2月頃から　ばあちゃんがじゃがいもの種買ってくるように
言ってたが、寒い内は畑に行けないので
とぼけていたら　じゃがいも遅すぎちゃうと
やんやの催促が　しょうがないので種屋さんから買ってきました
早速、畑に植えに。

種イモを切って灰をまぶしてから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男爵です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メークイン

植えるのですが　もう、草が生えて草とりから
大変でしたよ。
チョット手伝っただけで体が痛い
農業は大変ですね。

大変遅くなりましたがdancu4月号
最近、シンプルな表紙が多いですね。

たまごが先だ特集ですが
先に出て来るのが大洗のみつだんご
食べた事が有りませんが食べたい
でも、タコ焼き機と小麦粉で作る　想像ではパンに近い？
それとも全然違うか？

それから　たまごが先だ　チョット意味不明ですが
ホテルオークラ東京さんの目玉焼き
こだわりが色々有るみたいですよ。　美味しそうですね。

オムレツとか色々出てますが
やっぱり　たまごは
たまごかけごはん　でしょう

たまご生産者がいろいろ載ってますが

何と　押木養鶏場さんが載ってます
アロウカナの青い卵

アロウカナを食べたい方は酒壱番にご来店ください
現在、アロウカナが入ってるのを押木養鶏場さんが
納品してくれてます　何時までかはわかりません
お買い得になってますよ。

船橋の卵屋さんで知っている人も多いと思いますが
押木養鶏場さん　九エ門の卵とも言ってますよ

その押木養鶏場さんから納品に成っている
卵に　最近、あの噂の薄いブルーの卵　
味の濃い高いアロウカナが混入されています
これは、お買い得ですよ。
でも、山盛りにあったのですが大分売れてしまいました。

たらの芽の木が増えて　どうしようもないので
天ぷらで食べた後からも　どんどん芽が出て来る

木の脇からも芽が出て増殖する
増えすぎて手に負えないので　出て来る芽を
採ってしまったせいか　

今年は、まだ　たらの芽が出ません
枯れてしまったか

でも、路地ですから　遅くこれから出ますかね。
市原の山崎農園さんから　たらの芽が入荷しています。
山菜の天ぷらが美味しいですよ。

実は昨日　福田海苔店さんから東京湾三番瀬の
生海苔を持ってきてくれました。
い～やあ　この生海苔が美味しいですよ
滅多に入荷しないので直ぐに1個確保しました
どうやって食べるのが良いかですが
一般的には、酢の物・佃煮その他にもいろいろありますが
生海苔を　そのまま塩で食べるのが　お勧めですよ。

水洗いをして　長いので　切った方が良いですよ。

これが本当に旨いですよ。

あと　わずかしか有りませんが
冷蔵庫の中に入っているので気が付かない人が
多い　本当でしたらとっくに売り切れです
運が良かった人だけが買えた？
次回入荷予定は未定です。

名前が福田海苔店さんに成っているので勘違いする人が
多いのですが　福田さんは海苔の生産者です
ですから朝早くから海にでているのでなかなか連絡がつきません
福田海苔店さん　また生海苔納品して下さい
お願いいたします。

先日のテレビ放映でもの凄い事になっています。

アランチャドレッシングの作り手の田中さんが
特別に酒壱番に納品していただきました。
何しろ手作りですから
そんなにたくさん作れませんが
アッチコチから注文が来てお手上げだそうです。
本当に美味しいドレッシングですから

これを機会に　一度食べるとリピート客が
増える事は間違いなしですね。
次回、何時入荷するか分りません
残り少なくなってきましたので
お早めにお買い求めください。

テレビ朝日さんの　若大将のゆうゆう散歩に
市川市のアランチャドレッシングが登場。
工場？が小さすぎて撮影しているカメラマンが
隠れきれず映ってしまってますよ。

いつまで、若大将で行くのか知りませんが
加山雄三さんは、すっぱいのが大の苦手だそうで
梨ドレッシングでは顔をしかめてましたよ

私も梨ドレッシング食べた事が有りますが　
何でこれが　すっぱいのか不思議です
でも、アランチャドレッシングと中華風ドレッシングはきにいってました
本人曰く、加山にドレッシングをた食べさせたのは凄いと
変な誉め方をしてましたよ。

私もアランチャドレッシングを食べた時に市川市に
こんな美味しいドレッシングが有るんだと感動しました。
最後は、おなじみのショットです。

アランチャドレッシングは酒壱番で販売してます。

船橋市の田中さんのトマト食べたこと有りますか？

このトマト食べた人は必ずリピートします
何しろ美味しいです。
トマト作りにこだわっています
その証拠に　車までトマト色に塗ちゃっうこだわりようですよ
ですが残念ながら暫く入荷しません
次に出来るのが６月頃になりそうです。

今でしたら　まだ少し有りますので
お早めに。

お正月４日間で一日に1ｋｇずつ増えて4ｋｇ増
さ～あ　どうやって4ｋｇ減らすか

増やすのは簡単　減らすのはもの凄く大変ですね。
てっ　ことで　今日はひとみ人参だけのランチと
思ったが　チョット味気無いな～あと
売り場をうろうろしていると船橋の石井農園さんの
イタリア野菜？のサラダセットが有ったので
これで　ランチは洋野菜とひとみ人参サラダに決定　

ひとみ人参は甘いので　

塩も入れないで茹でる事に

ドレッシングを忘れてた
何時ものアランチャドレッシング決まり
ドレッシングだけで美味しいですよ。

そうそう　この前のリーフチコリがサラダセットに入っていました

食べて見たらリーフチコリは大人の味
チョット苦味が有って　食べ慣れると癖になりそうですね。
さ～あ　これで明日はどの位ダイエット出来るか
昨日もダイエットに凄く努力をしたつもりなのに
たった100ｇしか減っていませんでした。

野菜売り場に謎の黒い袋が並んでる
船橋市の洋野菜を作っている
石井農園さんからの出品でした。

隣にはリーフチコリが並んでる

恐る恐る黒い袋を開けて見ると
出てきたのが　これ

品種の違うリーフチコリらしいです
何で黒い袋に入っているのか？
どう食べるのが一番美味しいのか？
農家さんに聞いてみないとわかりませんね。