カテゴリー: 本日の食生活

都内最高の讃岐うどん　

昨日、お江戸に上京してきました。
お江戸には色んな美味しい食べ物がありまして
【都内最高の讃岐うどん】とのレヴューも多い
神保町《うどん 丸香》に伺いました
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000629/

釜揚げ


美しく
美味しいうどんでした！
都内最高かは好みでしょうけど(笑）
実はこの前後でやんちゃ喰いしてしまいまして。。。
次回はちゃんと体調万全で行ってみたいと思います。
Happy Time

捨てるか喰うか　ラスクな日々

【ラスク】
0.5cmから1cm程度の厚さに切ったパンの表面に、アイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、
オーブンで焼いたもの。ビスケット同様に二度焼きで、固くなったパンを食べるために工夫されたもの。
二度焼きしているため独特のカリッとした食感があり、また水分含量が少ないため保存性も高い。

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幕張で度々訪れるパン屋さんがある。
今日は昨夜購入したコロッケをはさむ為の食パンを買いに来たのだが
お店の片隅に大量に積み上げられた【ラスク】を発見
しかもけっこう入っている

しかも“50円”
様々なパンのミミをラスクにした中身もバラエティ豊かで
色んな味が楽しめる超お得な袋詰め。
ただ困ったことに
『止まらない。。。』
マリンマラソンに向けた減量が困難になりそうである
Happy Time

つきもの

本日の定休日は
両国をメインに展示会巡り
そして展示会に“つきもの”なのが
【食べ歩き】
今日は10年ぶりの【天下一品】なお腹具合です

懐かしいね
スープを残して
ゴハンを投入するのが◎

やはりコレだね?
あ、
展示会もスゲー良かったです

１月からをお楽しみに?
先に色々見たい方は429までお越しくださいませ
あぁ
眠い…
ハッピータイム

オトナの宴

昨夜は、ふとした一言から開催された
【オトナの宴】

誕生日の近いA君のサプライズバースデーも兼ねた宴なのですが
オトナなので
某ホテルのパティシエさんがこの場で作ってくれてたり

肉は幻の但馬牛を差し入れ頂いたり

もつ鍋も超美味しかったし

カニ鍋なんてこんなに山盛りで

12人で５kgなんて食べきれない
と思っていたのだけど
出汁でカニ身たっぷりかに雑炊なんて贅沢しちゃったり

誕生日もお祝い出来たし

で、充分楽しめたのだけど
カニのガラが大量に出たわけで

いったん焼いて

コレから明日に向けて
カニ出汁をとるのが《オトナの宴》なのです。
いや〜
楽しかった！
今回の検証
最大14名くらいまでなら鍋パーティーが出来ることが分かりました♪
また色んなメンバーでやってみたいね
お手伝い頂いた方々ありがとうございました！
Happy Time

斬新なカツカレー（？）

コレはトンカツ定食？

ちょっと違います（？）
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今日はお江戸に上京。
お暑うございます…
本日“四ッ谷”〜“浅草”〜“渋谷”の旅道中
第一の関所にて秋の打ち合わせ(８割は雑談）の後
疲れたカラダに“スパイス”を入れてきました。
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四ッ谷三丁目から信濃町へ移動したそこには
行列のできる有名店
☆タイカレー　：メーヤウ
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13000930/
ココは今回スルーです。
目的地はココ


☆ヒマラヤ料理　“バール＝タラ”
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13097686/
ネパール料理ではなくって
【ヒマラヤ料理】
【日本料理】ではなくって【千葉郷土料理】って感じでしょうかね。
駅前のビル地下。
手前にあったカレー専門店もスルー

☆カレーJUNE
http://portal.nifty.com/kiji/111107150251_1.htm
そして到着

中に入って迷わず頼んだのがコレなわけさ！

【トンカツセット、カレー付き】900円
ヒマラヤ料理？
いや、ネパール料理？
トンカツ定食？
イヤ、トンカツ定食のみそ汁の代わりに“カレー”が付いているが
コレは間違いなく【カツカレー】です！！
しかもある意味斬新なカタチの。。。
カレー。美味しかったです。
モチロン、ご飯の上にカレーをドパーっとかけましたとも。
でもね、
ヒマラヤ岩塩で食べたトンカツ
サクサクしててコチラの印象の方が大きかった。。。
イヤ、全体的に美味しかったですよ♪
フツウに
でも、結局“ヒマラヤ料理”が分からなかった。。。
Happy Time

精神注入棒

連休2日目
今日は早朝からプール練習 in 辰巳国際水泳場
429で１コース貸切♪
だから足ヒレだって着けて練習できちゃうんです！
本日の参加者は１ヶ月後に“イルカ旅”を共にする仲間たち
2時間かけてきっちり“イルカの気持ち”になってもらいますよ〜♪
とその前に“鬼コーチ”のエネルギー注入
【鬼の精神注入こん棒】と


【黒いエナジードリンク】

これでビシバシいきますよ〜(笑）
あ、これで１ヶ月くらいミリオンランに参加できていない。。。
自主練しますか
Happy Time

蕎麦打ち＠429

昨日、仲間のM師匠を招いて
【そば打ち】体験＠429
を開催しました！
初めてのそば打ち。
“粉”があんなに美味しい“蕎麦”になるなんて。。。


感動したのが【道具】【動き】【行程】

その全てにおいて美しいのです

【食】ってすばらしい!!
M師匠、楽しいワークショップ有り難うございました♪
また次回
ヨロシクお願い致します。
『食に感謝』した１日でした
Happy Time