こんにちは！429(ｼｽﾞｸ)の店長あっきぃ(谷内)です♪
本日もジムで軽く泳いだ後のライトな昼食。
《先程焙煎＆挽きたてのコーヒー》と《賞味期限切れのランチパック》…
そう、偽装なしの《出来たて》と表示通りの《賞味期限切れ》
出来たてコーヒーは、まぁ間違いなく美味しかったとして
賞味期限切れのランチパックもレンジで３０秒ほど温めたら
問題なく美味かった。
賞味期限や品質保証とは
メーカーが余裕を持った範囲でその商品の【安全】を保証した指標である。
【クレーム】が命取りになる今の世の中、この【保証】はメーカーにとって
リスクがないに等しい安全域を示し、その周囲の注意書きで更に自己防衛する。
まぁ【安全第一】に越したことはないが、
過剰な安全域は、本来使えるモノをも廃棄へと追いやってしまう。
今日もこうやって日本全国で【本来安全なモノ】が莫大な物量で捨てられる背景には
作られる時に排出される有害物や
運送される時に排出される有害物
廃棄処分される時に排出される有害物が
たんまりと排出されまくっている。
いつ頃からコレほどまでに【上げ足取り】な世の中になってしまったのだろうか!?
そんな世の中なのに今日も【温暖化】が話題になる。
上辺だけの情報ではなく
核心は何なのか
少しずつ
自分なりに考えて
ちゃんと理解していきたいと思います。
本日のランチ。
美味しゅう御座いました♪
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