先週から始まりました、火曜日恒例の企画、
　　それが「伝家の宝刀」シリーズ。
　　　本日は第2回目です。
　　
　　コレは、「この日は特別っ！」って時にぜひとも
　飲んでおきたい、そんなお酒を勝手にセレクトしちゃうコーナーです（笑）。
　　特別なお酒は、大切な人を囲んで飲みたいもの。
　なので、思いを込めてご案内～↓↓↓
　　　

　
　　　　　～～ドメーヌ・レグリエール　コート・ルセ～～
　　　南フランス、ラングドック地方のこの蔵元、実際に私も現地に
　　お邪魔したことがあります。その画像はまたの機会として・・・。
　　　とにかく、「ねぇ、これはどんなワイン？」と聞かれても、
　　・・・、としか答えようがないんです、他に類を見ないオンリーワン。
　　　あの世界№1ソムリエの田崎氏のお言葉を借りますと・・・、
　　「レグリエールはレグリエール、他に比べようが無い」とすら言われる程。
　　　　独特の世界観というか、ありきたりな言葉で表現をしては
　　　「ワインに失礼なんじゃないか」とすら感じさせます。
　　
　　　　　官能的？それとも芸術的？
　　　　時間が経過すると共に、どんどん新しい面をみせるこのワインは、
　　　　ぜひとも真剣に向き合っていただきたい、そんな感じです。
　　　　　ワイワイではなく、語りかけるワインとの真剣勝負、たまには
　　　　そんな飲み方も良いかも知れませんね
　　　　　　　　
　　　　　　グラスをぐるんぐるん回して、ワインをこぼしちゃいけませんよ