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鶏プル


豆腐屋の大将に たむらぱん新譜視聴を先越された
ダメたむらーの彦にゃん(*ΦωΦ)です。
今日は文化の日腐れ縁仲間のサポートで
いけふくろうに愛に行きます♪
さて
ここ数週間で美味しい鶏屋さんに
数件出逢っており
鶏好きのみきちんも大満足かと
★一軒目 新検見川 「 とりめし 矢部川 」さん
ただならぬ雰囲気を醸し出している店で
駅前にありながらずっと入れず終いでいました。
みきちんのツイートでアタック!

本マグロが‥常連さんのオススメで
迷わずオーダー

魚健ちゃんのお刺身に匹敵する位の
酒に合う!中落ちサービスして頂きました♪

焼き物は定番系をオーダー
かなりのクオリティに絶句でした

焼き加減、塩の利き具合
パーフェクトです♪
コレでひと串100円!
ヤバすぎです

看板メニューの「 とりめし 」
プースーつきで850円コレまたあり得ない

先発ローテーション入りは
確実です!
★ 二軒目は 先日のチャレンジカップで訪れた 「 笑元 」さん
大山地鶏の焼鳥がウリの
都会の穴場!

詳しくは チャレンジカップ のブログ参照♪
★ 三軒目は ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ”ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ”ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ”ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ”
なかよしS夫妻の紹介 「 手羽矢 」さん

世界の山ちゃんみたいな
タレマックス的な手羽を想像して行きましたが
上品な塩味に深みのあるテイスト
コリャ病みつきになりますわ♪

ふぐ刺し的な鳥刺し
タレとネギとコチュジャンみたいな
辛味のハーモニー
コレまた絶品♪

トドメの台湾ラーメン
たむらぱん廃人御用達
味仙の聖水とまでは行きませんが
美味かったです♪
モチ全つゆです!(オトコ!)
鶏 大好きです♪
カーキーズの前に現れる
どうでもいいことですが
カーネルサンダースが気になる(笑)

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遠い飲み会


3連休は 秋の定番イベント 「 鮎まつり 」 を 堪能した 彦にゃん(ΦωΦ)です♪
 会社設立の頃から 初夏と 秋に この 特別な鮎を頂くために 長距離ドライブしています
 ただ 鮎を 食べに行くだけ ほか一切 寄り道しません! ( 男の鮎!
 今回旅のお供は 痛車 もとい! とある イタ車 と チョッパヤな 大柄のクルマw
 3連休初日 と あって かなり早く出たのですが、予定時間を軽くオーバー。。
 約1時間遅れで 待ち合わせ場所に。。 ごめんなさい (^ω^;)

 お馴染みの この場所です
 清流の 脇に建つ 趣きのある店で。。
 ( 隠れ家につき 場所など 詳細ご希望の方は 直接 彦にゃん(ΦωΦ)まで ´◡` )

 土曜の ブログに チョロっと載せましたが お刺身でも 頂ける とれたての鮎

 天然ではなく カニや 栄養満点な 食事で 天然の川から 引き込んだ生簀で育った
 のびのび 育った 養殖の鮎
 そんな 元気いっぱいな 鮎を その場で 捌いて 串刺しに  (ちょっチ残酷(^ω^;) )
 でも。。
 備長炭で じっくり焼いた 鮎は まさに絶品☆

 残すところなく 全て頂き 感謝の気持ちを 込めます

 カラダを ほぐせば 尻尾を取って 頭から スルッと 骨が取れます♪
 更に 取り出した骨を 焼いて 骨せんべいに
 油が乗っているので キレイな きつね色に コレまたうまい クぅー!! ( by 川平慈英 )

 秋は モクズガニ も 頂くことが出来て 幸せ!
 メス限定で オーダーして 味噌たっぷり の カニも堪能させて頂いてます♪

 更に!

 イノシシのホルモン焼き これ。。 絶品です ビールがススム!進む!

 シメには 「 鮎ごはん 」 これどうやっても 自宅で再現できないんですよね。。
 持ち帰ったこともあるんですけど、現場で食べる味と微妙に違って
 鮎と ウルカ ( 鮎の塩辛 ) で作るらしいのですが レシピがあっても
 再現できません!
 生ビールが 無くなってしまったので
 部屋で 鮎ごはん をツマミに 2次会 を 開いたのですが
 運転疲れか いつもの2時間ダウン (彦にゃん(ΦωΦ)飲むと2時間でオネムなんです。。) かw 

 翌朝は 行きに 気になっていた 蕎麦屋さんに 寄って ( たまたま信号待ちで発見!)

