先日のトレーニング中のこと。
途中で完全に「ガス欠」になった、かねこです。
走りたくても脚が前に出ない、空腹すぎて
倒れる寸前。
　ちゃんとエネルギー補給はしましょう（笑）。
　さてさて、その日はいきなり訪れました、
しかも団体旅行みたいな感じ
皆様にわざわざ幕張から来て頂いて、
勝手にかごに商品を放り込んで売りつける、
「ご来店」シリーズ。
　昨日の夕方、ブログを読んで気配を感じていた
パートの「な」さんが、
事務所まで呼びに来てくれました。
一言、「いらっしゃいました」と。
まず、お越しいただいたのは・・・↓↓↓

　
　～～よさこい☆スター☆sen-jiさん、ご来店♪～～
幕張からわざわざ、ありがとうございます！！
しかも記念すべき！？37人目ですよ～。
まぁ、この後の展開は読めると思いますが、
団体なので一気に進みます。
が、あえてお一人ずつ、ご案内をさせていただいたいとおもいます。
　「重たいから、食品を買うんだよ～」とおっしゃって頂いた
通り、かごの中にはおススメ商品ばかり。
いえ、晩酌のパートナーばかり♪♪
かねこはプロフェッショナルなので！？
かごの中を見ると、その人の好みが分かります。
sen-jiさんは、やはり味のしっかりした
食べ応えのある商品がお好みのようで
（←勝手な想像ですよ、あくまでも）。
　
　　となると・・・、記念の38番目は、あの方しかいませんね！？
団体さんなので、あっさりと！？偉業を達成して頂きました。
この模様は、また明日のブログで・・・
　

　「振り返る」ことはものすごく大切。
そうすることで、見えなかったものが見えてきます。
今年は、そんなことの繰り返しをしている、かねこです。
人間、いつでも前を見ていきたいですなぁ～。
　さて、大変なんです。
服が・・・なんですよ（汗）。
ん？何のことかわかりませんよね・・・。
その原因は、コチラなんです↓↓↓

～～イカスミの煮込み～～
　そうなんです！
かねこの大好物「イカスミ」なんですねぇ。
情熱の国「スペイン」の代表的なお料理ですね。
あの黒い不思議な食べ物？なので、
結構好みは分かれるところだと思うのですが、
実にコクがあって、つまみとして大好きなんです。
　今日のヤツは、お手軽に缶詰になっているんです。
あけると、タップリのイカをスミで煮込んであるんですね。
ワインを飲むときの心強い見方になってくれます。
このままでもいいですし、パスタに絡めてもたのしめちゃう、スグレモノ。
ところが、ところがなんです。
たいてい「おつまみ」なので、酔っています（笑）。
当然ですよね、飲んでいるんですから。
そんなときに限って、こぼす・はねるのオンパレード。
あとで冷静になってみると、洋服には黒い斑点
豪快に食したためでしょう、イカスミがはねてしまうんです。
これで、何着ダメにしたことか・・・。
でも、止められません。
この煮込みを、カリカリに焼いたガーリックトーストの
上に・・・、と想像しただけで、大変なことになっています
皆様も、イカスミにはご注意くださいませ♪

　先日の展示会。
ものすごい数のサンプルが届いて、
これはもう圧巻。
この中から果たして、ワンダーランドに似合うものが
あるのでしょうか（笑）。
毎日試食が待っている、かねこです。
　さて、昨日は本当にバタバタとしていたんですね。
たまにしか仕事をしないから（笑）、かなりの量が
溜まってしまっていて・・・、自虐的になるしかないくらい。
そんな中、視界に入ってきたのは・・・？！
見覚えのあるお方。
そう、ブルースターを乗りこなす、あの方だったのです↓↓↓

　～～オーガニック☆でんこさん、ご来店♪♪～～
あらっ、お久しぶりだ事。
なんでも、「有機ビール」を捜し求めて、たどり着いたそうな。
そこは酒屋ですから、大抵のモノは置いてありますよ！
めでたくお目当てとご対面、
危うく売り場で飲みそうになっていました・・・？
いぇいぇ、飲酒運転はいけません。
ご自宅に戻られて、ごゆっくりと召し上がり下さいませ。
そして、お決まりの「ちんすこう」もしっかりとかごの中に
ゲートインしておりました。
さすがは「記念日ホルダー」のでんこさん、
さくっと素晴らしい商品を買っていただきました。
大したお構いも出来ずに、すいません。
また、お待ちしていますよん♪
あ～っと、あと2人。
記念日まであと、2人。
38さん、トラック持参でお待ちしていますよ～
これで、違う人っていうのも・・・、楽しいかも。
みなさま、どしどし期待を裏切る！？ご来店、
お待ちしています。

