点で恐ろしい。
今までに感じた事の無いくらいの濃厚さと、
それでいて舌触りの滑らかさ。
料理につかって、まずいはずがありませんよ、これは。
案の定、香り・コク、どう考えても
かねこの作る料理ではありません
こんな素晴らしいものが、世の中にはあるんですね。
こうやって頑張っていらっしゃるんですね。
本当に頭の下がる想いで、この料理を美味しく頂きました。
やはりすごいですね、日本人の底力って。
この国でよかったと、本当に思います！！

　気分的に乗らない日もあります。
そんな日は・・・、自分をイジメる、かねこです。
コレを、「負の連鎖」って言うんでしょうかねぇ～（笑）。
　普段は、あんまり「おやつ」って食べないかもしれません。
まぁ、柿の種くらいは別格ですけど！！
でも、おやつって量とタイミングを守れば、
身体にはいいなんて、どこかで聞いたことがありましたっけ。
何事も節度を持ってってことなんでしょうね。
そんなおやつですが、
これはねぇ、実は・・・、暴食寸前なんですよ↓↓↓

～～浜塚製菓さん　業務用蜂蜜かりんとう～～
　画像では分かりませんが、実は500ｇ入っています（笑）
かりんとうでこのボリューム、まぁ、コレにはわけがあるんですね。
北海道でかりんとうを地道に作り続ける、由緒正しきメーカーさん。
よほどのことが無ければ、生きている間にかりんとうを
むさぼることなんて、そうそうない（はず！？）ですよね。
それが、これを食べると・・・、そんなことが現実になるんです！
さくさくっと軽い感じのタッチに、ふんわり蜂蜜の甘さ。
結構かりんとうって、胸ヤケすることもありますが、
そんなことを一切感じさせない。
甘味がちょうど良いんでしょうね、本当に一度食べだすと、
とまることを知りません。
かねこの知人も、「これは・・・、危ない（笑）」といいながら、
3袋まとめて買っていました。
　注文を入れてからわざわざ作っていただくので、
多少時間はかかるのですが、そのぶん本当に出来立てが
入荷してきます。
いかがですか？
甘いもの好きなアナタ、是非ともチャレンジをお待ちしています♪

　今日は8月10日。
ならば、「鳩の日」なんでしょうか？
それとも・・・、な、かねこです。
これは、言えません（汗）。
　さて、別に夏だからってわけではございません。
かねこ的食卓に必要なもの、それは・・・「辛味」で
ございます。
一口に言っても、わさびにからしにタバスコに・・・、と、辛味も
種類はたくさんありますよね。
個人的には麻婆豆腐が大好きなので、
やはり唐辛子は欠かせないところでしょうか。
そんなのにぴったりなのが、入荷をしてきているんですね↓↓↓

～～香川本鷹七味＆一味～～
　うたい文句がステキ、「日本の伝統香辛料」ですって♪
確かに、その通りですよね。
よくこの手のものって、例えば山門で売っていたりするのを
みかけますよね。
でも、たかが（←失礼っ！）唐辛子でしょ、別に
一緒だよね～、なんて、
あるときまでは思っていました、実際に。
ところが、自分専用にブレンドして作っていただいたものが、
涙が出るほど素晴らしかった。
それ以来、この唐辛子に目覚めたんですね～。
劇的に違うもの、それは「味わいの丸み」ではないでしょうか。
辛い中にも、ちょっと顔をのぞかせる丸みの部分。
コレが余計に味わいを深いものにかえているんでしょうね。
で、今回の本鷹という唐辛子、なんでも日本最古の唐辛子らしいです。
そしてあのキムチで有名な韓国にも、それ専用として
輸出されていたほど、素晴らしく由緒正しきものだそう。
なかなか奥が深いですなぁ～。
と、そんなことを考えていたら、「焼き鳥」が妙に
目の前をちらついてきてしまいました・・・(汗）。
今夜は、焼き鳥を探しに出かけましょうかね～。

　たかが「マヨネーズ」なんですが・・・、
先日食べたヤツには、思わず腰が抜けそうになった、かねこです。
やっぱり、世の中ひろいですね～。
でも、ちゅっちゅは絶対に無理ですよ（笑）。
　そんな広い世の中。
お恥ずかしながら、知らない事の方がおおいんですよね。
この商品も、そんな中の1つでした↓↓↓

　～～北海道産　天然☆鮭ぶし～～
　そう、「かつおぶし」ではなくて、「鮭ぶし」なんです。
見た目的には・・・、あんまり変わらないですけどね（笑）。
でも、口にした瞬間、明らかなる違いに
愕然としてしまいました。
　あっさりしているのに、旨みの成分は圧倒的に強いんです。
興味がわいてきて、ちょっと調べてみました。
それによりますと・・・、
　「もともと北海道では鰹節を作っていなかった。そんな中注目したのが鮭。
　採卵後の鮭の加工に頭を悩ませていたときに思いついたのがコレだそう。
　卵に脂分を注いでしまっているため、身の部分はあっさり。
　でも、旨み成分のアミノ酸やグルタミン酸は、鰹節の数倍もあるそうな」。
ということなんです。
なので、食べたときにエグみもボリューム感もなく、さらさらした感じ。
なのに後から旨みがぎゅ～っと湧いてくるんですね。
元々味の濃いものはあまり好きではない、かねこ。
これはあっさりしていて、なんにでも使えそうですなぁ～。
　
　ちなみに、お好み焼きにたっぷり振りかけて食べたんですが・・・、
逆にソースをかけすぎる始末(汗）。
何事も、程ほどが良いらしいです

　どうしても欲しい物があるんですね。
こんなときは、「神頼み」ならぬ・・・、
「馬頼み」の、かねこです。
素直に買ったほうが、安いか・・・（汗）。
夢はいつまでも見続けましょう！
　さて、あんまりしないんですが、「おやつ」の話。
皆さんは「洋菓子派」、それとも「和菓子派」、
どちらでしょう。
かねこ的には、かなりの比重で「和菓子派」だったり
します、実は。
まぁ、酒も飲むが甘いものもちゃんと食べます（笑）。
そんな和菓子フリークのかねこが
感激したコレ、入荷して来ましたよ～↓↓↓

～～高坂製菓さん☆鹿島どら焼～～
　石川県にあるお菓子屋さんなんですね。
まぁ、どら焼きなんて、何処にでもあります、ハイ。
でもコレ、圧倒的に違う部分があったんです、
試食をしてみて、そこに気づきました。
　
　
　フツー、和菓子のパターンでいくと・・・、
「北海道の小豆をこだわって・・・」みたいな話、
良くありますよね。
もうそんなのは当たり前！？の世界。
この生地がね、とてつもなく「しっとり」さんなんですね。
　どら焼きでそこまで語るか？って声が聞こえそうですが、
相当なるこだわり。
断面を見てみると、生地に空洞がすくないでしょ、これが
しっとりしている証拠なんですね↓↓↓

ちなみにこれは、「栗あん」なんですね。
カロリー制限な方には残念なお知らせですが、
こんなの2・3個、ぺろんといけてしまいます。
実際に試してみてくださいな、おやつタイムが
至福のひと時に変わりますよん