アーカイブ | 10月 2012

どうしても伝えたい!

 今月の走行距離、記録更新♪♪
だいぶ体力とスピードがついてきた、かねこです。
来月も、自分を信じて頑張りましょう(笑)。
 
 ところで、今日はどうしても伝えたいことがあります。
「ブログを止めます・・・、ウソです!」。
先日、ものすごい食材に出会ったんですよ。
鳥肌がたつくらい、それくらいに感激をしてしまいました。
大げさかもしれませんが、
たまにはこんな刺激的な出会いも、いいですね↓↓↓

~~セミドライサラミ~~
そう、サラミ。
でも、フツーのサラミではありませんぞ♪
いつもお肉をこよなく買いに行く、「シェフミート・チグサ」さん。
ここでこのサラミを発見。
一目惚れで即っ、購入。
で、家に帰って食してみると・・・。
セミドライなので、フツーに手でも裂くことが出来ます。
特有の臭みと言いうか、嫌な感じは一切無いんです。
少し大きめに切って、いざ口の中へゲートイン。
・・・・・・???
口の中で、溶けるんですよwarau
フツーのサラミは、口の中で脂分が残りますよね、
べちゃっとした感じで。
ところがコレは、それが無いんです。
レベルの高い生ハムは、口の中の温度で脂分が溶ける、
あれと全く同じ現象がおきているんですよ。
そのあとビールで流し込んでも、一切残らない、それどころか
また欲しくなる。
こんなサラミは、本当に初めてでした。
ってまぁ、サラミでコレだけ語る人間も、珍しいですね、きっとface07
値段もそんなに高くないので、これは常備おつまみとして、
かねこの家にストックしておきたい、そう感じましたよ。
以上、大コーフンのサラミレポでした(笑)。

ご来店22♪

 今朝、本当に寒かったです。
なので、会社に行くのがくじけそうになった、かねこです。
足先が冷たくて、凍えそう・・・(汗)。
 さて、開店直後の事。
売り場にて商品の移動を考えて、渋い顔をしていると・・・、
あれっ?見覚えのあるお顔。
そうなんです、2度目のご来店を頂きました↓↓↓

 ~~スリーエフ★米田さん、ご来店♪♪~~
 いやぁ~、ありがたいお話です。
「ご来店シリーズ」が最近滞っているのを感じて頂き、
わざわざご来店いただいたそうな!!
確か前回は「じゃじゃ麺」を握り締めて頂きました。
 店内をぐるっと見ていただき、セレクトされたのは、
新入荷の日本酒、「純米生原酒」をお買上。
そしてかねこイチオシの鶏のおつまみまで♪♪
すでに若干、お酒のフルーティな香りをまとっていらっしゃいましたが・・・(笑)。
 これからもう一飲みして、そのまま「ブログ村」に参戦との事。
ブログ村でも、豪快な飲みっぷりを期待しています!!
また、お待ちしています、ありがとうございました~warau

至高のおつまみ♪

  毎日の恒例行事。
「鼻うがい」です。これをすることで
少しでも風邪をブロックしたい、かねこです。
たまに激痛に襲われますけどね(笑)。
 酒飲みと切り離せないもの、それが「おつまみ」ですね。
自称「グルメキング」を名乗るので、
どうしても乾きモノは避けたいところ、味気ないですものface07
 自分の好きなおつまみと、好きなお酒、これほどの
至福の時間、大切にしたいですね♪♪
そんなときには、コレはどうでしょうか↓↓↓

 ~~おつまみ 豚なんこつ~~
おいしくてすいませんって・・・(笑)!
 歯ごたえ系ですね、このおつまみは。
口に入れて、ゴリゴリとした、あのなんこつの醍醐味が味わえます。
量もそんなに多くはないので、食べきりサイズでしょうかね。
最初はそのまま食べたのですが、何か物足りない・・・。
味付けはブラックペッパーと軽い塩味なんですねぇ。
そこでかねこは、考えました!
まず、→温めて、オンザチーズ。
これ、塩っけのあるチーズだと、とてつもなく旨い。
コレだけでワインと仲良しになりました。
残しておいた半分。
温めて醤油をたらり、さらにきざみ海苔。
これは何故か、笑いが止まらない。
海苔の風味にやられました。
とまぁ、色んな食べ方で楽しめました。
本来なんこつは、あんまり好んで食べないのですが、
十分楽しめましたよ♪♪
 コレ、単なる「グルメレポート」みたいになってきました。
食いしん坊、万歳!ですなぁ~icon12

ご来店21♪

 スマホのカバーを買いにいきました。
あまりの処分特価に、まとめ買いをしてしまった、かねこです。
気分でカラーも着替えましょう!
 さて、昨日のこと。
開店直後で、珍しく「働こうかな~」なんて思いながら
品出しの準備をしていますと・・・、
一人の男性がまっすぐコチラに向かってくる。
わき目も触れずに、そうなんです。
どこかで見たことあるような・・・↓↓↓

