今月の逸品は冷やし甘酒！麹の甘酒なのでノンアルコールです
プクプクの米麹甘酒「スーパーこうじ君」の材料は
１．日本に数社しかない種麹屋の逸品「河内菌」を使用した米麹と
２．国産のもち米で作ったおかゆ のみです。
上の二つをよく混ぜて適温でじっくり時間をかけて発酵させ
「おいしくなあれ」の魔法をかけて出来上がったのが
飲む点滴！米麹甘酒 プクプクの「スーパーこうじ君」です。
甘味料や添加物は一切使用しておりません。
また、アルコール分も全く含んでおりません。
体が疲れてしまったときには
ぜひ！おやすみ前に一杯飲んでみて下さい！
きっと元気な「おはよー♡」が言いたくなっちゃいますよ
美味しい甘酒を作るには保温の温度を保つことが一番のポイント。
低いと酸味が出てしまい、高いと菌が死んでしまうのです。
日々のお弁当作りの時も「温度」と「時間」に恐ろしいほどこだわる
（そして時々このことでスタッフとけんかになる）
超A型！のプクプク店長が作ると、こうじ君が「わぁ～い」と喜んで、
そりゃぁもう。おいしいのです。
イチオシの飲み方
甘酒1に対してヨーグルト0.7～１を混ぜたら
超美味！の、プクプクの夏のまかないドリンク「あまグルト」の出来上がり♪
他にも、氷のはいったグラスに注いで「甘酒ロック」で飲んだり
牛乳で割ると、練乳のような濃厚ドリンクになります
甘酒のプリンも美味しいらしいので、今度作ってみます！
店頭でも1カップから買えます。
その場で飲んでも・・♪