最近、顔に吹き出物が多数。
不摂生か、お肌の最終コーナーか、
ちょっと気になる、かねこです。
つぶすのも、ちょっと快感だったりして・・・（笑）。
　さて、昨日に引き続き「山梨訪問記」。
きょうは食い倒れ編となります。
やはり、その土地のたべものを食すのは、かねこにとって
醍醐味の一つ。
地元に伝わる美味しいもの、やはり欠かせません。
　朝は電車の中で、サンドイッチしか食べなかったかねこ、
もうお昼頃にはお腹が減りすぎでした。
まずは、テイスティングを兼ねて、
原茂ワインさんの２階のカフェで、コチラをいただきました↓↓↓

～～限定のシャルドネのワイン、そしてワンプレートランチ～～
　このシャルドネ、実に味が濃い。
実際に畑も見せていただいたのですが、かなりの急斜面でした。
日当たりもよく、相当素敵なブドウができるんでしょうね。
しっかりと、そしてキメの細かい味に、樽の風味が絶妙に絡み合って、
まったりワインでした。
　そしてこのプレート、いろんなものが少しずつ乗っています。
中でも気に入ったのが、「サツマイモのレモン煮」と、「ごぼうのアラビアータ」でした！！
　さて、ワイナリーさんでの訪問を終え、せっかくなら
どこか違うところも・・・、そう思案していると、余計な看板がかねこの目に。
「・・・ほうとう」
そうですよね、山梨名物と言えば、やはり外せません。
その瞬間、食道楽の血が騒ぎ始めて、
もう誰にも止めることはできなくなりました（笑）↓↓

まずはビールと「梅味こんにゃく」のお通しで
清めてからの・・・、

コチラも名物の一つ、「馬刺し」ですね。
日頃、お馬さんにはお世話になっているので、
気持ちを込めて、口の中へ放り込みます。
ニンニクとショウガ、これがしょう油と合うんです！！
そしていよいよ、メインディッシュの登場！

やはりほうとうには、「かぼちゃ」と「肉」は欠かせません。
もうこのころには、冷え切った身体もしっかりと充てんされ、
すっかり旅気分となりました。
帰りがてら、気になるワイナリーさんを
2件ほどめぐり、さいごの急坂を自転車で駆け上り、
無事に駅にゴール！！
・・・・、ところが、電車の時間がタイミング悪く、
小一時間なし。
仕方なく！？日向ぼっこがてら、一人宴会となりました

とまぁ、最後にはいつもの食べ飲みとなりましたが、
充実の「12時間☆弾丸ツアー」となりました。
さぁて、これからも大切にワインを売ろうと、決意を
新たにした、かねこの旅でした

最近の朝の寒さに、早くも
「ヒートテック」発動中！？な、かねこです。
足先まで、冷えきっています。
　さて、そんな寒い昨日の朝のこと。
一人「12時間☆弾丸ツアー」が開催されました。
場所は、ブログでも少しお伝えした、コチラです↓↓↓

～～山梨県☆勝沼地区～～
この時期は以外にも！？初めてなのですが、
ものすごいロケーション、そう、紅葉なんですね、ブドウの葉も。
まるで山が燃えるような感じ。
これを独り占めできたのは、ものすごい感激でした。
まぁ、紅葉を見に行ったわけではなくて、
今回は「原茂ワイナリーさん」にお勉強でお邪魔しました。
ここ勝沼でも、古くから続く家族経営のワイナリーさん。
それでも味に関しては、ものすごい評価の高い蔵元さん。
当然今年の仕込みはひと段落していますが、
美味しさの秘密を探りに潜入してきました。

かなりコンパクトな醸造設備ですが、ここから約5万本のワインが
生産されるそうな。
そして、畑でもたくさんの驚きや感激を
お話していただきましたよ、あまりのコーフンぶりに、
ろくに写真も撮影していませんが・・・（汗）。
こうやって作り手さんの話を直接お伺いできるのは、
本当に刺激になりますよね、
頑張って売らなきゃって気持ちにさせてくれます。
そのために、足を運んでいるのかもしれません。
思いきり勉強したあとは、そう、せっかくなのでテイスティング。
これ以降は次回、　～食い倒れ編～へと続きます

