朝方の雨もあがり、今日も一日のスタートです。
今日は『国際千葉駅伝』。
あっ、当然ですが私は参加できませんが……(笑)。
普段は仕事で見れないのですが、今日はタイミングが合いました。 こうなると、にわかジョガー(本当！？)の血が騒ぎます。
早速、コースを試走してみましたよ。
観客は犬と猫くらいです…。
で、中継所前を通過しました！気持ちいいですよぉ〜。

私しって、美人？きれい？　

そろそろ年頃　食べ頃な乙女ですよ　
安納芋子は、取立てより少し熟成させた方が
甘く・とろーりと美味しくなりますよ。
あんのんのん芋　こちらも見てね↓↓
http://yasaiichiban.makusta.jp/e152165.html
一度、安納いも食べて見て下さい。

　　ダメ、絶対にダメです。　やはり、寒いのは大の苦手です。
　今日なんて、仕事しながら早くもカイロを忍ばせています。
　　こんな夜は、熱燗でキュゥゥゥゥ～と一杯！？
　
　　　　あっ、そうでした。そんなこと言っても、日本酒はあまり飲まなかった。
　　　大体、年に3回です、コレ本当。
　　　正月でしょ、真夏の冷酒でしょ、秋の秋刀魚の刺身、決まってこの3回くらい。
　　　　　美味しいとは思うのですが、ついついワインに手が伸びてしまいます。
　　　　　　なので、とても一升瓶とかは無理です（笑）。
　　　　　こんな感じがちょうど良かったりします・・・
　　　

　　　　～～～吉野酒造さん　腰古井カップ～～～
　　　そう、地酒のワンカップなんです、でもコレくらいが飲みきりで楽しい！
　　千葉県は勝浦の蔵元さんで、国産の米にこだわって、丁寧な造りをされています。
　　　
　　　　　　アルコール度数もちょっと高め。　コレを冷蔵庫で冷やしておいて、
　　　　刺身とあわせるだけで・・・、うっ、想像が過ぎて、よだれが出てきました。
　　　　　やはり、日本のお酒には日本の食材が良く似合います。
　　　　
　　　　　探してみると、意外や意外、地酒のカップ酒って、かなりあるんですね。
　　　　これから、もう少し飲む回数を増やして！？コレクションしていきたいと思います。

　　　秋～冬にかけては、本当に食材の宝庫ですよね。
　　まさに「収穫の秋」の恩恵をこれでもかぁぁ～って位受けています。
　　　
　　　
　　　　　　ところで、ここは日本、そう、誰でも知ってます。
　　　　でも、そんな日本で「オリーブ」が栽培されているのは
　　　　意外と！？知らない方が多かったりします。
　　　
　　　　
　　　　　オリーブといえば、やはり有名なのはヨーロッパ。
　　　　ただ、いくらユーロが安いからと言って、そう簡単に飛行機に乗るわけにも
　　　　いかず・・・（笑）。
　　　　　　　どうしても「出来立てオリーブが食べたいんじゃぁぁぁ！」の声に
　　　　お応えして、毎年好評のアレが、日曜日に入荷してきました。
　　　

　　　　　　　～～～小豆島　新漬けオリーブ～～～
　　
　　　
　　　　香川県は小豆島、この場所こそが、「日本のヨーロッパ」的な場所。
　　今年収穫されたばかりのオリーブ、コレを塩水に漬けただけ。
　　いたってシンプルですが、コレがフレッシュで旨いこと。
　　　ワインのおつまみに・・・、なんて思っていても、おつまみのほうが
　　どんどん進んでしまいます（笑）。
　　　　
　　　　　以前はコレを買うために、わざわざ銀座のアンテナショップまで
　　　足を伸ばしていました。
　　　　それが今では、こんなに手軽に、食べれてしまうんですね
　　