　先日、機会があって、某スーパーの餃子を買いました。
？？この価格って・・・と真剣に悩んだ、かねこです。
「安い」ことが価格破壊？それとも日本破壊？
難しい問題ですなぁ～。
　
　さて、先日とあるワインの、試飲をいたしました。
ちょっとした限定モノ、コッソリと入手に成功したので、
自宅に持ち帰り、じっくりと向き合いました。
普段は何気なく飲んでいますが、
たまにはじっくりと「ワインの声」を聞くこともするんですよ（笑）。
なかなかステキな声を聞かせてくれました↓↓↓

～～ムーン・ネーロターヴォラ＆メルロー～～
かねこの大好物、イタリアはシチリアのワインになります。
この地方と言って、欠かせないのがこの品種、「ネーロターヴォラ」になります。
南の地方らしい、タップリとしたフルーティさと底抜けに明るい色合いが
特徴の品種ですね。
本当に個人的にも口にすることが多いです。
　で、今回のは皆さんご存知の「メルロー」をプラスして造られています。
これがねぇ、素晴らしいカンフル剤というか、まとめ役をしてくれています。
通常あまりに濃すぎて疲れる時もあるんですが、このメルローが
優しくそれをカバーしてくれています。
コレだけタップリしている味わいなのに、最後は心地よく消えていきます。
そしてグラスに注がれている時の、深～いルビー色も
魅力ですね。
　この時期なので、「ジビエ料理」がほしくなります。
早い話、イノシシとか、鹿とか・・・
このワインの色合いからしても、ジビエに合う事間違いなしですね♪
最後は妄想をしながら、ソーセージをかぶりついた、
そんなワインとの対話のひと時でした～。

千葉県人 も、たまには都内に出没♪
今日は、朝から展示会になります(^_^)/

本日、定休日で棚卸しの当店。
皆様の協力で早く終了、ならばグルメキングの血が騒ぎます(笑)
昼飲み、スタート♪

　最近の「Myブーム」は、なんとフラメンコ！
萌える・・・、いえ、燃えるような気持ちの、かねこです。
何事も情熱持っていきましょう♪♪
　さて、情熱というか、感激と言いますか・・・。
そんな商品に出会いました。
どうしてもコレは、知っておいていただきたい、そんな気持ちで
満たされています。
　素晴らしいもの・・・、何も足さない「素材の味」で勝負が
出来るんですね↓↓↓

　～～浜干し　甘えび～～
あぁ、単なる干しエビねぇ・・・、と最初は思っていて、
大して興味もわきませんでした。
だって、エビってすし屋のゆでたえびが、最高だと思っている
くらいですから（笑）。
必ず2回はおかわりします！
　話がずれましたが。
原材料「甘えび」と「食塩」のみ。
つまり、本当に干しただけなんですね、余計なものは一切無し。
口の中に運ぶと、パリっと香ばしい香りが
一気に広がります。
そして、ココからが肝！！
そう、「えびの味噌」までちゃんと味がするんですよ～。
ふんわり甘い味わいで、いつまでも噛み締めていたい
この心地よさ。
確かに、おつまみとしては少し高値なのかもしれません。
でも、それくらいに衝撃度は強いんです。
軽く試食もしましたが、何故かみんなもったいぶって
チビチビと食べる始末。
それくらい美味しいんですね。
かねこは、一気に口の中に放り込みましたが・・・
たかが甘えび、されど甘えび。
本日も、ステキな出会いに乾杯です♪♪

　先日購入した、ランニンググローブ。
純白だったのですが、思わぬ場所で鼻血がでて真っ赤に・・・。
かなりショックを受けた、かねこです。
もう一個、買う？（笑）。
　「進路は南へ・・・」。
これがかねこのトレンドなんです、いきなりですが。
ワインのお話。
個人的に南の暖かい地方のワインを好む傾向があると、
遅ればせながら最近気付きました。
そんな意味では、これもその1つだったんですね↓↓↓

