囲炉裏・・けむい・・・

連想ゲームでは有りませんが
囲炉裏——けむい——いぶりがっこ
ってなちゃいませんかeku&Que
この色 何ともいえない 
煙そうで 良いですね face02
でも、美味しそうでしょう。

秋田名物 いぶりがっこに
白神山地から発見された乳酸菌「ささら」で作った
発酵調味料で漬け込んでます。

白神手づくり工房さんが
一生懸命 いぶした いぶり漬けです。

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