 看板メニューの 「 アオリイカ天ざる

 沢山の芸能人が来ているようです♪
 ココは定番になりそうですね☆
 また 初夏 Ver. を 来年に

あげまっせ


揚げ物は 男の浪漫! 彦にゃん(ΦωΦ)です♪
予てから 叫び続けてきた から揚げ専門店 ( う~んいい響き♪ )
元新検見川駅前( 西友となり )の ” ゆきちきん ” から
その名も あげまっせ(←ベタやけどw )
ゆきちきん 揚げ(´∀`∩)↑age↑ 工場 が そのまま店舗と なり リニューアル!
住宅街なので 分かりにくいかと思いますが。。
マクスタTwitter も Ver.up!!!
是非是非 ご賞味ください♪

価格も 上島竜兵政権 (ムッシュムラムラ!) に 合わせた 増税対策プライス☆

味は 全く変わらず! 進化したタレ! ムムッ!( 川平慈英風で )

静かに飲めば 持ち込み(OKなんです!)で ビール&唐揚げ 「 」 も リーズナブルに♪
★レギュラーメニュー ( 本家パクリ )

   皮つきジューシーicon12
  唐揚げといえば・・・やっぱりこれっekured
  もも肉 ¥240/g
 彦にゃん(ΦωΦ)評 →  皮がたまりません♪

  本場九州ではこちらが定番eku&Que
 あっさりヘルシーicon12
 むね肉 ¥190/g
 彦にゃん(ΦωΦ)評 → あっさり系 がお好きな方に♪

 骨付きはやみつきっicon12
 食べやすく開いてありますface05
 手羽先 ¥100/1本
 彦にゃん(ΦωΦ)評 → 世界の山ちゃんにも負けてまへんで~♪ (←ニセ関西人w )

 おつまみにぴったりicon12
 鉄分豊富で体も嬉しいっheart2ren
 砂肝 ¥210/g
 彦にゃん(ΦωΦ)評 → みきちん大好き♪

 お父さんもお子様も大好きっicon12
 コラーゲンたっぷりな骨だけどにくめないやつっface08
 なんこつ ¥300/g
 彦にゃん(ΦωΦ)評 → ビール進む!ススム!

新メニューも 続々!
ちなみに 彦にゃん(ΦωΦ) 単なる お客ですけど (^ω^;)
推してます♪

台風の夜


今日は一日中 調子が戻らなくて。。 ボヤッキー もとい! グロッキーだった 彦にゃん(ΦωΦ)です
そんな日がずっと続くなら どれだけ 大変なんでしょうね。。
いつまでも待っています! あなたも 立派な 幕張人 ( マクリンチュ ) 南口の ソックスたん ( 猫手足の先が白い黒猫 )
も 逢いたいと言っています (←聞いたのか?w )
昨日の 台風。。
気合入れて カサムライ 持参で 挑んだんですけど(;^ω^)
アレだけ直撃って 珍しかったですよね しかも なんという 早足!
客先の 立派な ビルが ミシミシ 鳴っていました。。
3.11 以後 少し 建てつけ悪くなった気がしますが それにしても 風で ビルが動くって。。
鉄道は JR 地下鉄 全線ストップ

こりゃ。。 飲むしかないな
ということで 会社近くの 居酒屋へ

エクストラコールドの詳しい情報はこちら
最初の1杯は エクストラコールド
でもって 中ジョッキ290円!って オサーンを なめてる?

そりゃ~飲みました (;^ω^)
数えられない。。

生タコ カルパッチョ

定番 軟骨 唐揚げ

野菜 の なんだっけ?w うま煮?

チョリソー 後から来る 辛さが これまた。。ビールすすんで。。
これだけ 頼んで 後は ひたすら ビール ビール ビール 3時間
途中から 帰宅難民 が 大量に 押し寄せてきて。。
大忙し
台風で バイト減らしていたのかしら?
まったく 手が回らなくなって。。 それでも 尋常でない 量の飲酒でした
( 最近温かったです自分の飲み )
それでも 総武線 動いていなくて おクルマで 近くまで 帰還
送って頂いた 駅から 黄色い電車 に 乗ると しばらくして 出発
その時の アナウンス
本日は約6時間40分遅れ 大変申し訳ありません 」 って!
みんな乗って待っていたの????
忍耐強いね(;^ω^)

