「チームワーク」は、大切。
どんな場面でも、他の人と繋がりますからね。
一瞬を大切にしたい、かねこです。
　さて、世の中に「誘惑」ってたくさんあります。
物欲、食欲、その他もろもろ・・・。
日頃から自分を抑えている！？（笑）、かねことしましては、
この誘惑に、負けてしまいそうなんですね↓↓↓

～～徳島あんどーなつ～～
　こんなスィーツ、大好きだぁぁぁぁ（笑）。
あんどーなつ、この言葉の響きにやられてしまいます。
1個くらい食べちゃおうかな～と思い、何気なく裏面を見ると・・・、
「名称　油揚げ菓子」とあるではないですか。
この言葉、非常に心を締め付けます。
でも、食べて皆さんに紹介するのも仕事ですから、
一口だけにしてみました！
　見た目は、沖縄の「サーターアンダギー」に似ています。
その周りに砂糖がまぶされていますね。
この時点で、ぺろりんとなめまわしてしまいたいです。
中身は、こしあん。
結構しっかりしたタイプの生地で、食べ応えがあります。
その中心にあんこがかくれんぼ。
キメの細かいあんこですね。
うん、2～3個はぺろりと食べれます、ハイ。
なぜに徳島なのかは不明ですが、
ものすごい勢いで売れ始めていますよ～♪
　

思うように「気持ち」が伝わらないこともある。
そんなときこそ、ポジティブさを持ちたい、かねこです。
そう簡単には、うまくいきませんね（笑）。
　さて、みなさんはなんでも構いません。
なにかに触れたときに、「！！！」ってこと、ありませんか？
食でもそうですし、お酒でもそう。
このワインを飲んで、久しぶりにそんな
インパクトを受けました↓↓↓

～～タヤーノ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ～～
　イタリアはアブルッツォのワイン。
もちろん、「モンテプルチアーノ」100％です。
この蔵元の別のワインは、ワイン漫画にも登場してしまうくらい
評価のたかかったワイン。
コレを飲むのは初めてなんですが、
とうぜん期待も高まります。
　葡萄自体は、「オーガニック」にこだわっています。
色合いは少し濃い目のルビー、しかしながら
その色合いをあざ笑うかのような香りのインパクト。
イチゴ系の優しい香りが、広がり続けます。
そして真骨頂なのが、飲んだときの「スムーズさ」でしょうか。
酸もある、コクもある。
ちょうど良い部分ですべてがまとまっているんですね。
もちろんオーガニックからくる「素直さ」がそうさせている
部分もあるのでしょう。
この品種の持つ奥深さを、見ることができます。
当然今飲んでも、美味しい。
しかしながら、少し置いてみても、無限の可能性を
予感させる、そんな1本です。
　コレだから、イタリアは楽しいですね。
いつまでも心地よさが残る、そんな体験でした。

　「我慢」という言葉が嫌い。
我慢ではなくて、「自分磨き」に必ず置き換えている、かねこです。
後ろを向く必要はないですからね！
　さて、食は健康へと繋がります。
何事も、「適量」・「適食」であればですが。
食べることで元気になるし身体も喜ぶとしたら、
そんなに嬉しいことはありませんよね。
そんなものが、コチラです↓↓↓

～～コラーゲンがうれしい　とろとろなんこつ～～
　「コラーゲン」という言葉の響きに、
特に女性は反応していただけそうですね（笑）。
お肌ぷるるん効果なんか、期待できるんでしょうか！？
それを、食事から美味しく摂れたらステキですね。
　一応、レトルトになっているので、レンジで「チン！」とするだけ。
中にはちゃんとぽん酢までついています。
アツアツに温めて、ちょっとココで一工夫。
大根おろしとねぎを散らしてあげると、
もっと美味でございました。
居酒屋さんの「お通し」的なメニューでございます。
　簡単にお箸で崩せるほど、とろとろになった豚肉を
サンドイッチするかのようなコラーゲン。
食べても油っこさを感じさせません。
そして、ドリップは捨てるようになっているのですが、
これがもったいない！
　別保存して、スープにでも入れてあげたら
二度美味しいですよね～。
簡単なおつまみになります。
食べて健康、目指しましょう～♪

本日は、定例の練習会。
終わった後は、筋トレ&ストレッチで身体をほぐします。
夏の日差しはきもちいいですなぁ(^o^)v

　　自分をコントロールする。
コレほどまでに簡単で難しいことはないですよね。
いつまでも厳しくいたい、かねこです。
やはり、「敵は自分」なんですね（笑）。
　さて、だいぶ気温が上がってきました。
もうすぐ・・・、夏ですかね。
暑い時期には、それ相応の食べ物が似合います。
コレなんかも、その一つかもしれませんね↓↓↓