 ~~幕張のブログスター★彦にゃんご来店♪~~
あっ、ちょっと違いました(汗)。
今回は「薬師丸ひろ子風、彦にゃん」でしたっけwarau
毎度毎度、ご来店をありがとうございます!!!
日本シリーズが始まってワクワクのかねこと、
「グータッチ」でご挨拶となりました。
前回の記念⑳から、予想したとおりだれ~も来ないnaku
その静寂をぶった切って頂きました。
残念ながら豪華商品は無いですけど、
今回もゴーカイに押し売りのオンパレード。
カート満タン・ハイオク満タンでお買い物をして頂きました。
相変わらずの「レッドスター★」な感じでしたね!
たむらぱん撮影会も忘れずに、今回のミッションは
無事に終了。
まぁ、今回はコレくらいで許してあげました(←ウソです、ごめんなさい)。
いつもお買い上げいただき、感謝ばかりですね。
まるで嵐のように駆け抜けていった今回のご来店シリーズ。
彦にゃんとは「ぎょうび」でまた、お会いしましょう~♪♪
皆様も、是非お待ちしています。
あっ、顔出しNGの方も安心ですよ、
別料金にて、画像の修正もいたします(笑)!!!

パンが来たぁ♪

 先日の、とある自販機。
コーヒーを飲みたかったのに、何を思ったか
その隣のボタンを押してしまった、かねこです。
出てきたのは・・・、乳酸菌飲料(笑)。
そっと持って帰りました。
 さて、圧倒的に「パン好き派」なかねこです。
もちろんご飯も食べますが、どちらかと言うと、
パンは「おつまみ」的なイメージが強いですかね。
バゲットがあれば、それだけでワインが飲める、男です。
そのパンですが・・・、以前、お取り寄せをしたことが
あるんです、ネット通販ってヤツですね。
ああいうのを見ていると、ついつい美味しそうで、「クリック!」なんて
しちゃうんですwarau
その時は、かなり美味しかったって記憶しています。
今回、ちょっとしたありがたいご縁で、その商品を
緊急入荷!しちゃいました↓↓↓

 ~~マルシャン  スターブレット~~
あの、「楽○市場」にて絶大な人気を誇るのが、このスターブレッツト。
新潟のパン屋さんです。
天然酵母や手作りにこだわって作られています。
なんて書いているそばから、売り場からどんどん消えていっていますよ!!
ありがたい限りですねっ。
 このスターブレット、一番感じて頂きたいのは
「ふわふわの食感」なんです。
今回仕入れたのは「チーズ」と「レーズン」なんですが、
持って見ると、実にふわふわで軽いんです。
で、口にしてみると、ほんのりした甘さと
チーズのステキな香り。
コレにはさすがに、カロリーを忘れてしまいそうですキラキラ
結構大きいのですが、意外とペロッと食べれてしまいます。
そして、同時上映、いやいや映画じゃなかった。
同時入荷!もあるんです↓↓↓

 ~~マルシャン マーブルパン~~
コチラは正反対に、「超ずっしり」タイプのマーブルパン。
これで殴られたら、失神するんじゃないかって位!?ずっしりとしています。
見るからに、チョコレートがタップリと練りこまれています。
軽くトーストした時の、あのサクッとした表面と
しっとりした中の感じ・・・、もう限界です(笑)。
コチラは、ほかにも「クリーム」と「イチゴ」がスタンバイ。
次??
正直いって分かりません、一応限定ってことにしておきましょうかね。
次の仕入れは、アナタ次第!!
皆さんが買っていただければ、また仕入れちゃます・・・、って、
結構アバウトな感じですいません。
まぁ、「百食は一見にしかず」なので
どしどしお待ちしていますface05

待ってたんですぅ

 最近、地震に全く気付かない、かねこです。
自分が酔って、揺れているんでしょうか・・・(汗)。
ついに、届きました、このときを待っていたんです。
どれくらい?もう待ちすぎて忘れました!!
以前に、ブログでも紹介をさせて頂いたんですが、
こちらが本家、ようやっと届きました↓↓↓