稲毛会


昨日は 一昨日の楽しかった 飲み会 その名も 「 稲毛会 」 で 慣れない焼酎ベースで飲み続け。。
一日中 調子のでないまま。。終わってしまった ダメ人間 彦にゃん(ΦωΦ)です。。
みごと 2次会の カラオケで まねきねこBOKU カラオケ大好き!やんちゃなぼく。
( 寝るだけでも利用できるらしい! ソース シルシルミシル )
でもないのに 撃沈 → 爆睡 という。。 醜態を晒した
ダメネコ。。 未熟
さらに。。勝手に自分のことを 「 招きにゃん 」 って乙女さんに 呼ばれたと思い。。
少しだけ ドキッ と した ダメダメちゃんでも あります(^ω^;)

稲毛駅を出てすぐの居酒屋さん
さかなや道場 の 鮮魚水産
いかにも!って名前ですよね♪
この店 名前 よく変わるんですけど
ベースは同じですww ( ご馳走居酒屋魚健もとい チムニー系

参加メンバーは お客さまのMさんご夫妻 と みきちん&彦にゃん(ΦωΦ)
みきちんの 仕事終わりを計算してくれて
19:00 には カンパ~イ!的な
少し早めのスタートでした (実はその日みきちんお休みでした(^ω^;)連絡漏れ。。スミマセン汗 )
最初の写真みたいな
秋の味覚から入って

刺し盛♪ 定番で ブレがないっす♪

びんちょう ハラス焼き (ってことはマグロ?)

ナンコツ だったかと。。 (←もう覚えていないw )

コレまた ブレのない 焼きそば ♪ スーソー も タップリかけて♪
 ( 長嶋はミスター♪ 焼きそばは ウスター♪ )
実は 今回の 稲毛会 全て Mさんの オゴリで
なんだか ビール飲み続けるの悪いなぁ。。と
3杯目から 焼酎( 黒霧島 )に 早めのシフト が 効いたのか。。
エライまわってしまい(^ω^;)
行きつけのカラオケでも
会員証は出したものの
UGA 指定し忘れて。。
たむらぱん 18曲 という 悲しい現実 。・゚・(ノ∀`)・゚・。
最初から ぱん縛り だと ドン引きされそうなのでw
初っ端は 夫婦で
ジンギスカン 」 ( Special Thanks yu-koりん ) で
つかみはOK♪ w

満を持して 「 ズンダ 」 から 入って
昭和の 関白宣言 からの~!

平成の 関白宣言 を 歌ったところで
彦にゃん(ΦωΦ) 撃沈。。。
後は みきちんの 歌謡ショーで つないで頂きました。。。 ( すまぬ愛妻 )

ガッツリ 寝たので。。 お腹が空いてしまい。。
日高屋で 軽い カロリーメイツ。。 (←軽すぎ!ってあっちゃんの声が(^ω^;) )
軽かったけど 全汁だから 勘弁な!(←特攻野郎Aチーム コング風 )

カニックさん 誕生日 お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!

会社イベントとリオネル・メッシ


厳しい情勢の中 あっという間に迎えた 会社設立10年
そんな お祝いも含めて
今年も 松茸大会を 代表宅に招かれて 堪能することが出来ました♪
以前 旅行先で 知り合った 松茸屋さん から 毎年 買っているおかげで
世間の相場に 左右されることなく 毎年 オイシイ 松茸を 食べさせていただいています
景気のせいで 社員旅行も 執り行なうことが出来なくなったご時世。。
せめて 美味しいものを 楽しく 語らいながら 頂きたいと 代表が 自ら提案して下さいました
(つд⊂) ありがたや!!!!!

ウチの代表は 仕込みから 焼きまで 全て おひとりで やってくださいます。
理由は?
他の社員が 大事な食材を 台無しにする からなんですけど (;^ω^)
前菜として出てきた すだちと 醤油 味の 松茸。。
豪華過ぎます 。・゚・(ノД`)・゚・。

ラップ外したのがないので。。 ( 毎年 撮っていたのですが 今年は撮り忘れ )

★参考写真 2010年度

★参考写真 2007年度
この皿が まだ何枚か。。(;^ω^)

やはり シンプルに 塩と すだち で頂くのが 自分は好みです♪

途中 箸休め? に
ステーキが!
上には フォアグラ ( ガチョウ ) が
カタチがしっかりしていて
肉との バランスがとても良かったです♪
先輩が 嫌いなおかげでw
イカール星人★のような カタチで頂けましたww

