アーカイブ | 4月 2014

自家製マーマレード

我が家の庭には大きな夏ミカンの木があります。

殆ど何も手入れをしていないのですが、ミカンの実がいつも木になっています。

お友達が家のミカンでマーマレードを作ると美味しいというので、時々ミカンを差し上げています。

自分では作ったことがなかったのですが、お友達が作ったマーマレードを頂いたら、超美味!!

ここで奮起して初めて自家製のマーマレードを作ってみました。

10個の大きな夏ミカンの皮を剥いて作るのはかなり重労働でしたが・・・・とっても美味しいマーマレードが出来上がりました。

今回は果実だけのミカンジャムも作ってみました。 これも美味!

家のミカンもなかなか・・・・です。 見直しました!

これからはもう少し手入れをしてあげてもっとたくさんのミカンがなるようにしましょう。

ゴールデンウィーク中も営業しております。

        

いよいよ今週末から待望のゴールデンウィークがはじまりますね。 

皆さんはお出かけのプランは立てましたか?

新緑が香る一年の中で一番気持ちのいい季節ですよね。

そんな心躍るゴールデンウィークの中、一日だけご自分の為にゆっくり日頃のお疲れを癒すのも良いのではないでしょうか

アージュルポゼはゴールデンウィーク中も営業しております。

ご自分へのご褒美として、是非アロマの香る安らぎの空間で癒しの一時をお過ごしください。

ゴールデンウィーク中のご予約はお早めに。 (5月3日は既にご予約済みです)

皆様のご予約をお待ちしております。

タイムのハーブサラダ

           

お庭になっているタイムのお花を摘んで来て、 

早速作ってみました、タイムのお花を入れたハーブサラダ。シルバーナイフフォーク

と言っても、とっても簡単・・・ダイコン、セロリ、キュウリ、トマト、焼きちくわ、スモークソーセージを切って混ぜ合わせてお皿に盛っただけ。

その上にタイムのお花を載せただけの、超簡単サラダです。ekured

ドレッシングもオリーブオイルにハーブ塩とビネガーを少し入れて混ぜ合わせただけ。

あまりに簡単で紹介する程のものでもないのですが・・・・

でも、ハーブの香りがほんのりとして、春らしい美味しいサラダになりました。

何よりもお花が可愛いですよね 花束  

   

        

エディブルフラワー*タイムのお花が花盛り

  

今日も春の陽ざしがいっぱいの気持ちいい朝ですね。とり 

お庭のハーブたちも日ごとに新葉を出し、お花も咲かせてきました。

庭の所々に植えてあるタイムもどんどん出てきました。

そして今はタイムの可愛らしいピンクのお花が花盛りです。バラ

ハーブの花で食べられる花はエディブルフラワーと言います。

タイムのお花もその一つ。

サラダ等にのせて使ったら可愛いですね。

春のハーブサラダを作ってみようかな・・・・


         

投稿日: 2014年4月19日 カテゴリー: ハーブ

心を落ち着かせてくれるアロマ・・・その3

今日はパチュリをご紹介します。

パチュリはシソ科の植物です。

 
葉を収穫し、摘まれた後に香りが高まるので、数日間放置し発酵してから蒸留して精油を抽出します。

香りは土や墨汁を思わせるとても落ち着いた香り。 オリエンタル調で、東洋的なイメージが強い、重い香りです。

それ故に、気持がふわふわとして、現実離れした感覚の日に地に足を付けて生活をすることを助ける、いわゆるグラウンディングを助ける精油の一つと言われています。

土っぽく温かみのある甘い香りは、気持ちを穏やかにしてゆったりと過ごす時間の大切さを思い出させてくれます。

頭を使いすぎる人、考え過ぎるばかりで現実的な行動が伴わない人、精神的な活動ばかりに意識が向いてしまい、体の声や欲求を無視しがちな人に。

過剰すぎる頭の働きを鎮めて体とのつながりを保ち精神と肉体を調和させてくれます。

4月から新しい環境の中で色々なストレスが溜り、ストレスから過食傾向になる時ってありますよね。

そんな時にも食欲を調整するとも言われているのですよ。

又静脈やリンパの流れを刺激し、体液の滞留を改善してくれる作用もある精油なので、サロンではトリートメントにもお勧めしています。

以上心を落ち着かせてくれるアロマとしてサンダルウッド、ベンゾイン、パチュリを紹介してきました。

お忙しい毎日の暮らしの中で、ほんの一時でもこれらのアロマを使ってリラックスする時間を作り、心身ともに豊かな毎日を送りましょうcloverclover

心を落ち着かせてくれるアロマ・・・その2


今日はベンゾインについてご紹介します。

和名は安息香といい、抽出部位は樹の樹脂から採れます。

樹皮に切り込みを入れると樹は自身を保護するため、黄赤色の液が滲み出てきます。

その液が樹脂で、空気に触れると固まります。

古代では貴重な香料として使われました。

 

