寒くなってくると、ストーブの上で豆をコトコト煮て・・・、というのは
もう昔の話でしょうかねぇ。 最近はそんな声もすっかり聞かれなくなって
きました。
そんな中、全国にはまだまだ美味しいもの、あるんです。
今日は讃岐から届いた、ふるさとの味をご紹介しちゃいます。
~~~大西食品さん しょうゆ豆~~~
コレをはじめて知ったのは、TVでした。 あまりにも美味しそうだったので
即!お取り寄せしたんです。
しょうゆ豆って、単なる煮豆?と勝手に想像をしていたので、食べてみて
オドロキ
あんまり甘くないし、どちらかというと固いじゃないですか。
まるでみたらし団子の味、そういえば分かりやすいですかね。
そら豆を煮て、この味付けです。 なかなか想像できないでしょ!?
なんでも本場の讃岐地方では、コレはうどんの箸休めとしては定番だそうな。
個人的には、おかずにはなり得ないかな~って、感じましたが・・・。
食べたことある方、いらっしゃいますか?
有りますアリマス。
こちらの「豆」という感覚には
ほど遠いモノですよね。
でも、うどんの箸休めはわかるかも。
あちらの方、麺を呑んでるじゃないですか、
ぽりぽりと触感を楽しむのがよいのかも。
しかし、つまみにはくせになるかも。
お湯割り焼酎がすすみます。
38さん
硬めの煮豆ですが
一度食べるとはまりますよね。
お湯割り焼酎良いですね。