え～っ、本日は休肝日でございます。
　このところ、ちょっと飲みすき！？な感じが続いたので
　控えておかないと・・・
　　見るからに不摂生のかたまりのようですが（笑）、そろそろ
　年齢的にも、自分をいたわってあげたいと思います。
　　そして、夢のフルマラソンへ向かって・・・、あっ、夢が
　大きく出すぎましたね。
　　　そしてもう一つ、マラソンの他にも目指したいものが
　　増えてしまいました。
　　　そう！「テニス」なんです。　もちろん一度もやったことないですが、
　　全豪オープンに刺激されたと言いましょうか・・・、
　　かなりミーハーな感じになってきています。
　　　どなたか、私にテニスを教えてくださる方を募集しています！！
　　だいぶ話がずれましたが、本日はワインのお話。
　「食」たるもの、どうせなら身体に負担のかからないものを
　口にしたいと思うのは皆さん共通ではないでしょうか。
　　そんな気持ちを込めて、今日はコチラ↓↓↓

　
　　～～ドメーヌ・レキュ　ヴァンムスー～～
　　フランスはロワール地方のスパークリングワインです。
　そしてこの作り手「ギィ・ボサール」氏が素晴らすぃっ！！
　　プロ野球界で言えば・・・、ノムさんみたいな重鎮の方！？です。
　　
　　　この機械化のご時勢に、いまどき畑を馬で耕し、農薬も極力使わない。
　まるで我々飲み手も、そして地球にも優しい考えじゃないですか！
　作業効率を考えたら、こんなにもったいないことはないですよね。
　でも、これこそが美味しさを生み出す、秘訣なのかもしれません。
　　　「身体に優しいから、きっと飲んだ方がいいよ！」・・・、と、
　　まるで自分に言い聞かせているようですが、どうせなら
　　そうありたいですよね
　　　あまり難しくは考えたくありませんが、どうせ飲んだり食べたりするなら、
　　自分にプラスになるようなもの、セレクトしてあげたいなって、
　　らしくないかなっ？？
　　
　　　　

　　幸か不幸か、私は主婦ではありません。
　なので、毎日の夕食の献立を考える必要がない（笑）。
　　食べたいときに、食べたいものを作ってしまえばいいんです。
　別に金額にこだわることもせず、ただ欲望のままに
　生きてしまうんですね、これが
　　
　　　そんな中でも、やっぱり「コレだけはっ！」って食品とか
　　あるんですよ、常に傍に置いておきたいといいますか。
　　まぁ、つまみになるものばかりですけどね・・・。
　　　そう考えると、コレはおかずにもおつまみにもなるんでしょうか～♪
　

　　　
　　はい、言わずと知れた「スパム」です。
　沖縄県人のみならず、今は全国的に認知度がありますよね。
　　やっぱり・・・、シンプルに「焼く」か、「スパムおにぎり」が
　定番ですよね。
　　焼いてケチャップかけて、そのままビールのおつまみに
　持って来いですよね～。
　　
　　
　　　初めて沖縄に行ったとき、「なんでコレがおにぎりになってるの？？」と
　　恐怖を覚えました。しかもどこにでも普通に売ってるし・・・。
　　地元のモノを食べるのが楽しみの一つ、恐る恐る食べてみると、
　　　かなり美味しい
　　　それ以来、すっかりハマッています。
　　　　そしてもう一つ、意外かも知れませんが、「煮物」に使うと
　　　良いダシが出ます。
　　　　大根とかと一緒に煮て、和風で食べる。
　　　当店のパートさんから聞いたのですが、私は気付きませんでしたが、
　　　「ココのスパム、安いわよっ！」だそうな。
　　　確かに他と比べてみると・・・、安い
　　　売れている理由がよ~く分かりました。
　　　　何だかかじりつきたいくらい、食べたくなってきましたよ、
　　　どなたか、美味しいレシピ、教えてください（笑）！！