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カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、また夏の暑さが戻った昨今、如何お過ごしでしょうか。

9/25の千葉銀座フリーマーケットは、近くの中央公園で大きなイベントがあり、そちらに御客様を持っていかれて、売り上げは芳しくありませんでしたが、10/2の美浜区民フェスティバルは規定で御飯物の販売は出来ませんでしたが、天気が良好だったおかげで、販売した惣菜、菓子類はすべて完売しました。感謝感激雨霰です。

それでは10月第1週（10/3,10/4,10/7）と第2週（10/11,10/14）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

※10/10は祭日の為、お休みでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で楕円形のタネに海老をのせて皮をくるんで蒸しあげた変わり海老シュウマイ

左側の器は一つ目の副菜で焼いた数種類の野菜に手製の甘酢で漬けた彩野菜の甘酢漬け

右側の器は二つ目の副菜で茹でてつぶした里芋と枝豆を手製の衣を付けて揚げた里芋と枝豆の合わせ揚げ

後方左側の椀は今回のランチの汁物でわかめスープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、蒸し暑さがいまだに衰えない昨今、如何お過ごしでしょうか。

8/14の朝市はぼちぼちの売り上げでしたが、8/20,8/21の真砂夏祭りは悪天候のため中止、8/27,8/28の磯辺夏祭りは天候は微妙でしたが、雨天にはならなかったので、盛況に終わりました。

それでは今回は9月第1週（8/30,9/2,9/5,9/6,9/9）と第2週（9/12,9/13,9/16）のランチのご紹介します。今回のランチはこれでございます。

中央の大皿はランチの主菜の冷しゃぶ

左側の器は一つ目の副菜で油揚げのロール上げ

右側の器は二つ目の副菜で寒天ごま豆腐

後方左側の椀はじゃが芋とキャベツの味噌汁でございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしてる皆様、梅雨も明け、蒸し暑い季節の真っ盛りになりました。

今回は少し早いですが次のランチの紹介です。

7/24の千葉銀座のフリマですが、暑い気候の為か、御客様があまり来なくて売り上げは芳しくありませんでした。

まだ先の話ですが、8/14は美浜区役所前で朝市（雨天の時は向かいの保健福祉センター前）が、8/20,8/21は真砂中央公園で、8/27,8/28は中磯辺公園で夏祭りが開催されます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越しくださることを心から願います。

それでは８月の第３週（8/8,8/9,8/12,8/19）と第４週（8/22,8/23,8/26）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

※8/15,8/16は夏季休暇の為、レストランはお休みでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で焼いた青魚に手製の調味料を漬け絡めた青魚の和風マリネ

右側の器は一つ目の副菜で生姜などで炒めた数種類の夏野菜を手製の煮汁で煮た夏野菜の煮物生姜風味

左側の器は二つ目の副菜でさっと茹でたキャベツに手作りのなめこドレッシングをかけたキャベツのなめこドレッシングかけ

後方左側の器は今回のランチのスープで豆腐とレタスのスープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回はランチの紹介でございます。

7/24は千葉銀座通りでフリーマーケット（雨天の場合は中止）が開催されます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越しくださることを心から願います。

それでは8月の第1週（7/25,7/26,7/29）と第2週（8/1,8/2,8/5）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で下味を付けた鶏もも肉と茄子を揚げたものを手製のたれで絡めた鶏肉と茄子の揚げ煮

右側の器は一つ目の副菜でブロッコリーとしめじを手製の辛子醤油で和えたブロッコリーとしめじの辛子和え

左側の器は二つ目の副菜でニガウリなどの野菜に手製のドレッシングをかけたニガウリのサラダ

後方左側の椀は今回のランチの汁物で小松菜とわかめのスープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回はランチの新メニューの紹介でございます。

7/10は美浜区役所前で朝市（雨天の場合は向かいの保健福祉センター前で開催）が開催されます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越しくださることを心から願います。

それでは7月第3週（7/11,7/12,7/15）と第4週（7/19,7/22）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

※7/18は祭日の為、お休みでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜でアジとエリンギを手製の調味料に絡めて焼いたアジとエリンギのタンドリー焼き

左側の器は一つ目の副菜で青菜としめじを手製の調味料で煮ひたした青菜としめじの煮びたし

右側の器は二つ目の副菜でじゃが芋をごま油と手製の調味料で炒めたじゃが芋のシャッキリ炒め

後方右側の小皿は三つ目の副菜で茄子を味付けした寒天で固め冷やした茄子の寒天寄せ　

後方左側の椀は今回のランチの汁物で茗荷とエノキダケのすまし汁でございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、まだまだ不安定な天気が続く昨今、如何お過ごしでしょうか。

