カテゴリー: 429店長の日常

【その日は突然やってくる】
1週間ほど前に探し物をしていて、偶然見つけたホームページがある。
某“捕鯨会社”のプレスリリース
http://gaibouhogei.blog107.fc2.com
千葉房総半島の南に位置する和田浦は、数年前に“イルカ漁”で話題になった
【The COVE】の舞台となった“和歌山県太地町”と並ぶ
今や日本で数少ない“捕鯨”の街である。
『クジラの解体を観てみたい！』
衝動的に思うも、今年の捕鯨期間8月末日はすぐソコ。。。
それ以来、クジラの捕獲はされぬまま数日が過ぎた、8月28日夜。
『本日８月２８日、１頭獲れました。明日２９日はこの鯨を午前５時より解体します。
なお、天気予報によると今後台風の影響が出てくる可能性があり、船の釧路への移動スケジュールを考えると、
明日２９日の操業継続は困難と判断しました。従い、明日２９日の解体が今夏最後となります。』

とのプレスリリース！
『今夜お店が終わってから向かおう！』
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【イルカ(クジラ）との出会い】
イルカと出会い、心奪われた20年前に観た映画【グランブルー】に始まり
野生のイルカと泳いだ衝撃の12年前。
それ以来、仕事として、プライベートとして様々なカタチでクジラやイルカと関わることで
多くの経験と学びをさせて頂いてきた。
ある事実を知ってしばらくは、水族館に行くことが出来なくなった時期もあったが
今は様々な切り口から彼等のコトや、それを取り巻く背景を“知り”
そして“経験”することによって、イロメガネではなく、
自分なりに【アタマと五感で理解】しようと思っている。
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【パッケージに入って食べ物は産まれて来ない】
今朝経験したことについての詳細は、また次回詳しく紹介するとして
今回はホンのさわりの部分。
早朝5時。そろそろ夜が明ける薄明るい和田浦の海に1頭の巨大なクジラが繋がれ浮かべられていた。

“ツチクジラ”



こんな個体であり
巨大だ。
その彼等が

このカタチの

一般的に目にするカタチになる過程を我々は知らない。
【生を食すというコト】

『クジラの刺身はパックに入って生まれてきたわけではないんだ。』
そんなアタマでは分かっていた当たり前のこと。
解体の詳細はまた次回。

Happy Time

ヒトが膨大な経験と発想によって伝え、蓄え続けた英知は
時に【大自然の大波にだって乗ってしまう】のである。
ワレワレは自然の声に耳をすまし、会話をし、調和を求めて生きている。
大自然は偉大で強大だ。
そんな大海原の波の中。
波の揺れに身を任せて、海の声を聞いてみるのもイイだろう。
しかし、時には自然に抗い、強大な自然のパワーの中で叫び声に似たメッセージを
５感の全てで感じてみるのもとてもスリリングで、
新しい色んなモノを発見することが出来たりするものだ。
そんな8月。夏の終盤のイルカ旅でした。

樹々と会話をし


海や彼等と会話をし




神々と会話をし


自然の恵みを頂く






真、自然は偉大である！
そんな大自然の大波をサポートしてくれた方々と
同じ波に乗った仲間達に感謝の気持ちを！



Happy Time

今夜から島旅『野生のイルカと泳げる日』に出かけます。
よって
☆店休のお知らせ☆
【9月23日(金)〜25(日)はお休み頂きます】
ご迷惑をかけますが宜しくお願い致します。

そんな旅の数日前はいつも天気図と睨めっこ。。。
8月中安定して張り出していた高気圧。
北から下がってきた前線と攻防戦！

高気圧の働き具合によって
旅の運命は大きく変わります。。。
『自然を受け入れるコト』
ソレはこの10年で心底学んだことだけど。。。
ま、いずれにせよ
自然相手の旅
みんなで楽しんできます！
Happy Time

先日のイベントの日
ふらっっと海辺を歩いていると。。。
『んっ！』
『海で溺れているヒトたち発見!?』

素早く手に持った荷物を投げ捨て

帽子も振り払い

救助活動！
の前に、ちゃんと準備体操は必要なのです！
２次災害予防

『溺者発見！救助！！』
で素早く入水

と思ったら
酒に溺れている方達でした。。。

『お酒を呑んだら海に入っては行けませんよ〜！』
ときつく説教して
夜の宴会に続いたのです。

※以上、多少の脚色アリ(笑）
みなさん
水辺のシーズン水難事故にはご注意を。
Happy Time

人類が『火』を使い始めて50万年が経つと言われています。
今回のキャンプでは、日常はお店で買ってしまう
大好きなアレを２品焼いてみよう！
というのがMyチャレンジでした！
【コーヒー豆を焼いてみる】
生豆で買ったインドネシア“マンデリン”を
網にあけてバーナーで焼いてミル

