南フランス ラングドック地方のシャトー・ガリッグ こちらも見て下さい、ﾌﾗﾝｽのシャトーです。
左側の木の枝の下にわずかに見える
建物が古い西暦何百年代です。
ﾌﾗﾝｽは地震がない為、石造り（石を積み上げているだけ）ですが
何百年も、そのまま残っています。
昔使っていた秤。
醸造したワインは、ゆっくり・ゆっくりと
樽に寝かせて、時を待ちます。
でも、その間もワインを足したり、テイスティングしたり
色々と管理をしております。 樽の上の出っ張りが栓です。
シャトーでの試飲です。
特別なワインもテイスティング。
一般に販売して無くてもシャトーでは、
自家用にロゼを必ずと言って良い位に作っております。これが又美味しい。
エチケット（ﾗﾍﾞﾙ）に建物のイラストが
描いてあります。
