カテゴリー: 本日の食生活

ホントは週末に島でやるつもりだったんだけどね。。。
食材がそのまんま余ってたもんだから
今日はお店の２階でリベンジランチ
今回のチャレンジの目玉は
【鍋でパンを焼いてみる！】
コレが出来ると
オーブンも無いアウトドアで
ダッチオーブンも使わず
炭も薪も使わずにパンが焼けるということです。
で
出来上がりがコレ！

上手に焼けましたよっ！！
カセットコンロと普通の鍋だけで焼いたパン。
今後のアウトドアライフに広がりが出そうです。
Happy Time

台風が去って随分秋めいてきました。
そろそろ自転車でサイクリングしながら“ホットサンド”のイイ季節。
新しいメニューも考案せねば
今朝の朝食はプレーンなホットサンド

☆半熟卵＋ベーコン＋チーズ＋バジル
6枚切り食パン２枚でこの具をはさむので
なかなかのガッツリ朝食にもなります。
外でコーヒー飲みながらホットサンド！
気持ちいいですよ〜
タイミングが合えば皆さんで行きましょう。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、429の中も随分秋冬の装い。
メルトンのキャップ

ニットベストや使い勝手の良いボーダーのロンT

雰囲気抜群の某ブランドのヴィンテージラインはレチィースのみ。

来シーズンにはメンズも発表されるそう。
女性の皆さんオススメですよ〜
シェルパーカーやポケッタブルパーカー、DRY-Tなど
コチラはソトアソビ〜本気のアウトドアまで

カラフルなアイテムが
暗くなりがちな冬に彩を入れてくれます。

ロングニットベストは
レディースサイズながら
男性のお買い上げも多いアイテム。

Karrimorは429でもイチオシアイテム。

各色各サイズでたくさん入荷していないので
お早めに

☆gecho parka
http://urainfo429.makusta.jp/e231948.html

☆phantom jkt
http://urainfo429.makusta.jp/e231464.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【店休のお知らせ】
明日18日〜20日まで
今シーズン最後の【野生のイルカと出会える日】に出かけて不在にさせて頂きます。
☆イベント関連の様子はコチラ
http://sizk.makusta.jp/c4720.html
ご迷惑をかけますが宜しくお願い致します。
それでは今日も1日楽しみましょう〜
Happy Time

少しカラダが重たくなったのは食欲の秋のせいでしょうか。。。
今日は朝ランで少々体重を減らし
少々増量。。。
“ホットサンド”

ハム、チーズ、半熟目玉焼き、バジルの葉っぱ２枚
カリカリ香ばしいパンが旨し。
晩飯の仕込みも完了。
さて
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
“風呂上がりの気持ちよさ”
タオル地のライトスウェット

コットン85%
ポリエステル15％
肌触りと速乾性、形態安定性をもった気持ちのよい素材です

カラーはグレーと
インディゴブルー

☆サイズ：S、M、L
☆価格：4,095円
サイズのチョイスは
ぴったりサイズでも
ワンサイズ大きめでも！
シャツを合わせてもGood

長袖Tシャツより暖かく
スウェットよりも軽やかなアイテム
Happy Time

最近食したウワサの【白クマラーメン】

どうやら鹿児島発祥カキ氷の《白クマ》ではなく
北海道産らしい。

で、どうやら流行りの事の発端は
千葉が誇る“マツコ様”(因みにワタクシと同じ歳。。。）キムタクと学校同じの同級生らしいです(笑）
☆白クマラーメンとマツコデラックスの出会い

http://matome.naver.jp/odai/2132676306437488001
そこで入手した白クマラーメンを
作ってみました

塩ラーメン、ネギ＆自家製チャーシュートッピング
うん、ウマいね。
評判通り、麺が生麺みたい。
スープも◯
何処かで見つけたら是非食べてみて下さいな♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【コットンワッチ】
少々寒くなってきたので
コレからヘビロテです

ウールやアクリルがチクチクして苦手。。。
って方にもオススメな柔らかコットン素材
探すと意外に少ないんですよね。。。コットンワッチ
男女兼用
☆1,995円
もウレシイ価格
坊主アタマのにも必須です(笑）

429の入荷の一部をコチラで紹介↓
【入荷情報】たまに追加

http://urainfo429.makusta.jp

先日の定休日
奥多摩でソロキャンプしてきました。
バックパック１つでのんびり電車旅

随分涼しくなった今回は“清流を眺めながらのトレイルラン”が楽しみの１つ。
10時にはテントを張っていざ出発。
［今回は往復15kmの舗装された山路］

その様子はまた今度として。。。
走り出して間もなく【食料】を発見！

《秋の味覚！》拾わねばっ！！

靴で針の皮を割って中を取出したり
既に割れているものを拾ったり。。。
今後走るのに支障が無い程度
ポケットに突っ込んで。
今思うと、下山時に拾えば良かった。。。
野生の本能が、敵にエサを獲られないようにするように働いたか(笑）
いや、むしろこんなトコロ走ってるヤツ誰もいないし。。。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
途中【ドングリ】も拾ってキャンプ地に帰宅。
早速焼いてみることにした。

ドングリはアク抜きした方が良いのだろうが
味はどうであれ、コレも経験。
表皮に切れ目を入れて爆発防止。
コレ大切。
コッヘルにフタをして焼く事15分。
途中切れ目が浅かった(？）栗が爆発！
蓋が飛んで少々ビビった(笑）

