市川市柏井町の野賀さんから
珍しい　つるむらさきが出品されてます。

いつも、食べて見たいと思っているのですが
売り切れてしまい　買えません。
調べて見ると　栄養価が高い　少しヌメリが有って　
ほうれん草にているそうです。
炒めものや　おしたし　が美味しいそうですよ。
でも、おしたし　おひたし　どっちですかね。

暑い日が続いておりますが
市川市北方町の石井さんから　
梨の秋麗が出品されて来ました。

昔は、長十郎と言えば一世を風靡したのですが
今では、珍しくなってしまいましたね
でも、まだ小ぶりですが　
長十郎が大好きと言う方にはたまりませんよ。
新高が出て来る頃は、秋ですかね。

今日は、8月13日お盆ですね。
朝から仏壇の飾り付けで忙しい。

一年に一回なのでどう飾り付けをしたか忘れてしまいます
ば～ちゃんだけが頼りだよ。
でも、今年は　ば～あちゃんが転んで骨にひびが入ったようで
そばで指示と監督をしています。
何とか完成。

お盆と言えば　だんご
何で食べるかは知りませんが　昔からだんごを食べてます。

市川市鬼越の田上屋さんのだんご。
酒壱番でも売ってますが残りわずかになってしまいました。

農家の松丸さんと鈴木さんが
今年最後の枝豆だよと出品してくれましが
今日は、朝から枝豆が良く売れて
売切れてしまいました。
また、美味しい枝豆は来年までお預けですね。

カボチャの煮たの好きですが
ただ、グチャは駄目　ホクホクがいいですよ。
橙色のカボチャって美味しそうに見えないので
買った事が有りませんでした。
農家さんから　このカボチャ美味しいんだよと言われ
初めて食べてみました、ホクホクで美味しかった
又買いたくなってしまいましたよ。

カボチャですから固いのは固いですが
でも、簡単に切れましたよ。
電子レンジでチンする事もなく。

やっぱり　農家さんは自分で食べてますから
美味しいのを良く知ってますね。

船橋市西船　平野さんの出品です。

船橋市のふなっしーを知らない人はいないでしょう
でも、いなっしーを知ってるひとも　いないでしょう。
ふなっしーのパクリで市川市稲越(いなごし）だから
いなっしーと勝手に私が付けただけなので誰も知らない。
余りの美味しさに袋ごとかじられた形のいなっしーですよ。

今日は、市川市の花火大会（江戸川の花火大会とも言いますが）ですが
丁度、この頃になると梨の幸水が出始めて来ます。
美味しい梨を食べながら花火観賞　良いですね。

市川市稲越の美味しい梨を知り合いに
送りませんか喜ばれますよ。

この部分見ただけでわかった人は凄いですよ。

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正解は、かぼちゃでした。

ただいま、かぼちゃの入荷が沢山有りますよ。
赤いのと緑色とどう違うのか　良く分かりません
こんど農家さんに聞いてみますね。
かぼちゃと生姜のコラボです。
わたくし事では有りますが
かぼちゃの煮たのも好きですが　ただし、ホクホク系じゃないと駄目です。
生姜に味噌を付けて食べるのが大好きです。
何時だ　何時だ　早く、なま生姜はまだかと　待っていましたよ。

船橋の田中農園さんからとうもろこしの
白いのが入荷しました。
その名をピュワーホワイト

生でも美味しいですよ。
白と黄色でしょう

電子レンジでチンして　試食してみました
ピュワーホワイトの方が甘かったですよ。
お試しして下さい。

茶豆系の湯上り娘が　食べ頃に

試食も有りますよ　
でも、食べたら甘くてコクが有って
美味しくて買ってしまうと思いますよ。
美味しい　茹で方はこちらを参考に

朝には、山ほどありましたが
かなり売れて残り少なくなってます。
売り切れたらゴメンナサイ。
明日の入荷までお待ちください。
明日も特価で販売するかは農家さんに
聞いてみないとわかりません　スイマセン。

皆さん、いろんな枝豆の茹で方が有ると思いますが
酒壱番お勧めの　茹で方をご紹介します。
確か、以前にNHKのためしてガッテンで放送されていました。
鍋に水を1リットル　　塩を140ｇ　用意する。

まず、枝豆の産毛を取らないと　食べる時に唇がヒリヒリしちゃうので
枝豆どうしを両手でゴシゴシ揉みます、
そこに、40ｇの内約5ｇ位　枝豆にかけて
また少しゴシゴシ揉んでおく。
残りの塩は鍋に入れる。
水が沸騰したら　枝豆を入れて
3分30秒茹でる

ざるにあける。

いそいで、団扇で扇いで　荒熱を取らないと
どんどん、豆が茹で過ぎになってしまいます。

あとは、冷蔵庫で冷やして完成ですよ。
温かいもの大好きな私ですが　
枝豆は冷やして　ビールーをクイ～とやるのが良いですね。

今日のランチは、とうもろこしとお茶
昨日から梅雨入りで雨ばっかり　憂鬱ですね。
何時も売り切れになる　船橋市　田中農園さんのとうもろこしが
残ってしまってる　2割引き販売に

どの位甘いか試してみる事に
ラップに包んで電子レンジで5分チンです。

最近は､もっぱらこれでやってます

めんどくさくなく 手軽で良いですね｡
昨日のとうもろこしですが食べて　甘い甘い
えっ　これが昨日の　あまり変わらないみたい
これならば2割引きで　得した感じですね。
また、買いたくなちゃいますよ。
甘い甘いランチ生活でした。