貴女は冬でも麦茶派？

2012年2月5日 aag88391 コメントをどうぞ

ご存知ですか eku&Que 　
最近、冬でも麦茶が増えてます。
冬でも麦茶派の方に酒壱番では年中
麦茶を扱っております。

こうのようなパッケージになってます。

小川の本格派の煮だし麦茶です。
昔ながらの製法を頑固に　今でも守り続けています。
今時、石釜で二度煎り　それには　やっぱりわけが有ります、
遠赤外線で美味しく煎れます、石焼芋と同じです。
つぶまるにもわけが、
粒を砕いてしまうと少ない原料で早く色はでますが味は良く無い
美しく澄んだ透明感と上品な味・香りはやっぱり粒のままが最高　 face05

ここの商品も良くテレビに出ますね。

その他

福が来た来た福が来た

2012年2月4日 aag88391 コメントをどうぞ

昨日は節分でしたが鬼が可愛そうな日です
酒壱番の住所に鬼が付くので
鬼は外とは言わないと言う話が？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気な家のば～ちゃん９４歳です。

でも、我が家では聞いた事が有りません。
近くの法華経時の豆まきでは
鬼は外とは言わないそうです、
自分で確認はしてません、成田山も言わないらしい。
鬼は外とは言わない所多いのですかね eku&Que

でも、昔から我が家の豆まきは、やっぱり
福は内　福は内　鬼は外です。
でも、外で大きな声を出して言うのは
チョット恥ずかしいですね、
ついつい小さな声に成ってしまいます。
最近は近所からも豆まきの声が聞こえなくなってきています。
前の家のおじさんは　何時も大きな声で元気に言ってましたが
今日は聞こえない　体調でも悪くしたのかな？
時代でしょうがないのか？でも、
昔からの風習も残した方が良いように思っています。
ですから、江戸時代の化石（火打鎌・火打石）も守り通して頑張っていますよ。
もう、皆様にはお馴染みに成ったと思いますが？
それでは　久々の登場です。

ヒイラギとめざしあれ～豆がらがない　何でだ ikari
これじゃー鬼が来ちゃうよ。

年越し蕎麦食べました　 eku&Que
えっ～て言わないで下さい　 face08

次回に続く

その他

今日の主役達

2012年2月3日 aag88391 コメントをどうぞ

今日は節分　節分言えば
例の　あれの登場です、
お分かりですよね　
江戸時代の化石と言われた
火打石と火打鎌の久々の登場です face02

その他の主役達を　ご紹介します。
福と鬼は知り合いにいないので紹介できません。
スイマセンどなたかお知り合いをご紹介下さい。
それでは、行きます。
まずはこれから　豆です。

一升枡に入れるのですが何処か行方不明 naku
一合枡になってしまった。
次はヒイラギ

庭に有るのですが元気の無い
ヒイラギの木にになってしまいました。
豆がらの枝
もう畑になくなってしまい
保存しとくの忘れてしまった。
代用で何かの枯れ枝に成りそう ikari
めざし
普通は目にわらが刺して有るのですが
先日、御宿に行った時に買ってきたいわしの干物で代用

準備は出来たようなので
家では恵方巻は主役に入りません
初めてお昼に食べました。
夜に豆まきをします。

その他

心まで凍る寒さ

2012年2月3日 aag88391 コメントをどうぞ

毎日、今日も寒いねばっかりです。
朝に7時56分でも東京では氷点下-0.1度

寒いと体の心も固まってしまいそう。
犬の水飲みも　今年一番になる
氷の厚みになってます。

グルメ

マル秘梅酒何で今ﾅﾉ

2012年2月2日 aag88391 コメントをどうぞ

maruhi 梅酒の造り方
これは、マル秘なので教えられない face03
と言ったら怒りますか eku&Que

本当に maruhi の造り方で造ると
高級な梅酒が出来上がります。
本当に美味しいですよ、一度飲むとやみつきに
また造りたくなる事間違いなしですよ。
今は梅酒を作りの時期じゃ無いと怒らないでください。
今は、出来た梅酒を美味しく飲む時期ですね。
梅酒を造る時に思い出して下さい。
私も人から聞いたので教えちゃいますね。
まず、梅ですが青い梅をそのままは使いません。
梅を洗ったら一週間位　置くと熟しますので、
それから　へたを一つ一つ取る事。