本日定休日の酒壱番。
全員参加のBBQ大会、決行中。
さぁ、ずぶ濡れで盛り上がりまっせ〜(*^^*)

最近のこと。
朝になると、何故かベランダに鳩が・・・。
えさはあげていない、かねこです。
これって、何かの前ぶれ？？
　さて、「お酒飲み」たるもの、当然お酒にも
こだわりますが、やはり「〆」は大切ですよね。
ラーメン・スィーツ・迎え酒・・・、など。
かねこ的には、最後は甘いものでフィニッシュを
したくなります。
んで、酔っ払うと食べたくなるもの・・・、こちらです↓↓↓

～～ポロショコラ　ブルーベリー～～
　かの有名な「ポロショコラ」でございます。
えっ、知らない？？
今すぐ買って食べてください（笑）。
まぁ、早い話が、ガトーショコラと説明しましょうか。
そう、これまたかねこの大好物なのです。
　普段は自制心が働くのですが、
どうしてもお酒が進むと・・・、リミッターが外れる。
なので食べてしまい、翌朝後悔、みたいな。
　基本的に、「しっとち」そしてかなり「濃厚」なチョコレート
ケーキでございます。
で、さらにコレは中にブルーベリーがかくれんぼ状態。
程よくアクセントになっていますね。
一応一切れずつになっているのですが、
酔うと、二つ同時になんてことも・・・（汗）。
まぁ、このケーキホンモノですよ。
次回は腹筋100回やってから、食べたいと思います（笑）。
　

　スタートラインは、みんな一緒。
そこで、「どれだけ頭を使えるか」によって
答えが全然変わってきますよね。
常に、変化を求める、かねこです。
　さて、お恥ずかしい話ですが・・・、
試飲がものすごい溜まってしまいました。
「嬉しい悲鳴？」いぇいぇ、そうとも言ってられません。
片っ端から～～♪
まずは、一番気になっていたコレからスタート↓↓↓

～～ベソ・レゼルヴァ　ブリュット・ナチュレ～～
　スペインの「カヴァ」になりますね。
ちょっとアーティスティックなラベルもなかなか
当店向きではありませんなぁ（笑）。
今や、シャンパンを飲まずしても
上質のカヴァがごろごろしている時代。
お財布にも優しいですね！
んで、本題。
かねこ的には「ブリュット・ナチュレ」は非常に好物でございます。
ココでは詳しい説明は避けますが、
早い話かなりの辛口と言えば分かりやすいでしょうかね。
泡モノは大好きなのですが、飲んだ後に「甘さ」が
気になるときがあります。
今日のコレ・・・、さっそく試飲。
まず驚愕なのは、その泡の細かさ。
沸き上がるタイプがいかにもカヴァですなぁ～。
香りはやや控えめでしょうか。
花やフルーツの香りがします。
そして、喉を過ぎる頃には、かなりスッと切れる印象。
ビール感覚でスッと飲める感覚でしょうかね。
ちなみに品種は、「マカベオ」と「シャルドネ」。
　個人的には、コレくらいのシャープさは大歓迎。
ある程度飲んで、「何か新しいものを・・・」とお考えの
方には、うってつけの1本かもしれません。
これは、近日入荷と行きましょうかね♪♪
　

　緊張はしません。
何事もプラスに転換で切り抜ける、かねこです。
もしかして、神経が図太いか・・・（笑）。
　さて、本音を話しますと・・・、
食べたくなったんです（笑）。
なので、仕入れました↓↓↓

～～バタじゃが～～
　北海道の中心、ふらのから届きました。
以前も扱いをさせて頂いていたのですが、
今回改めて入荷となりました。
コレがねぇ、旨い。
でも、かねこの天敵、「炭水化物」なんですねぇ。
　今回のは3個入っているタイプ。
個包装になっているので、食べたいときにぱくっといけます。
温めるだけで、バターがじゅわぁぁぁぁ～っとあふれ出てくるでは
ないですか！
ココに、塩でも七味でもふりかけて、
最高のおつまみの完成となります。
　まぁ、「自分で作れば・・・、」って声もきこえてきそうですが、
そこはご愛嬌。
ホンモノの北海道の味ですから。
やはりじゃがいもだって、美味しゅうございます♪

　食べたい。
「カツ丼」がたまらなく食べたい、かねこです。
う～ん、そろそろ我慢も限界か・・・（笑）。
　さて、お酒好きたるもの、やはり「アテ」には
こだわりたいですね。
乾いたものじゃ味気ないですし、
自分だけの「こだわり」で楽しみたいですよね。
そういえば・・・、これ、結構なアテになるんですよ↓↓↓

～～氷温熟成　牛たんシチュー～～
そう、シチューなんですね。
これはレトルトですが、なかなかの味わい。
単に「ビーフ」ではなくて、「牛たん」でございます。
やはり宮城の文化といえば、牛たんですよね～♪♪
　用意するもの。
このシチューとバゲット、そしてワイン。
以上です（笑）。
たったのコレだけで、1本のワインが40分で
空になります（←かねこの場合ですよ！！）。
　デミグラスの効いたソースって、やはり
バゲットに良く似合う。
んでもって牛たんの旨みがしっかりと
溶け込んでおります。
このコク、なかなかのものですよね～。
氷温熟成にこだわっていらっしゃるそうで、
コレでなければ、この旨みが表現できないとか。
　まぁ、「クリームシチュー」も捨てがたいですが、
個人的にはやはり、こういうタイプの方が
多いでしょうかね。
本当は、どんなアテでも飲めてしまうというのは
ココだけの話ですよ～（笑）。

