ウイスキーって飲まれます？？
やっぱりバーボンの軽快さが大好きな、かねこです。
何はなくとも、ハイボールですなぁ～♪♪♪
　さて、ワイン。
涼しくなってきたので、このところ赤ワイン連発気味です、ハイ。
なので、選択肢も当然増えてくるので、いろんなお店で
買いあさっています。
そんな中ですが、やっぱり個人的にはこういった味を
求めてしまう傾向があるようですね（笑）↓↓↓

～～ジェイコブスクリーク・グルナッシュシラーズ～～
　いかにも「濃い～」的な言葉の響き、いやブレンドの品種ですね。
ところがこのジェイコブスクリークは、オーストラリア。
もうスーパーさんなどでも気軽に販売されているので、知っている方も
多いのではないでしょうか。
　通常ですと「シラーズ・カベルネ」が圧倒的にゆうめいなんですが、
かねこ的にはあえて、こちらをプッシュしたいと思います。
　　このブレンドを聞いただけで、南フランス系の香りが漂う方は、
それだけでワイン通ですね（笑）。
しっかりとダークベリー系の色合いと、香り。
完熟したしっかりした香りが、グラスから立ち上ります。
お互いの良いところを前面に押し出しているので、
味のボリュームはあるけれども、渋いわけでも無い。
それどころか、何故か滑らかさすら、感じてしまいます。
　口の中でも残る部分も無いし、実にスムーズ。
こういう赤ワインは、使い勝手が本当に良いですね。
気取るほどの価格でも無いし、日常のなかにすっと溶け込んでくれる。
オーストラリアならではの存在感をちゃんと示してくれています。
　かねことしては、こういうワインはまず冷蔵庫でキンキン（笑）。
そしてテーブルに置きながら、味の変化を楽しんでいくのが
大好きです。
そうすることで、ワインの持っている素晴らしさを逃すところ無く、
飲み込めるような気がするんですね～♪♪

　消費税が上がると・・・、
いいことも悪いことも、山盛りになってしまう、
そんなことを考えていた、かねこです。
消費者の目線は、大切にしてほしいものですね。
　さて、今月から新企画を始めました。
（←まぁ、いまさら・・・、って声も聞こえそうですが）。
題して、「今月の☆メダリスト」。
かねこが飲んでみて、これはっ！と感じた
メダル受賞のワインを勝手に売り込むコーナー。
その栄えある1回目、こちらがセレクトされました↓↓↓

～～シャトー・ロック・モーリヤック～～
　フランスはボルドー地方のワイン。
あまりにも有名すぎる産地ですよね。
このボルドー、ちょっとおさらい。
代表品種は「カベルネ・ソーブィニヨン」、「メルロー」、「カベルネ・フラン」、「セミヨン」、
そして「ソーヴィニヨン・ブラン」。
ねっ、勉強した気分になったでしょ！？
基本的にはこれらのブドウをブレンドして、ワインが作られていきます。
フツー、メルローとかの比率が結構おおかったりとかします、このクラスの価格のものだと。
でも今日のは、「カベルネ：フラン」が多いんですね。
これって、個人的にはちょっとうれしい。
かねこの好きな品種でもありますした、こういった
ちょっとマニア心をくすぐるのはほんとに楽しいんです。
　この品種の素晴らしいところがちゃんと表現されています。
本来は少し酸のある品種。
その部分をメルローが綺麗に包み込んでくれいます。
で、最後のコクの部分もちゃんとある。
口に入れたときは一瞬、「飲みやすいだけかな？」みたいな
印象があるのですが、ちゃんと最後には「らしさ」を表現していますね。
ずっしりと響き過ぎない、均整のとれているワインだと思います。
　ところでこの世の中には、メダルを取っているワイン、
本当にたくさんあります。
ステキなものから、そうでもないものまで・・・。
そんな中から、アナタだけの掘り出し物をセレクトするのって
楽しいと思いません？
これこそ、ワインの醍醐味かもしれませんね♪♪

　朝、立ち寄ったコンビニ。
　店員がやる気なさそうにしていると、こっちまで何だか
　気分が悪くなる、そんなことを考えているかねこです。
　　やはり、何事もスタートは大切ですよね！
　さて、最近は新入荷ラッシュでおしつぶされてしまいそうな、かねこです。
ワインもそう、商品もそう。
涼しい季節なので、赤ワインが中心になってくるのですが、
そんな中でもあえて、季節に不釣合いな！？白ワインを
ねじこんでみました（笑）。
それが、こちらです↓↓↓

