海も山もある船橋市。
意外と気づかなかったのですが、「食」に関しては
本当に素晴らしいものが揃っています。
食いしん坊としては、これは有難い限りですよね、本当に。
地元の食材が美味しく食べられる、コレこそ本当の意味での
食育ではないでしょうか。
まぁ、手っ取り早く言ってしまえば、
「旨いものが食べたい~~~!!」、コレだけです。
そんな船橋の海のダイヤモンドを紹介します。
~~~~あさりの佃煮~~~~
えっ?こんなに柔らかいの??
最初に食べたイメージがコレでした。
しかも余計な添加物は一切なし、純粋なあさりの旨みが
嚙むたびに「じゅわぁぁぁ~」っと口の中に広がります。
専門のあさり問屋さんが、「ここのが一番美味しいんだよ」と
教えてくれた、間違いない逸品。
ごはんに合うのは当然ですが、クリームチーズと一緒に
クラッカーにのせて、おつまみにもなっちゃいます。
船橋の海さん、本当に感謝です。