　～～ブランチフォルティ・ロッソ～～
イタリアの南部、シチリアのワインになります。
このシチリアとか、本当に大好きでたまりません（笑）。
温かい気候からくる、このボリュームとフルーツ感ったら・・・。
気持ちが走りすぎました。
　品種は「ネロ・ターヴォラ」という、これまたイタリアならでは。
ぐぐっと迫り来るボリュームと、特徴的な酸味がたまりません。
イタリアワインの本当の素晴らしい部分、それは「酸」だと感じています。
本来だと「酸っぱい」と表現されがちですが、
この酸がないと、ワインとして成立しないんですよね。
適度なバランスが、美味しいワインを生み出すんです。
自由な国イタリアならではの、陽気になれるような味わいとでも
良いましょうかね。
この手のワインだと、冷やしても本当に美味しく飲めます。
なので、アツい夏場の時期には、もってこいなんですよ。
　たかが赤ワイン、されど赤ワイン。
世界中で、いろんなものが造られています。
コレこそが、ワインの楽しみの一つですね～♪♪

　感じます、どうやら感じます。
今年も、花粉の気配を感じるようになってきた、かねこです。
鼻水、今年も止まらないのか～(笑）。
花粉のない国に行きたいです。
　さて、昨日のこと。
本当に嬉しかったので、大々的にお知らせしちゃいます♪♪
すでに昨日、ご本人のブログではアップしていただいておりますが。
かねこは昨日、お昼から社員ミーティング。
その間に電話があったそうな。
「後でお邪魔します」と、おっしゃってましたよ～と、
S口さんの伝言。
　さっぱり意味がわからないままでしたが、
ご本人登場で、その謎が解けました↓↓↓

　～～今月の注目☆オイッチニさん、ご来店♪♪～～
　毎度ありがとうございます！
いつものように、ワインと日本酒と・・・、
いえ、違うんです。
当然お買上いただいたんですが、今回はメインの目的が違うんですね。
　「昨日のかねこのブログ」を見て、どうやら飛んできて頂いたそうな。
わざわざご連絡までして頂いて、「三番瀬☆生海苔」をお買い求めに
幕張からお越しいただきました。
何とも、ありがたい限りですね～
　オイッチニさん曰く、
「昔は幕張も立派な漁場だったから、バケツで買えたんだよ」なんて
おっしゃっていました。
かねこも、ボールにたくさん入れてもらって持って帰ったのが
記憶のなかにかすかにあるんですね。
当時は子供だったので、生海苔のありがたさなんて
ちっとも思いませんでしたが・・・。
　んで、オイッチニさんはコチラをTRYされたいそうですよ↓↓

素晴らしい、好奇心です（笑）。
美味しいものに距離や国境はないんですね。
わざわざありがとうございました。
例のヤツも、おいしく召し上がれますように♪♪
　さて、次のご来店の方は・・・、何となく分かっているんです。
となると、38さん、本当にそろそろ出番ですよ～

　今週は誠に勝手ながら、「身体いたわりウィーク」。
なのでRUNはお休みをしている、かねこです。
たまには、こう言うのも必要。
また来週から元気にスタートしたいと思います。
　さて、先週もそうでした。
あの感動が忘れられず、「また食べたいな～」と思っていたら・・・、
今週も入荷して頂きました↓↓↓

～～行徳☆三番瀬産　生海苔～～
　いやぁ、やっぱり「生」は旨いです、風味が違います。
海苔と言うと、どうも最近は売れる形態も変わってきているようですね。
そもそも、食べる機会が減ってきていますよね。
かねこの子供の頃は、検見川にも海苔を買える所がありました。
なので、自分の家であぶってから、食べる。
今だにそうなんですが、「焼き海苔」っていう概念は
存在しません（笑）。
　ところが今は、「焼き海苔」が当たり前ですものね。
そしてコンビニのおにぎりサイズへと、時代は動いている
ようなんです。
何だか、取り残された感じがします・・・。
　話を元に戻しましょう。
で、生海苔ですね。
先週もそうだったのですが、軽く洗って塩気を飛ばしたら、
ポン酢もいいんですが、「わさび醤油」でいただきます。
この口に入れたときの、何ともいえない食感、たまりませんよ～♪
一気にふわっとした風味に包まれてしまいます。
これが味わいたくて、忘れられなくて・・・。
東京湾、しかも三番瀬でこんなにも貴重なものが
いただけるなんて、これこそ最高の贅沢ですよね。
正真正銘、江戸前の海苔でございます。
当然煮るのもよいですが、やはりこまま、今週も
ペロッと頂いてしまいました。
ちなみに・・・、当然ですが泡モノが良く似合います（笑）。
皆様も、機会があれば是非っ！