　
～～コルヴォ・イルマーナ・フロリス～～
　かねこの大好物、イタリアはシチリアからのワインです。
シチリアとかプーリアとか、かなり味わいが自由なんですよね、
面倒くさいことが一切無く、「シンプルイズ・ベスト！」みたいな感じ。
なので、ついつい買ってしまいます。
で、今日のワインですね。
ラベルも、りんご！？のようなイラスト。
まさに香りは、このイメージかもしれません。
とにかく透き通るくらいフレッシュで、桃や青りんごのイメージ。
冷やしただけで、ぐいぐいいけちゃう感じです。
だからといって、味が薄いわけでは無いんですね。
グレカニコ・インツォリア・モスカートと、
バランスのよいブレンドなので、ちゃんとフワフワ感たっぷりの飲み心地。
こういうのを、あえて涼しい時期に飲むんです。
例えば鍋とか、ちょっと暖の取れるものとあえてぶつける。
いつもより余計に爽快感がまして、
本当に美味しいんですね！！
　イタリア、たまらなく好きです。
　この土地には限りませんが、飲んで楽しくなる、コレこそが
　一番ステキなことかも知れませんね♪

　仕事が溜まりすぎてくと・・・、
ついつい、現実逃避をしたくなる、かねこです。
逃げてもちゃんと、追いかけてきますけどね（笑）。
　さて、先日の休みの日のこと。
この日は、前日から決めていました。
それは・・・、「秋刀魚でワインを飲む会（一人ですが）」を
決行しようかと。
つまり、旬の旨いもんと旬のワインを合わせて、
勝手に満足しようというわけ。
で、その代表に選ばれたワインが、こちらでした↓↓↓

～～ドメーヌ・アルノー　シラー・ロゼ～～
　届きたてほやほやの新着ワインなんですね。
フランスはラングドック地方のロゼワイン。
当店でも年間に2000本以上販売される蔵元、それが
この「ドメーヌ・アルノー」なんです。
　価格的にも本当にお手ごろで、傑作そろいのラインナップ。
そんな中でも、オーナーの一番得意な品種が、
「シラー」なんです。
　早速、テイスティング。
色合いは、画像では分かり図らいですが、ちょっと濃い目のサーモンピンク。
レンガ色に少し近いかな。
注いだときの爆発的な香りの広がりはないですが、
口にするとイチゴ系の爽やかな香りと、思ったよりもワイン自体に酸が
ありました。
なので、飲んでだらけることがなく、すっと切れのある印象ですね。
　これは、まさに秋刀魚のベストパートナー。
早速刺身に少しだけすだちを搾って、オリーブオイルを少々。
コレだけで、驚くほどのマッチングを見せてました↓↓↓

この後、焼きも食したのですが、あまりのパクつき具合に、
画像をとるのを忘れました（汗）。
ロゼワイン、なかなか飲む機会が無いのかもしれませんが、
何にでもあわせられる万能ワイプのワインなんですね。
このまま酔いつぶれ、その夜は床でおやすみなさいでした～♪

　祝！？東京マラソン2014！！
今年も見事に落選記念の、かねこです。
いいですよ～、他で走りますから（汗）
　さて、日本にもあります、世界遺産。
富士山！ですよね、まぁ、そのほかにもありますが。
かねこが体験した世界遺産で、一番すごかったのが
フランスのカルカッソンヌなんです。
城塞都市のあの迫力、たまりません。
歩いてみましたが、あんな場所を朝RUNできたら
最高でしょうね（笑）。
で、今回はそんな場所からワインが届いています↓↓↓

～～ヴィニョーブル・ド・サライ　ピノノワール～～
フランスはボルドー地方の南西、となりはラングドック地方。
そんな場所にこの蔵元はあります。
このあたりはやはりなんといっても「天候」。
これが素晴らしいので、葡萄はよく育って、
たっぷり味わえるワインが造られることがおおいんですね。
で、今日のはピノノワール。
本来だとブルゴーニュ地方やニュージーランドが有名。
涼しい地方の品種なんですね。
ところが最近、これが暖かい地方で造られると・・・、アレ不思議。
とてつもなく素晴らしいんです。
　香りがチャーミングなところに、たっぷりの旨み成分が
プラス。　色合いは綺麗な紫系の色を
しています。
渋味は柔らかく、冷やしても飲みやすい。
飲み疲れしない、ワインなんですね。
　今回は限定での入荷となりました。
ジャケットも中々の顔立ちでしょ！？
お早めにどうぞ～♪

　　1個50円のから揚げ・・・。
まぁ、値段相応だなぁ～と。
意外と！？ワインにも良く合うんですね。
そんな組み合わせが大好きな、かねこです。
　
　こんなにも毎日ワインばかり飲んでいる・・・、
わけではないのですよ、実は（笑）。
仕方なく、な時も、必ずあるんです！
それはきっと、隣で隠れて飲んでいる中じぃも同じでしょう。
　ところがこのワイン、気分によって大きく飲むものが
左右されるんですね、かねこの場合。
疲れているときに限って、がっちり濃いワインをセレクトしてみたり、
じっくり行きたい時は優しいものだったり。
今日のは、どちらかというと後者かも知れませんね↓↓↓