ベンゾインは和名の通り呼吸を落ち着かせ安心させる香りであるため、昔から宗教儀式で焚かれました。

又バニラのような甘い香りで、幸福感を与え、悲しみや抑うつを和らげてくれます。

気持がピリピリして言葉や態度がとげとげしくなっている時、

しばらくそっとしておいてほしい時

一人で狭い所にこもっていたいような気分の時等、

ベンゾインとマンダリンやラベンダー等をブレンドして一人静かに過ごしてみてください。

きっとイライラした気持ちが次第に和らぎ、心安らかな自分を取り戻すことでしょう。

何かとストレスの多いこの季節にベンゾインの香りの中で静かな一時を過ごしてください。

次回はパチュリについてご紹介します。

心を落ち着かせてくれるアロマ・・・その1


今週は心を落ち着かせてくれるアロマをご紹介したいと思います。

サンダルウッド、ベンゾイン、パチュリ です。

あまり馴染のない名前かもしれませんね。

今日はその一つ、サンダルウッドをご紹介します。

サンダルウッドは和名がビャクダンといい、抽出部位は他のアロマとは違い心材という木の部分から採れます。

抽出部位が心材ということもあり、ソフトな甘さのあるウッディ系の香りです。

深みのある香りでもあり、古代から瞑想や宗教儀式に用いられてきました。

現在では、優れた鎮静作用のある精油として、心の安定や穏やかさのために用いられます。

ヨガの瞑想をする時等にこの香りを焚いてやったら・・・”無心”になれそうですね。

トリートメントでもサンダルウッドは血液やリンパ液などの体液の循環を良くしてくれる働きがありますので、冷え症、足の疲れ、腰痛、むくみ、ダイエット等に効果的です。

香りが長く持続する性質も持っていますので、他の精油とブレンドした時に精油の揮発を抑えてくれる保留剤の働きもします。

一人静かに自分の内面を見つめたい時に、是非サンダルウッドの香りを試してみてください。

明日はベンゾインについて・・・お楽しみに。

最終受付時間が18:00になりました。お仕事帰りにもご利用ください。


4月は新しい事の始まりの月ですね。花束  

未知の世界にワクワクしたり、又反面慣れない事に翻弄されたりと・・・

きっと毎日が目まぐるしく過ぎて行っていることでしょうね。

こんな時期こそ、お仕事でのお疲れをアロマの香りで癒していきませんか?

最近サロンにお仕事帰りに立ち寄られるお客様がいらっしゃいます。

サロンの営業時間は10:00~18:00までになっていますので、お客様から「17時半からでも大丈夫ですか?」等と聞かれることがありますが、大丈夫です。ok1 

お仕事のお帰りに是非お疲れを取って行って下さい。

最終受付を18:00までと致しましたので、安心してご予約下さい。

アロマでリフレッシュした後は、又明日から頑張ろうという気力に満ちてくることでしょう。炎

ポカポカ陽気・・・お庭は花盛り

今日はポカポカ良い天気ですね。

お庭の花たちもいよいよ一斉に咲き始めました。

先月の大雪にすっぽり雪をかぶっていたビオラとパンジーが勢いよく咲いています。

雪に覆われていた分、寒暖の差がよりお花を元気に咲かしてくれると聞いたことがあります。

正にその通り、春の日差しを待ちわびて、待ちわびて、今こそという勢いで元気に咲いています。

真夏になるまでの間ガーデンブランチでもしたいですね。

そ~んなウキウキする良い季節になってきました。

サロンのお客様にもご希望の方にはお庭を見て頂いています。

お庭の花たちもお待ちしておりま~す。

 

さくら・・・さくら・・・


今日は生憎の雨模様ですね。 

今週が見ごろの桜もこの雨で散ってしまうのでしょうか?

私は今年は運よく満開の桜をお花見することができました。

一昨日は花見川沿いの公園でお花見・・・

春休みのせいかウィークデーでも沢山の人が桜の木の下でお弁当を食べながら楽しんでいました。


    

昨日は夕方からサントリーホールにコンサートに出かけ、ホールに近い六本木一丁目の辺りを歩いていると、ライトアップされた満開の桜が・・・

都内も多くの所で桜がこのようにライトアップされていますよね。

改めて日本には桜が多いのだと気づきます。

そして日本人は桜が大好きですね。

投稿日: 2014年4月3日 カテゴリー: 癒し