今日の朝ごはん
安納芋オーブンで焼いてみました。

とろ～り　とろ～りで
いや～あ　うまい。
ちょうど今頃になると
熟成してきて美味しくなります。

ビールの中身って全て同じって
知ってます。
ビールメーカーさんに確認すると
例えば、スーパドライなら、瓶ビールも
缶ビールもサーバーの生ビールも中身は
同じものを使用しているそうです。
ほんとーかね　と疑っている　あなた

このアサヒスーパードライを飲んでみれば
わかります、まさにサーバーで入れた
生ビールの味です。
毎月一回数量限定で発売されます、
なんと、3日以内の工場出荷です。

当店きってのグルメキング、本日は勝浦に参上！！
目的？もちろんアレです。
勝浦が生んだソウルフード、
『勝浦タンタンメン』、先日のB -1グランプリでも、見事全国7位に輝いてます。
早速食べてみると…、玉ねぎの甘味が、ラー油の辛みと見事にマッチ！！ご飯が欲しくなる麺です。 思ったよりも辛くなかったです！

里芋と八つ頭は親戚らしい？
本当に良く似てます。
八つ頭

茎が紫色が八つ頭です。
里芋

茎が緑色が里芋です。
本当にそっくりでしょう。

　　はぁ、ボジョレーヌーボーもひと段落、今年はいかがだったでしょうか？
　全体的に、まぁまぁの出来だったのではないでしょうか。
　コレでワイン飲むの終わり！なんて言わないで、もっと色んなものを
　試してみると、本当に面白いですよ。
　　　ところで、わが日本のワインにも「ヌーボー解禁日」があるのって
　　ご存知でしたか？？　　　まぁ、つい最近の話なんですけど・・・。
　　11月3日、この日が山梨ヌーボーの解禁日になっています。
　　　「ヌーボー」って新酒のことですから、どこの国でももちろん
　　造られるんです。
　　

　　　
　　　　　　　　　～～～シャトー酒折　甲州にごりワイン～～～
　　　　
　　　　　　実は当店では、今まで日本の新酒といえば、仕入れたのはコレだけ。
　　　　　それくらいに毎年、信頼して楽しみにしているワインなんです。
　　　　
　　　　　　地元で今年造られた甲州を急いで仕込みます。
　　　　　で、発酵が終わったと同時に、すぐに瓶に詰めてしまうんです。もちろん、
　　　　　ろ過もしないので、にごっています。　不純物ではありませんよ、念のため。
　　　　　コレが、このワインの旨さの秘訣なんですねぇ　
　　　　　
　　　　　　　グラスに注ぐと、向こう側が見えないくらい、にごっています。
　　　　　まるでりんごのような甘酸っぱさと、甲州特有の味のふくらみ。
　　　　　女性はもちろん、男性のファンも急増中なんです。
　　　　　
　　　　　　　　毎年コレだけは飲んでますが、特に今年は出来がいいみたい。
　　　　　　　残念ながら、今だけの限定販売、お急ぎくださいねぇ
　

　　昨日の空が嘘のように晴れ、本当にすがすがしいですね。
　暦の上では冬・・・、そう、今日はまるで秋の空。
　んっ？秋？？
　　秋と言えば、やっぱりコレでしょう。
　　

　　　　　　～～～銚子港水揚　秋刀魚水煮～～～
　
　　　　もうシーズンは終わりましたが、秋刀魚は庶民の味方から高級料理まで
　　　幅広く使えるお魚さん。
　　　銚子港は、日本でも有数の、秋刀魚の水揚げ港です、もちろんご存知ですよね！？
　　　
　　　　　そんな一番美味しいときの秋刀魚を、余計なものは一切加えずに缶詰にしました。
　　　開けてみるとわかりますが、かなり大きな身がゴロゴロ。
　　　秋刀魚ファンにはたまらない逸品です。
　　　水煮なので、そのまま醤油たらしてもいいですし、竜田揚げ風にして、バルサミコソース
　　　なんて　かけてしまえば、今夜は立派なリストランテに変身
　　　
　　　　　　当店の超美人パートさんも、「コレはお買い得よ」　と、絶賛をしていた、主婦の強い味方です。