～～ルネ・クレマン　ブルゴーニュ・ピノノワール～～
　貴婦人の代表格、それこそがピノノワール。
かねこのピノは、かなりがっちり系がおおいんですが、
これは正真正銘ブルゴーニュ。
この品種、なんといってもその「色合い」と「香り」に
たまらなく魅力を感じるではありませんか。
　まるで透き通るくらい綺麗な赤。
もうこの時点で、どことなく優しげな香りが漂います。
そして口に入れたときの、チャーミングな酸と、
何処までもクリアな飲み口。
そう、この品種には、飲みづらさとは無縁の世界。
そして、時間が経過するごとにどんどん
変化を見せていく。
最初はおとなしめな状態でも、グラスの中で
どんどんはじけていくかのよう。
　コレこそがピノの魅力なんですね。
　
　こういったワインは、大き目のグラスが良く似合います。
なかなかグラスにまでこだわる機会って無いのかもしれませんが、
しっかりと香りと向き合ってみてください。
ワインごとに全く違う、魅力にきっと気が付くはずですよ！

儀式というか、げんかつぎといいますか・・・、
そういうことは欠かさない、かねこです。
信じるものは、救われる・・・かもね（笑）。
　さて、今日はワインのお話。
赤ワインって、純粋に分けて2つのタイプがあります。
そう、「樽熟成」と「タンク熟成」なんですね。
かねこは比較的、フツーのワインを好む傾向にあるんですね。
お手軽に飲んで、寝るだけ・・・、みたいな。
結構しっかりした樽熟成のワインを飲む時って、
「よぉしっ！飲むかぁ～」みたいな
心構えが必要な気がして。
　
　最近のトレンドからしますと、以外と！？樽熟成でも
柔らかめの者が好まれています。
昔みたいにバリバリの樽の味わい、みたいなものとは
ちょっと違う。
そんな意味で、このワインもそうなのかもしれません↓↓↓

～～レグリエール・トラディション・ボワゼ～～
フランスは南部、ラングドック地方の
スーパーワイン。あえてそう呼ばせて頂きます。
この蔵元、知る人ぞ知る脅威の味わいをたたき出します。
かつてはあの田崎ソムリエも・・・、
　　「レグリエールはレグリエール。　他にたとえようも無い」とまで
賞賛していました。
それくらいにね、個性的で独創的なんです。
　実際にお邪魔させて頂きましたが、最新の設備と
昔ながらの融合がちゃんとされている蔵元。
忘れもしません、朝からこの蔵元のテイスティングで本気飲みをして、
その後は相当悲惨な思いをしました・・・、
吐き出すことがもったいない、単にそう感じたのですね。
で、このワイン。
南仏特有のブレンドから、優しい樽の風味が溶け込んでいます。
しっかりしているとは、またちょっと違うんですが、
この蔵元のワイン、本当に他にたとえようがないんですね。
渋味・旨み・深さ、これが超絶に樽と融合して、
なんとも異次元的でありながらも、
後に響かないナチュラルさも兼ね備えています。
　こんなタイプの赤ワインを口にすると、
本当に幸せ～って、心から感じます。
これだけパンチがありながら、
癒しの効果もあるんですもの（笑）。

中秋の名月もステキでしたが・・・、
コンビニのレジ横の「お月見だんご」の誘惑に
あっさりまけてしまった、かねこです。
買ってくださいって、こっちを見てました（笑）。
　そんな涼しくなってきたこのごろ、じっくりワインを
楽しむのに良い季節ですね。
まぁ、かねこの場合は一年中そうなんですが・・・（汗）。
どうしても暑い間は、特に赤ワインから逃げてしまう
傾向が皆さんあるようで。
なのでこの時期になってくると、売上もグングンと
上がっていきます。
そんな中ですが、コレは値段以上のハイ☆レベルな
ワインでございますよ～↓↓↓