～～ニューオークボさん　冷製スパゲッティ～～
　当店での大人気パスタ、「ニューオークボ」さんが
サンプルを届けてくれました。
どうしても夏の時期、パスタの需要は落ちますよね。
そんなときにでも、楽しく美味しく食べれるパスタ、
それが「カッペリーニ」ですよね。
　通常よりもかなり細めのパスタ。
味に関しては、ニューオークボさんに関しては
詳しく触れる必要もないくらい、美味しいです。
だから売れているんですよね。
　早速今回も、当店のキッチン担当「中じぃ」にオーダーをして、
みんなで試食会となりました。
麺を純粋に楽しみたいので、今回は
定番のジェノヴェーゼに仕上げてもらいました↓↓↓

　味気ない画像ですいません（笑）。
ペーストと和えただけ、たったのそれだけですが、コレが
かなりのごちそうなんですね。
細くてもちゃんとツルツルで、もっちもちの麺。
そこにバジルの旨さがしっかりと絡み合っています。
コレは・・・、やはり間違いないですね。
個人的にも冷製パスタは好きですよ。
今年はコレで、攻めてみましょうかね～♪

　男は背中で勝負。
背中の余分なお肉が少しずつ取れてきた！？、かねこです。
そこで勝負か（笑）。
　さて、いつだったでしょう。
たまには「コンビニ」でワインでも買おうかな～と思い、
ストックしておいた1本のワイン。
それを思い出して、飲んでみようかと。
ところが・・・、コレが凄いワインと、判明いたしました↓↓↓

～～パンゴリン　カベルネソーヴィニヨン～～
　コンビニなので、お手ごろ価格。
産地は、南アフリカですね。
このマニアックな選択肢が、かねこの心をくすぐり、
買ったのでした。
　コルクではなく、スクリューキャップ。
いまだにコルクにこだわる必要もないですし、
スクリューでも旨いものは旨い。
　冷蔵庫にて冷やしてから、試飲となりました。
　最初の印象は・・・、
色合いはしっかり濃い目。
冷やしすぎたせいもあり、香りはまだ控えめでしょうか。
口に含むと、この時点で「おっ！！！」となります。
まったりとした柔らか味のある濃さ、
そしてフルーツ感もばっちりですね。
全体的な酸は少し控えめでしょうか。
　しかしながら素直に飲み込めるスムーズさを持ち、
引っかかる部分がありません。
全体のキメの細かさの際立つ、そんなワインですね。
これは、買いっ！の1本でしょう。
　南アフリカと言えば、「ピノタージュ」やこの「カベルネ」が有名。
造られていることは意外と！？知られていませんが
クオリティは高いです。
どこかで見かけたら、是非ともオススメなんです♪
　

　考えます。
「先手」を打つことが、いかに大切かを。
何事も有利な展開にもって行きたい、かねこです。
やはり、中心であることが必要なんですよね♪
　さて、今日は「チーズ」のお話。
先日の「酒壱番BBQ」大会までさかのぼります。
まぁ、我々の常識では考えられないものを
入手しておりまして、それを皆さんの前で
お披露目となりました。
それが、コチラなんです↓↓↓

～～カマンベール・チーズ～～
　まぁ、どこにでも有りますよね、この手のものは。
・・・、と思わずに、よ～くこの画像を見てください。
なにやら「常温保存OK!」なる文字が・・・（汗）。
だってチーズですよね、カマンベールですよね！？
それが常温保存って。
まぁ、先入観が邪魔をしてはいけないので、
さっそく試食となりました。
　中身は、缶にはいっていました。
開けてみると、まぁフツーに紙にくるまれて、
なんら変わりません。
カマンベール特有の柔らかさは、そのままでしょうかね。
たくさんの人に食べて頂いたのですが、
これは・・・「美味しい！」じゃないですか。
クリーミーな感じもしっかり出ていて、
ねっとりしている。
まぁ、常温で保存するためには相当な努力が
あったことでしょう。
でも、これだけ美味しければ本当に嬉しい限りですね。
何処へでも持ち運べるので、外飲みや夏場なんかは
本当に重宝しそうです。
　技術の素晴らしさを再認識したかねこ、
これは近いうちに仕入れておきましょうかね～♪

