今や世界中で造られている、スパークリングワイン。
　ちょっと前は「クリスマスの時期だけ」みたいな感じがありましたが、今では
　一年中、飲まれる事が多くなりました。
　　
　
　　　なので、以前よりも安くて美味しい泡モノがだいぶ増えました、うれしい限りです。
　　シャンパンを飲み続けていると、お財布が・・・、ねっ、大変です。
　　そうそう、シャンパンとスパークリングワインの違いってご存知です？　
　　　泡の出るワインをスパークリングワインと呼びます。　その中でも、
　　フランス・シャンパーニュ地方で　厳しい規則によって生み出されたものが
　　「シャンパン」と呼ぶことができます。
　　　なので、日本で造られてもシャンパンとは呼はずに、スパークリングとなるんです。
　　まぁ、お勉強はこのくらいにして、今日はこれが飲みたいです。

　　　　　　　～～～ミシオネス　スパークリング・ブリュット～～～
　
　　チリのスパークリングワインです。
　えっ？チリだからってあなどってはいけませんよ、これ。　開けた瞬間、リンゴを思わせるような
　蜜の香り。　　酸味も抑え目で、かなりキメは細かいです。
　グラスに注いでぐいぐい飲むというよりは、じっくり腰を据えて向き合いたい泡。
　　　昔はもっとガス圧が高くて、しびれるようなタイプの多い、チリの泡でしたが、最近はやはり
　　レベルが上がっていると、感じます。
　
　　しかもこのラベル、十字架ですよ。　　何かお願い事をしたいとき、夢を叶えたい時、
　願掛け代わりに飲むのも良いかもしれません