～～レジャメル・カベルネソーヴィニヨン～～
ちょっとアーティスティックなデザインと、ボトル。
フランスは南部、ラングドック地方のワインになります。
この地方、やはり安くて美味しいものが、かなり多い産地。
「普段飲み」には、もってこいなんですよね～。
で、今回のワイン。
元々蔵元自体は、あちこちで　メダルラッシュの
お墨付きを持っています。
なので、全体のワインの質は高め。
そのなかでも、この「カベルネ」は、
かねこ的には◎なんですね。
本来のカベルネのイメージからすると、ちょっと
離れるのかもしれません。
でも、そこがいいところなんですよね。
「渋すぎず・薄すぎず」の、
ちょうど良いところでバランスが取れています。
未熟なカベルネのエグみとは無縁で、
日本人にも比較的飲み易く仕上がっています。
　当然ですが、あんまりカベルネを口にしないかねこも、
このわいんのスムーズさにはご満悦でございます。
ワインって、本当はスムーズに身体に入ってきてほしいんですね。
途中で引っかかったりするのは、どうもがぶ飲み男には
つらいんです（笑）。
もちろん、この葡萄本来の「味の奥行き」は
ちゃんと持ち合わせていますので、ご安心を。
あまり濃すぎないので、結構料理には
合わせやすいタイプだと思います。
こういうワインが手元にあると、
何かとうれしいですね～♪

　先日、会社にて「芋焼酎」の試飲。
ちゃんと味は見ますが、どうしてもこの飲み物だけは
好きになれない、かねこです。
この後も、一生変わらないでしょう・・・（汗）。
　さて、世の中には「ワインが一世風靡する瞬間」って
あるんです、俗に言う「ブーム」ってやつでしょうかね。
お酒の世界もファッションの世界も、このブームが
輪転している、そんな気がします。
一昔前のブームを懐かしんだかどうかは不明ですが、
こんなワインのお買い物をしてみました↓↓↓

～～バックハウス・ピノノワール～～
アメリカはカリフォルニア、この世界的にも有名なる産地。
その中でも一昔前、市場から全て消えるほどのブームを
作り出したのが「ピノノワール」でした。
このときは、確か映画の影響でしたっけね。
　この地方といえば、やはり「カベルネ」・「シャルドネ」・「ピノノワール」は
外せないでしょうね。
ココからが肝心。
懐かしがっ玉では良かったのですが、このカリフォルニアのピノ、
あまりにも市場から消えすぎて、値段もつりあがったまま。
こなれた価格のものが、なかなか無かったんですね。
で、このワインが目に留まって、買ってみたというわけです。
さっそく自宅にて真剣勝負（笑）。
香り・味わい共にカリフォルニアの風を感じます。
この値段なら、何の文句もございません的な感じですね。
フランスの場合と違って、カリフォルニアはどこか陽気、
それでいてニュアンスはしっかりと持ち合わせている。
この品種特有のエレガントさと、フルーツ感はそのままに、
ぐぐっと陽気でしっかりしたボディ。
こういうのを探していました～♪
　最近のアメリカのワインの中では、かなりのヒットかもしれません。
さぁ～て、仕入れちゃいますかぁ～（笑）。

　珍しく、ＴＶのＣＭを眺めていたら・・・、
「シェア・ポテト」に「シェア・ナゲット」ですって。
この言葉の響きに妙に感心してしまった、かねこです。
みんなで食べれば、怖くない～かな（笑）。
　さて、ワインにも「季節」って存在します。
一番大きいのは、もうそろそろ聞こえてくる「ボジョレーヌーボー」ですよね。
秋の一大イベントになります。
コレを売らなければ、かねこは殺されます・・・（汗）。
んで、それ以外にも、チョコチョコと季節の商品ってあるんですね。
ちょうど先週末、そんな待望の商品が入荷をしてきました↓↓↓

～～ラピエール　レザン・ゴーロワ～～
フランスはブルゴーニュ地方、偉大なる「ラピエール」のワインになります。
あまりの旨さに、これだけのビッグネームのスタンダードワインでも、
なかなか年間を通しての量がないんですね、
なので、当店にも久しぶりの入荷となります。
　で、何故かねこがこのワインに対して、
並々ならぬ思い入れがあるのかと言いますと・・・、
とにかく、フレッシュで旨い。
まるでワインであることを忘れさせるくらいの、
柔らかい飲み口。
イチゴ系の優しい香りと色合い。
赤ワインがいまいち苦手、そんな人にこそ
絶対に飲んで頂きたい1本なのです。
味が濃いだけが、赤ワインでも無いし、渋いだけが
赤ワインでもありません。
自然派の代表格のこの透き通るような味わい、
これに魅了されると、絶対に抜け出せなくなります（笑）。
どうしてワインでココまで、まっすぐに、そして
旨みだけが表現できるのか、本当に不思議でなりません。
　ちょっと冷やして、ぐいぐい飲めば・・・、
多少の風邪くらいなら、治ります♪
それくらいに身体中に染み渡る感覚なんですね。
その美味しさは、もしかするとこの「ラベル」が一番の表現者かもしれません。
まさに葡萄をそのまま搾った、そんな感覚の
ステキな1本です。
どうですか、こんな世界もあるんですよ～。
スムーズな赤ワインの世界、良かったら覗いてみて
くださいませぇ～