 ~~ステファン・ティソ クレマン・ジュラ~~
以前にご案内したのは、「ロゼ」のタイプ。
こちらは元祖!?の白いタイプになります。
ブログを見て買いに来ていただいた38さん
またお待ちしていますよ~warau
 話がそれましたか・・・。
フランスでもかなりのマイナー地域、それが「ジュラ地方」なんですね。
試験にも、ほとんど出ません(笑)。
そんな地域の「自然派ワイン」として、現在モーレツなる
人気を振りまいているのが、この蔵元なんですねぇ。
なんせ、専門誌が見開き2ページにわたって特集をしてしまう
くらいですから。
 本当に、シャンパンを越えたかのような、ボリューム感、
これはこの蔵元ならでは、唯一無二の存在と言っても
大げさではないと自負しています。
ここまでボリューム感があっても、ちゃんと
お行儀のよい一面も覗かせています。
クリーミーな味わいの後には、しっかりとした
旨味が口の中を支配していきます。
普段、泡モノは大好物なのでかなりの本数を飲んできましたが、
この価格クラスでは、間違いなく5本の指に入る、それくらいに
レベルの高いスパークリングではないでしょうか。
しばらく販売もしたいし、個人的にも飲みたいので(笑)、
結構な数量を思い切って仕入れてしまいました。
頑張って、売らなきゃ~♪♪

大人気@なう

朝から20キロを激走のグルメキング、ただいま幕張の人気店で休憩中。
相変わらずの大人気で、20分は待たされましたよ(笑)
皆様も、お早めにどうぞ♪♪

ゴーゴー@ なう

水曜日のグルメキング、本日はあの有名なカレーを食しに、金沢まで…来てません(笑)
金沢名物、ゴーゴーカレーin船橋♪
カツ、キャベツ、そしてフォークと三種の神器でいただきまぁす!

コレが老舗の味♪

  「肉」と言って連想するもの。
 やはり「牛」よりも「豚」が大好物の、かねこです。
 あの脂身の甘さ、たまりません~(笑)。
 さて、よく「老舗」なんて言葉を耳にしますよね。
老舗と元祖の戦い・・・、まぁ、これは別としましょう。
長く続いているには、それ相応の理由があるんですよね。
美味しくなければ商売が成立しないわけですから。
 お小遣いが淋しいので、なかなか食べ歩きも出来ませんが、
そんなときこそ、老舗の味に包まれましょう↓↓↓

 ~~今半 牛肉そぼろふりかけ~~
そう、あの泣く子も黙る!?今半ですよ。
まさに「牛肉ワンダーランド」みたいなもんですよね。
(←例えがお下品で、すいません)。
豚好きのかねこも、なんだかときめいてしまいます。
もちろん、本店にはお邪魔したことがないので、
あくまでも想像の域ですけどねwarau
 そんな名店の「そぼろふりかけ」なんです。
いきなりこの濃厚でちょっと甘めの味付けには、さすがに
やられてしまいます。
これでご飯をお変わりしないなんて、ほぼ拷問に近いものがありますよ。
そのままオンザライスもいいんですが・・・、
これをご飯にまぶして、「お・に・ぎ・り!」。
これ、涙が出るくらい美味しいです~。
 アツアツのご飯と、肉の旨み、これほどの相思相愛が
かつて存在したでしょうか♪♪
普段はふりかけをあまり使わないかねこも、
これは大満足です。
 本当だったら、牛肉と一緒に食べたいですけどね~warau
 
 

2年ぶり・・・。

 昨日の「タートルマラソン」。
実に気持ちよく走ることの出来た、かねこです。
みなさん暑さに苦労する中、夏男のかねこは
すいすいと行けちゃいました。
その余韻に浸りながら、ちゃんと今朝も走りましたよ(笑)
 さて、「まろやかな~」と言えば、ワインですね、強引ですが。
でもこの「まろやか」っていう表現、
実に都合のよい言葉だったりします。
そんな「まろやか」なワインが、先日2年ぶりに
お目見えいたしました↓↓↓

 ~~ジネステ・カルトノワール~~
いやぁ、懐かしい♪
当店のぶっちぎり人気のワイン「ジネステ」というブランド。
メチャメチャ味が濃くて、年間に1000本も売れまくっています。
その「上級キュベ」が、このカルトノワールなんですねぇ。
南フランス、ラングドック地方のワインになります。
 とにかく「濃い」んですわなぁ。
これからの季節にはピッタリです。
しかしながら・・・、濃い=渋いが成立しないワイン。
コレだけの味のボリュームを持ちながら、どこか
憎めないまろやかさを兼ね備えているんですねえ。
飲んでいて唇が紫になるくらいですが、
最後まで飲みきれる、そんなワインです。
 初めてこのワインを口にしたとき、本当にびっくりしました。
かねこも、濃い=渋いと思っていたので、
こんなにもしなやかなんだって。
冷やしても渋くならないから、嬉しいんですよ。
絶対に赤ワインは冷やしてのみたい派なもんでicon12
 こう言うワインを飲むと、本当に元気が出てきます。
しっかり飲んで、来月のレースに備えたいと思います。
そう!ワインは「エナジードリンク」なんですface05