月別: 2013年5月

ただ今明日ご注文頂いた
新玉ねぎジャム製造中です
玉ねぎをかれこれ30分炒めてます
水分がどんどんとんで…
量だいぶ少なくなりました

プクプクといえばサンドイッチ！なのですが、あらためてブログでいくつかご紹介しようかと思います
そもそもなぜプクプクといえばサンドイッチなのかというと、
社長が若かりし頃、とあるサンドイッチ屋で働いておりまして、
最終的に成田で店長として頑張っていたのです。
そこでサンドイッチの基礎を学び独立。
最初は幕張６丁目でパンを売っていました（なので、幕張６丁目でプクプクですというと「パンの社長さん元気～？」と聞かれます）
その後、昔の稲毛サティでサンドイッチレストランをやっておりました。
そのころのお客様が未だに根強くご注文してくださっていて、感謝感謝です
そんなこんなで、「プクプクと言えばサンドイッチ」！なわけです
現在店頭でも「今月のサンドイッチ」を販売していますが、
現在製造いっぱいいっぱいまで作っていますが、
１日３０食がやっとの状態です。
しかし、朝、配達のご注文のお電話でほぼ売り切れてしまうので、
店頭にならぶことはあまりない状態です。
幕張地区は朝１０時半までにお電話頂ければ
ランチ配達として一食から配達しておりますので、
お友達とのランチや、ピクニックなどに、ぜひご利用下さい！！！
サンドバターは昔から手作り、配合は企業秘密。これがプクプクのサンドイッチの命です。
是非一度お召し上がり下さい！
　　　　　　
●接待などに人気「サンドBOX　５００円～」　　　●サンドイッチとフライのセット「サンド＆スナック　３１５円～」
（２日前までのご予約）

●毎月２種類お届けする「今月のサンド」　今月のサンドイッチはランチ配達専用HPをごらん下さい
（朝１０時半までにお電話下さい）

ご予算やお好みに合わせてお作りすることも可能です。
●写真は特別サンド弁当　1500円　（カツ、ハムチーズ卵、イカフライ、バジルチキン）
（２日前までのご予約）

そしてプクプクの一番人気！パーティー時には必須！の、
●サンドフェスタ　Sサイズ１０５０円　Mサイズ１５７５円　MLサイズ２１００円　Lサイズ　２６２５円
（２日前までのご予約）

今日のおすすめは
プクプク特製ソーセージカツです
生パン粉でサクッと揚がっています
お昼にぜひどうそ
本日のメニューは
揚げない酢豚
豆腐ハンバーグ
さかなのソーセージカツ
新玉ねぎと白滝の梅肉あえ
煮たまご
コーンサラダ
です

いいお天気ですねー
今日も元気の素をお届け
にただ今ランチ便が出発しました
今週のサンドイッチは
海老とトマト入りオムレツと
グリーンアスパラとベーコンの
トーストサンドです
ランチ配達、出発時間の関係で1日30個限定です
今日は27個ご注文をいただきましたので
本日の店頭販売は3個です
旬の食材を使ったできたての
サンドイッチぜひご賞味ください
今日のお弁当メニューは
メンチカツ
さばの自家製塩こうじ焼き
鶏肉のシーザーサラダ
さといもグラタン
竹の子煮
みこちゃん漬け
です
皆様のお越しを
お待ちしています——-
サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
♪プクプクJOYショップ♪
http://www.e-pukupuku.com/
花見川区幕張町5-417-284
電話　043-271-1525

稲毛ヨットハーバーで検見川ビーチフェスタやってます
高校総体のヨットレースを見ながら
午後の楽しいひとときをいかがでしょう
千葉のおいしいものがいろいろとたくさんのテントで
売られていました
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サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
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花見川区幕張町5-417-284
電話　043-271-1525

おはようございまーす
今日もとってもよい天気です
元気一杯スタートしましょう
さーて！本日はサバのみりん焼きがただ今焼き上がりました
青魚苦手な方にもおいしく召し上がって頂けるように
一生懸命工夫を重ねています
あぶらものって栄養豊富なプクプクのサバ焼き！
ぜひ食べてみて下さい
本日のメニューは
鳥モモ肉の唐揚げ
さばのみりん焼き
かに玉風
春キャベツ炒め
田舎きんぴら
みこちゃん漬け
ですお楽しみに
さかなさかなさかなー

ただ今いつも大人気のハムステーキを焼いてます
オリーブオイルと岩塩と粒胡椒でシンプルに焼き上げます
本日のメニューは
ハムステーキ
いかフライ
鶏肉のチンジャオ
かぼちゃ煮
モヤシのカレーマリネ
さつま揚げしょうが焼き
です
あっハムがこげちゃう！
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サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
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花見川区幕張町5-417-284
電話　043-271-1525

今日は亡くなった母の誕生日
生前誕生日とクリスマスのケーキを楽しみに待っていた
母の笑顔をなぜか思い出し
近くのセラヴィさんのケーキをもっておはかで
誕生会をしてきました
心のこもったセラヴィさんのケーキ
お母さんもきっと喜んでくれたと思います
もちろんお父さんにも大好きなお酒を
忘れずにもっていきました
今夜は二人仲良くお誕生会を楽しんでね
サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
♪プクプクJOYショップ♪
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5月某日　ついに白子産新玉ねぎ初仕入れ！
というわけで・・

「とったどーーーー！！！」
玉ねぎの畑って見たことありますか？
こんな感じです↓
　　
上のネギみたいな葉っぱが、くにゃ～んとたれていないうちに収穫したものは、日持ちがしにくいそうです。
この「くにゃ～ん」が大事！

とったどー！から早くも1時間後、近くのBBQできるところで初調理！
新玉ねぎを皮ごとホイルにつつみ炭火でじっくり火を通しました。
1時間くらいジワジワと火を通し、甘い香りと湯気が立ち上ってきたのでホイルをあけると・・・・

う～～～ん、いい感じ！！！！！


「早く食いてーーっ！！」　社長、口元がにやけてます。

外側の皮もむくと、真っ白な玉ねぎの登場！
炭火パワーでバッチリの味ーっ！！
とろとろでおいしかったです
今は早生（わせ）といって、最初にとれた玉ねぎなので、辛みが少なくシャキシャキなので生食で楽しむのがお勧めですが、
もちろん加熱調理もいけます！！早生の段階でこの甘み・・・・これはもう少しして採れた加熱に向いている新玉ねぎの味が楽しみです
プクプク後半のランチ配達メニューはこの玉ねぎの甘さを生かしたメニューが勢ぞろい！
幕張近辺の方、一食からのお届けができますので、
ご家族やお友達とぜひご一緒に召し上がってみてくださいね！！
お天気もいいことだし、ピクニックなんていかがですか
お問い合わせ　０４３－２７１－１５２５
ご注文は当日朝１０時半までにお電話ください


 
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サンドイッチ・お弁当・オードブルの配達
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千葉市花見川区幕張町5-417-284
電話：043-271-1525
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＊幕張地区限定！＊
サービスランチ配達専用ページ↓
http://www.geocities.jp/pukupuku02

昨日配達の帰りに、あまりにもきれいだったので、思わずシャッターをきってしまいました。