やがて豆が焦げてきて周囲に立ちこめるコーヒー屋さんのイイ香り

網を振りながら、スプーンで混ぜながら
更に焼く

焼くこと10分程度

ムラになったものの
今回はコレくらいで止めておくことにした

とてもイイ香り♪
でコレを
麻の巾着袋に入れて


石で叩いて豆を砕いていく！
ミルは使わない。

よく叩いて砕いた豆

粗挽き
更にその麻袋のまま

ドリップ！
最もワイルドなコーヒー。
目の荒い麻袋から滴るエキスは
麻袋の香りもブレンドされて、とてもワイルドで美味しかったのです。
翌朝は、残しておいた豆を【携帯ミル】で細引きにし
【ネルドリップ】にてゆっくりと抽出。
全く異なるコーヒーを味わうことが出来ました。
う〜ん
なかなか深い世界です。
で、コーヒーのお供は
オナカに入れて発酵させた
棒巻きパン

コレは楽しいね！
今週末のイベント【ボクタチノナツヤスミ】では両方やりますよ！
※あと数名はエントリー可能です。
　＞＞興味のある方はご連絡下さい。
　　＞Mail:aki@429.jp
　　＞Tel:043-276-7729(15時〜24時）
http://bokunatsu.makusta.jp/e226264.html

そんな川辺の2日間
火と水で楽しんだ
【火＆水曜日】でした(笑）
そんなカンジで
本日からまた元気に営業です！
Happy Time

明日の定休日〜水曜日まで
CAMPに行こうかと思っております。
このお盆期間に無謀な。。。
とも思ったのですが
少々“乾いて”きましたので
山と川で潤ってきます
今回【車】or 【電車】で悩んだ末
【渋滞】はキライ
＞＞　よって久々の電車旅デス
で、現在悩んでいるのが持っていくバックパック。

☆Karrimor SF sabre 30L

日帰りなら難無く行ける30Lですが
テントやマット、調理機材も持ってとなると。。。
やや小さいか。。。

もしくはコレ

☆Karrimor cougar 70-95L
Karrimorの最大サイズ　max95L
極端な選択ですが。。。(笑）
うーん
取合えず30lに詰めてみよう。
30Lのバックパックでどこまで快適なCAMPが可能なのか!?
今回は２、３の宿題があるので楽しみ〜♪
それでは今日1日頑張るよ！
Happy Time

猛暑の予報
続きます
朝からシーツを洗濯して
今夜の寝床の快適を準備して
暑くなる前に涼しいところへノマド移動
まさに遊牧民

アイスコーヒーにはシロップは入れません

コンビニも含めてファーストフードのコーヒーレベル
数年前とは比べ物にならないくらい高くなりましたね。
甘さでごまかす必要なし
腕も軽くして

さて、今日も1日頑張りましょう〜
Happy time

来週の休みは
自然に中に身を委ねようと思っております。
その前に、島旅で使って鈍った道具を研きます

SPYDERCO
http://www.toyokuni.net/facuto/spyderco.htm
アメリカのナイフだけれど
刃はmade in Japan (新潟　関）

そして今回はコレも持って行こうかと。。。
《肥後守》

戦前から変わらぬ The Nippon Knives！
昔は文房具屋や駄菓子屋にも売ってましたね
HIGONOKAMI
コイツも研ぎ直して
ハモノの準備は完了！
今回は色々やってみたいことがあるので
楽しみがイッパイ♪
晴れるとイイね〜
ハモノもニンゲンも同じ
『研くと斬れる！』
ナマクラ刃にならないようにしなくちゃね
Happy Time

今日は《イルカとアソブ》為の練習会 in 千葉国際水泳場　早朝編

泳ぐ技術も必要なのですが
大切なのは《水とジブンのカラダ》のコトを理解して
水に慣れること。

そんなコトを学ぶ練習会です

さて
皆さんどれくらい水と友達になってくれるかな(笑）
Happy Time

昨日は429にて新規取扱予定の【chahat】さん
の事務所☆工場☆店舗へ伺いました。
鎌倉＆逗子へショートトリップです
☆chahat
http://chahat27.com/info/
とてもステキなお店でした

魅力的な生産背景(ものがたり）から生まれたモノには
無双の“アジ”が育ちます。
入荷が待ち遠しいですね。
アイテムの物語はまたその時にでも。。。

Happy Time