今日は急に寒くなりました
　こんな時は暖かいお鍋でもつつきながら、「きゅうぃぃぃ～」っと一杯、いきましょうか。
　
　　　「ささやかな幸せ」を見つけたような、そんな日本酒に出会いました。

　　　　　　　　　　　　～～～石鎚　純米吟醸　緑ラベル～～～
　　　愛媛県の、知る人ぞ知る銘酒です。　飲んだ時にはそんなことも知らず、「あっ、幸せ～」と
　　思わず口からこぼれました。
　　日本酒としての派手さは無いかもしれません。
　でも、やわらかい香りのあとに、スッと切れ味のある旨みが広がります。
　こういう酒は、絶対に食べながら飲んだ方が、美味しさが引き出されるんですね。
　　
　　　日本酒に限らず、お酒は2パターンに分かれます。
　　「お酒単体で美味しいもの」と、「食中酒として美味しいもの」。
　　この石鎚は、圧倒的に後者ですね。
　　　　アルコール度数も16～17と、少し高めですが、そんなことは一切感じさせないくらいの
　　お上品さ。
　　
　　　こういうお酒と出会うと、ささやかな幸せを見つけたようで、何だかホッコリしちゃいます