『うーん、あまり美味しそうではない。。。』
次に持ってきたコーヒーも焼いてみる
今回はインドネシア【マンデリン】

自作の焙煎器《コンガリクン3号機》で15分

お！イイ感じに焼けましたね〜

早速お湯を沸かしてドリップ

『珈琲お出かけセット』

イイ香り♪

で、先ほどのコレと

コレでコーヒーブレイク

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《試食結果》
☆小ぶりの栗はちょっと粉っぽいが味も濃厚でウマい！
☆酸味が少し残ったコーヒーはしっかりとした風味が味わえてGood!!
☆ドングリは。。。やはり渋みが残るね。今後要研究デス
ってコトで帰宅後調べてみた
☆ドングリを食べてみよう
http://www.pejp.net/act/donguri/
うーん。
結果論、あまり旨くないのか？？
で、別のページを見てみる
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kankyo/gakushu/progam_2/program/sinnrinn/6_donguri/6_donguri.htm#
コレだな
?デンプンを作ってからクッキーや団子にする方法
?ドングリ珈琲にする方法
結局、アク抜きと調理方法によって可能性が充分にありそうです！！
そうだよね
古来から食べられていたドングリ。
アウトドアの楽しみがまた増えました。
自然の恵みに感謝
Happy Time

１年ぶりに行ってきました
☆13湯麺（カズサントンミン）
http://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12027160/
松戸に住んでいた12年程前
麺とスープとネギしか入っていない“素ラーメン”的コイツに驚き
ソノ深い味に衝撃を受けたのを今でも覚えています

今回は味玉トッピング
小麦粉の袋にウラガキされたメニューも健在！

電話も無く定休日が不定で多いので
わざわざ松戸まで行くには勇気が必要ですが(笑）
色んな意味で
色々調べて行くことをお勧めします
うまし
Happy Time

【その日は突然やってくる】
1週間ほど前に探し物をしていて、偶然見つけたホームページがある。
某“捕鯨会社”のプレスリリース
http://gaibouhogei.blog107.fc2.com
千葉房総半島の南に位置する和田浦は、数年前に“イルカ漁”で話題になった
【The COVE】の舞台となった“和歌山県太地町”と並ぶ
今や日本で数少ない“捕鯨”の街である。
『クジラの解体を観てみたい！』
衝動的に思うも、今年の捕鯨期間8月末日はすぐソコ。。。
それ以来、クジラの捕獲はされぬまま数日が過ぎた、8月28日夜。
『本日８月２８日、１頭獲れました。明日２９日はこの鯨を午前５時より解体します。
なお、天気予報によると今後台風の影響が出てくる可能性があり、船の釧路への移動スケジュールを考えると、
明日２９日の操業継続は困難と判断しました。従い、明日２９日の解体が今夏最後となります。』

とのプレスリリース！
『今夜お店が終わってから向かおう！』
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【イルカ(クジラ）との出会い】
イルカと出会い、心奪われた20年前に観た映画【グランブルー】に始まり
野生のイルカと泳いだ衝撃の12年前。
それ以来、仕事として、プライベートとして様々なカタチでクジラやイルカと関わることで
多くの経験と学びをさせて頂いてきた。
ある事実を知ってしばらくは、水族館に行くことが出来なくなった時期もあったが
今は様々な切り口から彼等のコトや、それを取り巻く背景を“知り”
そして“経験”することによって、イロメガネではなく、
自分なりに【アタマと五感で理解】しようと思っている。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【パッケージに入って食べ物は産まれて来ない】
今朝経験したことについての詳細は、また次回詳しく紹介するとして
今回はホンのさわりの部分。
早朝5時。そろそろ夜が明ける薄明るい和田浦の海に1頭の巨大なクジラが繋がれ浮かべられていた。

“ツチクジラ”



こんな個体であり
巨大だ。
その彼等が

このカタチの

一般的に目にするカタチになる過程を我々は知らない。
【生を食すというコト】

『クジラの刺身はパックに入って生まれてきたわけではないんだ。』
そんなアタマでは分かっていた当たり前のこと。
解体の詳細はまた次回。

Happy Time

本日午前中の打合せの後
“刺激的”と有名なお店に行ってきました。
四川料理【蔓山】
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12020350/
シゲキ的な辛さで有名なこのお店
壁も

置物のオジサンの顔も

大量の唐辛子

店内のいたるところが【赤】でした
しばらくして、どーん


相当な辛さを期待していた割にはマイルドでしたが
山椒などのスパイスがシゲキ的な逸品
ご飯がススミマスね♪
今度はスーラータンメンか汁なし担々麺いってみよう。。。
さて、雨も止んだし
今日も1日頑張りますか〜
Happy Time

昨日食べた“かつや”の期間限定メニュー
【チキン南蛮カツ丼】
http://arclandservice.co.jp/katsuya/fair/fair.html

テッパンのオイシイ高カロリーメニュー
美味しかったのですが
ただ“タレの甘さ”とご飯のハーモニーが後半乱れた。。。
やはり定番の“カツ丼”は
完成された食べ物なのですね♪
さて、暖かいGWの始まり
ソトアソビを楽しむmono
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
《429のショーツこれくしょん》
☆水玉ショーツ

＊サイズ：S、M、L
＊価格：6,930円
http://sizk.makusta.jp/e215343.html
☆スワンショーツとモンキーショーツ


其々
＊サイズ：S、M、L
＊価格：7,980円
http://sizk.makusta.jp/e212964.html
☆サマーコーデュロイショーツ

全４色あります
http://urainfo429.makusta.jp/e213819.html
＊サイズ：S、M、L
＊価格：6,930円
そろそろ、色・サイズ欠けしてきておりますのでお早めに〜
【店休のお知らせ】
明日4月29日(429の日）は【幕張シャルソン】開催のためお休みさせて頂きます。
30日(火）は定休日となりますのでご注意下さい
それでは皆さん
最高に楽しいGWを
HAppy Time

千葉っ子からオススメの
千葉の味
らしいです。。。

さて
いかがなもんでしょう
頂きます！！
Happy Time