風が冷たい、そう山梨の冬の風物詩と言えば、コレ!!
さぁて、これからお仕事です(^_^)/

　先日、「カレー鍋」をしました。
アサリ・豚バラ・もやしで、お腹がパツンパツンに
なるまで食べた、かねこです。
そう、スープまで飲み干しですよ（笑）。
　さて、先日社内で試食をしたんです、珍しいでしょ、試飲じゃないですよ。
あんまり試食は普段、ないんですけどね。
これから売れそうなものを頂いて、「ピン！」ときたのですが、
一応、従業員の反応を確かめてみようかと・・・。
それが、コチラでした↓↓↓

　～～ボエリ　チェリーチョコ～～
何とも冬らしいチョコが登場しました。
かならずこの時期になると、こういうお酒の入ったチョコ、
売れますよね♪
　コレはチェリーがまるごと一個と、リキュールが
中にはいっているタイプなんです。
コチラはイタリアのお菓子になります。
　実は、あんまり海外のチョコって、得意ではなかったりします。
極端に甘かったり、妙に粉っぽい感じがしたり・・・。
やはりチョコと野球は、「ロッテ」ではないでしょうか
まぁ、それは良いとして・・・。
　で、このチェリーチョコ。
思っていた以上に、チョコレートが旨いんですなぁ。
ちゃんとビターテイストになっていて、感心しちゃいました。
　口の中で「ポロン」とチョコがはじけると、
なかからじゅわぁぁぁぁ～っとリキュールが湧き出てくる感覚。
そしてチェリーの甘酸っぱさが見事に合体しています！
でもこれ、れっきとした「アルコール」なんですよね。
5％もあるらしいです。
　元々、「チョコ」と「お酒」相性は良いので、
これがおつまみになったりしますね。
ちょっとウイスキーとか、シェリーとか、
ゆっくり飲むのには良いかもしれませんね

　おせんべいは、絶対に「塩味派」の、かねこです。
醤油と一緒に並んでいても、迷うことはありません（笑）。
それほどまでに、一途です！
　さて、ワインの世界でも、一途です。
何の話？？って思われるでしょうか・・・。
そうなんです、「味わい」のお話。
ワインは大きく分けて4種類。
「赤」・「白」・「ロゼ」・「泡モノ」。
結構泡モノのセレクト率が多いんですが、
やはりコレは、欠かすことが出来ませんよねぇ～↓↓↓

　～～シャトー・エグイユ　ロゼ～～
やっぱり男子たるもの、ロゼは絶対に欠かせません♪♪
疲れた身体に染み渡るあの感覚、一種の中毒状態（笑）。
で、今日のロゼは、南フランスの「恐ろしき実力者」なんですよ、コレが。
そもそもロゼは、本来蔵元の自家消費用だったって話を
聞いたことがあります。
なので、自分達が飲む本当においしいワインなんだって。
その気持ち、よ～く分かります！！
日本ではまだ、あまり馴染みがない部分も多いですが、
世界中では確実に人気が上がってきています。
このロゼ、値段からすると1000円台の真ん中くらいでしょうか。
なのに、恐ろしいまでのフルーティさとボリューム。
色は程良く、冷やすことで味わいにシャープさがもたらされます。
こう言うワイン、絶対に午前中から飲みたくなってしまいます。
フランスの新聞では、以前に
「世界№１ロゼ」と評された位なんですねぇ。
お昼前の「ロゼワイン」と、
サンドイッチ、コレさえあればとっても幸せ
で、タップリお昼寝が、元気の秘訣でしょうか・・・（笑）。

　我が家の必需品、クラッカー。
「パンっ！」ってなるお誕生日のヤツではないですよ。
塩味効いたクラッカーがあれば、ワインが
いくらでも飲める、かねこです。
　最近はブームが落ち着いた感じがありますが、
やはり根強いのが「レトルトカレー」ですよね。
ボンカレーから、かなり高級なものまで。
そもそも、ホテルのカレーって、何であんなに
高いんでしょうね（汗）。
　その「カレー」。
全国にも「ご当地カレー」として、様々なものが存在します。
千葉だったら「鯖」とか「枇杷」とか「鯨」とか。
当然地元のもの良いですが、これはやはり、欠かせませんよね↓↓↓