6/26は千葉銀座通りでフリーマーケット（雨天の場合は中止）が開催されます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越し下さることを心から願います。

それでは７月の第１週（6/27,6/28,7/1）と第２週（7/4,7/5,7/8）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜でパプリカと手作りミートボールを手製のスパイシーソースで煮たパプリカとミートボールのスパイシー煮

左側の器は一つ目の副菜で数種類の野菜を手製の和え衣で和えた野菜の白酢和え

右側の器は二つ目の副菜で牛乳で炒り煮したごぼうに手作りドレッシングで和えたごぼうのサラダ

後方右側の椀は今回のランチの汁物でじゃが芋とワカメの味噌汁でございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、関東も梅雨に入り、蒸し暑い昨今、如何お過ごしでしょうか。

6/12は美浜区役所前で朝市（雨天の場合は向かいの保健福祉センター前で行います）がございます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越し下さることを心から願います。

それでは６月の第３週（6/13,6/14,6/17）と第４週（6/20,6/21,6/24）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で鮭にケチャップをメインとした手作りソースを絡めながら焼いた鮭のケチャップ焼き

左側の器は一つ目の副菜で数種類の根菜と豚肉を黒酢をメインとした調味料で炒めた根菜の黒酢炒め

右側の器は二つ目の副菜で五種の野菜と果物を手製のドレッシングで和えた五色のパワーサラダ

後方右側の椀は今回のランチの汁物でわかめと絹さやのすまし汁でございます。　　

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回は６月最初のランチの紹介でございます。

そろそろ梅雨の時期ですが、こちらのランチを召し上がって元気になって下さることを願います。

それでは６月第１週（5/30,5/31,6/3）と６月第２週（6/6,6/7,6/10）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で下拵えをした鶏もも肉とこんにゃくを手製の梅味噌で煮た鶏肉とこんにゃくの梅味噌煮

前方左側の器は一つ目の副菜で長芋とオクラと厚揚げを手製の煮汁で煮炊いた長芋とオクラの炊き合わせ

前方右側の器は二つ目の副菜で小松菜ときのこを手製のピーナッツ衣で和えた小松菜ときのこのピーナッツ和え

後方右側の椀は今回のランチの汁物で木こりスープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、本日は急ながらお知らせがございます。

５月のレストランのランチメニューは一つの予定だったのですが、色々と事情があって5/16,5/17,5/27の三日間は別のランチメニューが加わることになりました。

前にも紹介しましたが、5/20,5/23,5/24は店内改装工事の為、レストランはお休みとなります。

5/15の稲毛区役所食べ物フェアは天気は晴れで少々暑かったにもかかわらず、大勢の御客様が来てくれて出品した御飯物、惣菜、菓子はほぼ完売しました。来てくれた御客様には熱くお礼を申し上げます。

それでは5/16,5/17,5/27のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で衣を付けて揚げた鶏むね肉の下に手製の梅ドレッシングを敷いた鶏むね肉のフライ

右側の器は一つ目の副菜で手製の卵液にそら豆などの具を入れて蒸したそら豆入り茶碗蒸し

左側の器は二つ目の副菜で刻んだ胡瓜、セロリ、人参に手製のごま酢ドレッシングを混ぜた胡瓜とセロリと人参のごま酢サラダ

後方左側の椀は今回のランチの汁物でかくはんした小松菜と豆乳を煮た小松菜の豆乳スープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。

カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回のランチの紹介の前にお知らせがございます。

少々早いですが、4/29、5/3は祭日の為、それと5/20、5/23、5/24はリフォームを行うため、お休みさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

それでは5月（4/25,4/26,5/2,5/6,5/9,5/10,5/13,5/16,5/17,5/27）のランチを紹介します。今月は休みが多いので第1週から第4週までランチは同じですのでご了承ください。今回のランチはこれでございます。

前方中央の大皿は今回のランチの主菜で下拵えをした鯛をオリーブ油で焼き、焼き汁を鯛の身にかけながら更に熱してフキを添えたタイのポワレ

右側の器は一つ目の副菜でエビとアボガドに手製のホワイトソースとチーズをかけて焼いたエビとアボガドのグラタン

左側の器は二つ目の副菜でウドと竹の子に手製の木の芽味噌を和えたウドと竹の子の木の芽和え

今回のランチの汁物で春野菜の千切りスープでございます。

デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。

カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。

是非お越しください。お待ちしております。