　あろう事か、シューズを履く足を変えました。
ちょっとした心境の変化があった、かねこです。
これで気分も変わるかな～♪
　さて、コレはもうだいぶ前からありました。
以前は当店も販売をさせて頂いていましたね。
ところがひょんなことから、久しぶりに
食べたくなったのです。
立ったそれだけの興味本位でまたもや仕入れてみました。
それが、コチラ↓↓↓

～～なっとう味スナック　からしマヨネーズ味～～
　いわずと知れた、茨城名物「納豆」でございます。
えぇ、好きですよ、この食べ物は。
たんぱく質摂取には欠かせません。
ところが・・・、スナック（笑）。
これがね、良くできているんですなぁ～。
　香り・・・、うん、確かにそのまんま。
どこでも納豆の香りが楽しめます（笑）。
そして驚愕すべき部分、あのぬるぬる感まで
再現されているでは有りませんか！！
いくらお菓子とはいえ、これはちょっと・・・。
日本の技術力の素晴らしさと表現をしておきましょう（笑）。
　美味しいんですよ、確実に。
でも食べた後、なんとなく不愉快になるのは
かねこだけでしょうか・・・（汗）。
やはり納豆は、ご飯の上にかけて食べましょうね～。

　そろそろ重たくなってきました。
うん？　「100円貯金」の話。
何事もコツコツと、な、かねこです。
さて、そろそろ買うものでも思案しましょうか～♪
「食べること」と、「飲むこと」がもはや仕事となっている
かねこですが、
やはり生活には人一倍、気をつけます。
夜は・・・、極力食べません（笑）。
そんなかねこの前に、こんな援軍が現れました↓↓↓

～～ほうれん草　蒟蒻つけ麺～～
　ほらっ、聞いただけで「ヘルシー」ってイメージが
沸いてくるでしょ（笑）。
まぁ、蒟蒻にほうれん草を練りこんだ・・・、位までは、
良く有りそうな話。
ところがコレは、それを「つけ麺」で食べてしまおうと言う、
なんとも斬新かつ遊び心満載でございます。
　早速、試食。
これで一人前なんでしょうかね、結構な
ボリュームがあるんですね。
簡単に水で洗い流して、後はこの「ゴマだれ」につけて
食すだけなんですね。
　蒟蒻自体には、ほうれん草の香りはあまりしません、ハイ。
でも、明らかにキレイな翡翠色とでも言いましょうかね。
ツルツルののどごしですね。
ゴマだれは、少し甘め。
蒟蒻独特の臭みを消すためなんでしょうか。
うん、なかなか面白い組み合わせですね。
酸味もあって、このタレもなかなか美味しいですなぁ。
　ヘルシーか！？と聞かれたら、
う～ん、どうなんでしょう（笑）。
でも、確実に美味しいことは間違いなさそうですね！
ちょっと気に入った、逸品でございました。

　通勤のときに、コチラを見ています。
カレーやさんの美味しそうな画像が（笑）。
いつもそれに、「もう少し待っててね！」と
話しかける、かねこです。
カレーは、カロリーがねぇ～。
　さて、どんどん続く「試飲」シリーズ。
今回のテーマは「来月の赤ワイン」、そんな
イメージでセレクトしてみました。
つまり、温かくなってきたので
少し冷やして、美味しさを感じられるタイプ。
それに選ばれたのは、コレでした↓↓↓

～～ラ・アグリコーラ　フュージョン・シラーズカベルネ～～
　若干名前をはしょりましたが（笑）、ご愛嬌。
正式には、
「ラ・アグリコーラ　サンタ・ジュリア　フュージョン　シラーズ・カベルネソーヴィニヨン」と言います。
うん、長すぎですね、はい。
なので都合上、「フュージョン」としましょうか。
　さて、このフュージョン、南米はアルゼンチンのワイン。
この国と言えば、やはり「マルベック」が有名。
がしかし、今回はシラーズとカベルネ。
まるでオーストラリアのブレンドではないですか。
このあたりに非常に興味を抱き、
早速試飲となりました。
　香りのタッチとしては、シラーズの表現が
最初は強いように感じられます。
しっかりしたレーズンやプラムのような、
濃厚さを感じます。
このブレンドのよさでもある、
溌剌とした飲み易さみたいなものを、ちゃんと
持っています。
　最初の印象だと、ちょっと濃すぎるのかな～って
思っていましたが、実際はそれほどでもありません。
逆に、人懐っこさを感じます。
やはり、少し冷やしてあげた方が、
全体のバランスがとりやすくなりましたね。
　価格的なものを考えれば、かなりのポテンシャル。
しっかりとココまで飲めれば、かなりポイントは
高いのでは無いでしょうか。
柔らかさを感じる、そんな赤ワインですね。