～～金沢　チャンピオンカレー～～
　ネットでもかなりの「お取り寄せ率」を誇る、金沢県の
ご当地カレーですねっ。
地元では知らない人はいないとか。
東京でもお店があって、かなり話題になっていましたね！
最近は便利なもので、本物の味が何処ででも
食べれてしまいます。
まぁ、先日はもう一つの「ゴーゴーカレー」を食しておいて、
このネタふりもどうかとは思いますが・・・、
食べ比べ的な感じで書いています！
　そもそも、この「チャンピオンカレー」ですが・・・。
昭和30年代から続く、洋食屋さんが発祥です。
スタイルがかなり特徴的で、
「キャベツ」・「カツ」・「「フォーク」が合言葉のよう。
ご飯の上に、タップリのキャベツ、そしてさくさくのカツ。
それをあろうことか、フォークで食べると言うのです。
斬新と言うか、何というか・・・。
　でもかねこの場合、カレーには「ソース」が必需品。
よく玉子落とす人もいらっしゃいますよね。
そう考えると、かなり自由度合いの高い
食べ物なんですよね、コレ。
皆さんも、「全国カレーツアー」なんて、
いかがでしょうかねぇ

　大切なことを忘れていました。
自分用に買って大切にしまっておいた食品、
賞味期限が大幅に切れていました・・・。
ちょっとショックな、かねこです。
まだ、食べれるかな～。
　かねこの大好物、泡モノ。
これさえあれば、いつでもご機嫌♪♪
そんなことは別に良いのですが・・・（汗）。
ちょっとね、ステキな泡モノがあるんですよ。
地球の裏側から旅をしてきた、この子なんです↓↓↓

～～トリベント・ブリュット・ナチュレ～～
ちょっと画像がアップ過ぎました。
そう、アルゼンチンからやってきた、超バリューな泡モノです。
初めて出会ったのはかなり前ですが、
この子は常に、優秀なんですよ。
それもそのはず、この「トリベント」という会社、
チリの№1メーカーが出資をして、アルゼンチンで造っているんです。
そう、あのスーパーにも並んでいる、超有名な会社。
なので、コレだけのクオリティが保てているんでしょうかねぇ。
早速ですが、品種はシャルドネとピノノワール。
グラスに注ぐと、うっすら紫のような色味がありますね。
口当たりはとてもクリーミー。
パンチがあるタイプと言うよりは、お上品な感じを受けます。
そして泡のキメも細かく、最後までちゃんと続いてくれます。
本来の味をしっかりと楽しみたいので、
あまりキンキンに冷やしすぎない方が、良いかもしれません
アルゼンチンというと、ちょっと敬遠されがちですよね、
それほど目にする機会も多くないですから。
ところがこの国、個人的にはチリよりも注目度は高いと
思いますよ、本当に。
代表的な葡萄もいくつかありますが、
まずはこの泡、是非とも飲んでみてください。
「おっ、なかなかやるねぇ～」って分かって頂けると思いますよん

　本日は解禁日！！
そう、日本ワインヌーボーの解禁に
胸が躍る、かねこです。
今年の甲州、かなりのスゴ出来ですから、是非っ（笑）。
さて、初の快挙！が訪れました。
そうなんすよ、昨日の創業祭の初日、ものすごいことになりました。
何かとバタバタ（←かなり珍しい！）していると、
店内から聞き覚えのあるセクシーボイス
コレは見事、予感が的中！しましたよ↓↓↓

　～～幕張本郷より、DONNA 　MAMAさん、ご来店♪～～
まさか、まさかの強制撮影会、し忘れました・・・（汗）。
でも相変わらずお元気な感じで、たくさんお買い物をして頂きました。
そうそう、12月のクリスマスイベントも満席となったそうで。
相変わらずの人気ですねっ。
当日は、MAMAの貴重なドレスアップ＆網タイツが見れるそうなので、
要チェックですなぁ～。
さて・・・、それから約30分後。
これまた珍しく、かねこはレジを打っていたら・・・、
ご来店！！
入店の瞬間、アイコンタクトですぐに分かりました↓↓↓