更に すき焼き で 頂く松茸

肉も かなりの モノを 用意して頂きました
涙チョチョ切れました

たまごは モチのロン 聖地 岐阜県 は 養老のたまご

すき焼き で 煮こまれても 香りが 全く 損なわれません
それが 国産松茸 の 違いかと ここ数年で 認識できました
自社員で メッシ似の Nくん に ユニフォーム着させて
写真を撮ろうと思っていたのですが
肝心の ユニフォーム 忘れて 残念 。・゚・(ノД`)・゚・。

クリソツデス(笑)

綺麗な夕日を 見ながら お開き

今年は オミヤで 1本 持ち帰りできて♪
おかやんと みきちんに 振る舞いました
キレイに 泥を 取って 慎重に 焼いて出しましたが。。
上手く伝わったかな。。 (;^ω^) 台無しだったかな? 穴

鶏家ばんざい~チェッチェッチェッチェ


タイトルと 写真が合っていなくて スミマセン(^ω^;) お清めで 二日酔いの彦にゃん(ΦωΦ) です
いや~体重は イイ感じにキープしているんですけど。。
腹回りが かなり 残念なことに。。 キャリーぱみゅぷよんぽよん であります (←興味ないですよ たむらぱんONLYなので!  )
火曜日のことなのですが
みきちんが突然
あいぽんを駆使して 毛ガニを購入 魚建ちゃんの刺身も買って 魚介大会にしようと
目論んでいたのに。。
まさかの 夏休み(^ω^;)w
なので前から気になっていた 幕張駅北口 乙女ストリートに 最近出来た
鶏屋ばんざい 」 さん に行ってみました♪

19時までは 持ち帰りOK 的な看板を 見かけて チャレンジ♪
メニューは 唐揚げ と ネギマのみ
待ち時間に軽く 一杯 やりました
すぐ出るって言っていた 「 鶏塩煮込み 」 を 注文

ザク切りの ネギが 若干苦手な自分ですが。。
鶏の旨さには驚きました (^ω^;)
ビールが。。 例の アレで 。。自分的には残念な感じでしたが
最初の一杯くらいなら 我慢できましたw
レバーも 含まれていて ずっと 継ぎ足しで 煮込んでいるらしく
かなりの 逸品です♪
ん?

TKG!!!!!!!!!!!!
食いて~!
今度食べよ♪
タレ飯もヤバそう(^ω^;)

立ちのみですけど 19時には ほぼ満席
常連さんも いるみたいです
二人席も幾つかあり
カップルでもアリかも

実は カニ大会だったのですが
みきちん スペシャル 辛口カレーの方が 自分的にはヒットでした(^ω^;)
「 はぁ~!俺の美樹子は カレーが上手! 」 (←関根勤の千葉真一で読んでねw )

デザートも 最近充実していて キャリーぱみゅぱみゅ なお腹 シッカリ育っています(^ω^;)
いや~ウマすぐるぜ Kりん ありがとなんです♡

卵なんですが。


今は彦にゃんが旅行中なので又ブログ頑張るみきちんです。
卵って別に取り寄せとかしなくたって
スーパーでも何処でも買えますが。
一番最初は彦にゃんの会社の社長さんから頂いたのが始まりでした。
良く卵の黄身に爪楊枝さしても割れないって見たことあると思いますが。
まさしくこの卵はそれです。
でもさすがにお大臣ではないのでいつもは買えませんが本当
に久しぶりに美味いので買ってます。
白飯に卵かけて醤油たらしてって。
最高ですよ。
岐阜からわざわざやってきます。
産みたて玉子最高です。
日本人で良かった(^O^)/

ayu で~す


毎年 初夏と秋に
会社のイベントで
遠くまで飲み会に連れて行ってもらえる
しあわせ者の彦にゃん(*ΦωΦ)です
場所等詳細はシークレットにつき
写真だけで勘弁な(笑) (←特攻野郎Aチームコング風 )

炭火でじっくり焼いた鮎
格別です♪
お刺身で頂いた後も
シッカリ焼いて全て残さず♪

この時期は若鮎を骨ごと頂ける
「背ごし」もウマス
時期的に普通の鮎刺しと食べ比べも出来ました♪


まさかの モクズガニ まで (^ω^;)
( 通常は秋だけ )

メスのタマゴがウマス ´◡`

イノシシのホルモン!
これがまた絶品
最後は 定番 「 鮎ごはん 」で♪

ありがとう御座いました