　「仕事」って、なんでしょう。
自分のため？家族のため？それとも・・・、な、かねこです。
何事も「攻め」の姿勢を忘れたくないですね！
　さて、だいぶ気温が上がってくると・・・、
かねこの大好きな季節がやってきます。
この季節になると、皆さんは「ビール」ですか？
かねこは・・・、やっぱりワインの方が
多いでしょうかね。
特に、この季節だとこう言うのがぴったり
似合ってしまいますよ↓↓↓

～～ドニーニ　ソアーヴェ～～
　イタリアの代表的なすっきり系ワイン、
それがこの「ソアーヴェ」ではないでしょうか。
これはヴェネト州のワインになります。
　すっきり＝味が薄い、この方程式が
あてはまらない、そんなワインです（笑）。
色合いは、俗に言う「レモンイエロー」ですね。
透き通るくらい明るめで、いかにも爽やかさがにじみ出ています。
一応辛口になりますが、
そんな辛さを感じさせないくらいにふんわりと素敵な香りが漂っています。
最後には、どことなく要所を締めるというか
だらんとしない酸味も持ち合わせています。
なので、飲んでいて重たくないのはこのあたりなんでしょうね。
本来ですと冷やしすぎは香りが消えてしまう原因になるのですが、
かねこ的にはコレはもう、
冷蔵庫でキンキンに冷やして、ビール代わりに
ごくごくといけてしまうワインです。
あっ、ちなみに・・・、
このワインと「豚しゃぶ」、ものすごく合いますよ～♪

　滅多にしないのですが・・・、
コンビニで「立ち読み」に挑戦した、かねこです。
買うまでもなかったので（汗）。
　さて、食べたい（笑）。
いきなりですが、この食べ物は「好き」って方が
多い気がします。
もちろんかねこもそうなのですが、
白いワイシャツはご法度ですよ～！
そう、コレです↓↓↓

～～きねうち　カレーうどん～～
　ねっ、アナタも好きでしょ！？
特に男性なら、そそられるはずなんですが。
これは、インスタントのカレーうどん。
これが、良くできているんですよね。
　やはり、うどんの良し悪しは、大切。
今日のヤツは、しっかりした歯応え、
そしてつるつる感、どちらも文句なしなんですね。
最近のインスタントって、ちょっとスゴい。
肝心のルーの部分は・・・。
かねこには、ちと「辛さ」が足りない、そんな気がいたします。
フツーの方には、良いとは思いますが。
　2食入っていて、このお手軽さ。
これはねぇ、実に「買い！」なんですよ。
当然ですが、「汁」まで飲み干します。
普段は「スープ禁止令」を出していますが、
コレだけは・・・、特別に許可したいと思います（笑）

今日はいつもの練習会。
汗をかくって、気持ち良いですよね〜。
本日のパートナーは、秋吉さんとツーショット(^o^)v

　イマイチ調子が悪い。
あっ、コレ、時計の話です。
何かと不自由で仕方ない、かねこです。
どうしても気になるんですが～（汗）。
　さて、「困ったときの～」とは良く言ったもので。
コレだったら外さない！ってモノがあると、
本当に頼りになります。
モノだけでなくて、人間でも、そう。
しかしながら、現実にはなかなか難しいお話だったりしますよね。
かねこの場合、コレは頼りになりますよ↓↓↓

～～ミシオネス　ソーヴィニヨンブラン　レゼルバ～～
　チリのワイン。
やはりこの国、侮れないというかレベルが高いです。
もちろん、以前のような「安かろう～」は脱却をしていて、
本当に素晴らしいワインが造られています。
その中でも、コレは特別。
　色合いは少し濃い目。
このワインの一番の特徴、それは
「存在感のある香り」では無いでしょうか。
この品種の持つよさを、パーフェクトに表現しています。
ここまで、良さを前面に出すのも珍しい。
なので、コレを「嫌い」と言った方を
見たことがありません。
それくらいまでに、頼りになる1本。
　柑橘系の香り、そして程よいボリューム。
しっかり冷やしてあげたほうが、美味しいかもしれません、個人的に。
白ワインというと「シャルドネ」という方が多いですが、
かねこは断然！「ソーヴィニヨンブラン」をセレクトします。
自由で、軽快さがあって、飲んでいて心地よくなれる、そんな品種です。
　ボリュームがあるので、日本酒党の方にもこれは
満足度の高い1本だと思いますよ～♪

たまには、羽目を外す。
そんなことも必要な、かねこです。
うん、たまにね！
　
　さて、来ましたよ、来ました。
かねこが待ち望んでいたものが。
それが、コチラです↓↓↓

～～ごぼうチップス　濃厚チーズ味～～
　そうなんです、「ごぼうチップス」なんですよね。
このヘルシーなようで全く違う！？食べもの、
実は大好物だったのです。
しかも今回、チーズ味ですから
嫌でもテンションが上がります。
　本当にごぼうをスライスしただけのシンプルさ。
食べてサックサクが嬉しいですね。
そこに、かなり濃い味つけのチーズ。
さいごにはお互いの風味が、身体を抜けていきます。
危険なことに、一袋ペロリでございます。
で、これって個人的に思うのですが・・・、
「おつまみ」として最高だとおもうんですよね。
ワインのみながらコレ、たまらなく美味しいんですなぁ。
是非とも、お試しあれ～♪