　～～幕張より、オイッチニさん、ご来店♪♪～～
お店でお会いするのは、何だか久しぶりのような気がします。
これまた、しばらく飲みつくすぞ～、と言わんばかりの大量買い。
本当にありがたいお話です。
日本酒・ワイン・ウイスキー・その他にも・・・。
今回オススメした日本酒、果たしてどのような
オシャレコメントが帰ってくるでしょう、今からものすごく楽しみです。
　とまぁ、ご来店シリーズが一日に2回。
しかも、どちらも強制撮影会を忘れる、この不始末ぶり。
皆様、いつも遠路より、本当にありがとうございます。
幕張にも酒屋さんが無いわけはないですが、
わざわざお越しいただく、その気持ちに心から感謝でございます。
しかぁ～し、それだけでは終わりません！！
たった15分くらい前、ありがたいお客様もご来店↓↓↓

～～スリーエフ★米田さん、ご来店♪♪♪～～
先日のご来店の際に購入いただいた日本酒、相当お気に入りのようで、
今日は箱ごとかっていただけそうな予感です（笑）。
店内をグルグルと、このブログを書いている今もされていらっしゃいます。
たくさん日本酒、買ってくださいね～。
どうです、このボリューム感
皆様のおかげで、今日も美味しいお酒が飲めそうですね！！

　久しぶりに、チェリーとお酒が入っているチョコを
食べた、かねこです。
これでも若干、酔っ払います（笑）。
　さてさて、今回はビール、それも緊急入荷！してきました。
まずは、画像をご覧ください↓↓↓

　～～富士桜高原麦酒～～
ご存知の方も多いかと思いますが、最近はまた
「地ビール」ブームがじわじわとやってきています。
いぜんの時は、本当に盛り上がりましたよね～。
で、この麦酒。
今、全国でも有数の人気を誇るそうな。
幕張の胃袋当番、「カーキーズ」さんもほれ込んだ！？
山梨の地ビールなんですよね。
　地ビールと言って、やはり特徴的なのは、
そのフルーティさとコク。
これは大手のラインにのっているメーカーでは
出すことの出来ない技ではないでしょうか。
コレが微妙に各社違って、飲む楽しみを生み出しているんですね。
今回の入荷は3タイプ。
　　①　モーレツに定番「ピルス」。
　　　　　　　コレは全体のバランスに優れ、馴染みやすいですね。
　　
　　②　華やかさが自慢の「ヴァイツェン」。
　　　　　　　フルーティさにあふれ、女性も大好きですね、こういうの。
　　③　ちょっと珍しい「ラオホ」。
　　　　　　燻煙を意味するラオホ、まさにスモーキーな飲み応え。
とまぁ、個性的ですわね。
　
　いかんせん酵母が生きていますので、冷蔵での販売となっています。
ビールファンもにぎやかしも、是非とも一度は口にしておきたい、逸品ですね♪
いずれは、カーキーズさんでも販売されることでしょう（笑）。
　

　さぁ、11月。
朝からいきなり、ケータイがフリーズして大慌て。
あと二ヶ月で、どれだけ走れるかな～って、
ぼんやり考えている、かねこです。
自分を進化させる、これはいくつになっても必要ですね！
　昨夜のこと。
ついにと言うか、初参戦を果たしました。
場所はかねこの庭、新検見川。
そう、あの企画「水曜ぎょーびナイト」。
正直言います、どっちも大好物
まぁ、初めてなのでおとなしく、事前にビールとハイボールを
流し込んでからの、スタート♪♪

ここのビール、いつも美味しいんですよ、
でもジョッキの数が足りないんだって・・・・（笑）。
関係者に、よ～く言っておきます！！
でもって、主役の登場。
彦にゃん的には、「焼きが甘いんだよ～」とのことですが、
それでも食べる・食べる。

もちろん、ノルマはちゃんと果たしました！
画像にはありませんが、「とんかつ」まで食べつくす始末。
久しぶりに、胃袋が悲鳴を上げていたのは気のせいでしょうか・・・。
そしてアイドルもご満悦の模様↓↓

その理由は、このスペシャルディナーのおかげなのか？？
しかも、ハロウィンスペシャルで↓↓

そうそう、ハロウィンなんですよね。
仮装と言うか、スペシャルゲストもご来店してくれました。
「キン肉マン」？？あっ、違った・・・↓↓

「キン魚マン」になってましたね（笑）。
数々の伝説を超え、見事に完食の夜となりました。
そしてお店のトイレ、めちゃめちゃ寒かった・・・（汗）。
次回も是非、誘ってください♪♪
楽しく美味しく、お酒と食事を楽しみたいと思います♪♪♪