夏の日差しは、大好き。
あの焼けるような感じ、たまりません。
やはり夏男な、かねこです。
寒いと、動けません～（涙）。
　さて、先日の事。
とある情報を、雑誌から入手いたしまして。
「今、銀座の高級クラブで流行っているもの・・・」みたいな記事。
もちろん、そんなお高い場所にはいけるはずも無く。
大州酒場が似合いのかねこですから。
しかぁ～し！
気になります、とっても気になります。
セレブリティなお遊び、してみたいですもの♪
そんなわけで、急遽探してまいりました。
それが、コチラです↓↓↓

～～ドライ塩みかん～～
　ドライフルーツですね、ハイ。
これがっ？って思うでしょう、最初はかねこも、そうでした。
なにやら調べておりますと、
このドライフルーツを、シャンパンのおつまみにするのが
流儀だそうな。
そんな話を聞き、黙っているはずも無く・・・、
早速仕入れてみた、と言うわけです。
　社内にて、食べ合わせ会もしてみました。
ドライフルーツでもマンゴーなんかはよく食べますが、
みかんはあまり、経験がありません。
最初に泡モノを飲み、その後に
これをパクリ・・・。
　なんともいえない、酸味、これが素晴らしいですね。
同じタイプの酸が口の中で見事に中和されて、
最後にみかんのハッキリした味わいが
残ります。
これは・・・、アリですね、ハッキリ言って。
と言うか、皆さんご存知でした！？
いろんなあわせ方があるんですね。
良かったら、是非ともＴＲＹしてみてくださいませ♪

「麻婆豆腐」。
この言葉だけで、満足できます！
ガンガン食べてしまいたい、かねこです。
ラー油は多めにねっ♪
　さて、そんな食に関しては話題性を欠かない、かねこです。
毎朝スーパーに行き、人の流れと
商品を何気にチェック。
そんな中、ふとめに止まったものが・・・。
最近は、コレばかりなんです（笑）。
それが、コチラ↓↓↓

～～フォースープ　グリーンカレー～～
　デスクより、愛を込めて・・・（笑）。
これが最近の常備食となっております。
「フォー」が少し入っていて、ランチのスープには
もってこいなんですね。
　しかも、かねこの大好物「グリーンカレー」ですから、
コレを見逃すわけにもいきません。
毎日買っているものですから、レジの方にも
「お好きですね！」なんていわれてしまい、
ちと恥ずかしい想いも・・・。
　んで、味はかなり本格的。
ベースとが別添えで付いているのですが、これが
かなりの味わいでございます。
お湯を注ぐだけなのですが、
ちゃんとフリーズドライの茄子なんかも
素敵な仕事をしております。
まぁ、一食あたりのカロリーもそこそこなので、
良しとしましょう！
今年の夏は、これから離れられません♪

　相手が理解しないのは・・・、伝え方が悪い。
もう一度、自分で整理をしなおしてみる、かねこです。
シンプルに、シンプルに♪
　
　さて、このたび「復活」でございます（笑）。
以前は、よく販売をさせて頂いていた商品が
ございましてね。
妙なしがらみで、一度は途絶えてしまったその
販売が、見事に復活をいたします。
それが、コチラなんですね↓↓↓

～～鶯ボール～～
　そうなんです、これなんですよね。
関西圏では、どうやらおなじみのよう。
最近はコチラでも見かける回数が多くなりましたかね。
今回、貴重なご縁がありまして、販売を
させて頂くことが決定いたしました。
　そもそも・・・、コレは何？？
まぁるい形をした、かりんとうって言えば分かり易いんでしょうかね。
もち米をつかって食感はガリッとしています。
そこに水飴のコーティングなので、何とも甘さがあり、
クセになるおやつなんですね。
この硬さが、なんとも言えずに止められなくなります。
　久しぶりに食べたら・・・、ちと感激（笑）。
頑張って、販売をしていきたいと思います！

　早朝の公園。
ちょっと異様な光景が・・・。
みなさん、お散歩はしっかり歩きましょう！な、かねこです。
道は塞いではいけませんよ！
　さて、以前から「注目～！」なんて
騒がれておりますが、「未完の大器」とでもいいましょうか・・・。
こういう暑い時期には、まさにぴったりなんですけどね。
そういうタイプのコレ、試してみましたよ↓↓↓

～～ピノ・ピノ　フリッツァンテ～～
そう、「フリッツァンテ」なんですね、未完の大器（笑）。
早い話、微発泡のワインになりましょうか。
スパークリングほどしっかりした泡は無いですが、
その優しさが何とも飲み易い、そんなワインでございます。
　今回のは、イタリアはロンバルディアのフリッツァンテ。
品種は「ピノノワール」になりますね。
ちょっと珍しいかな！？
　まずは、キンキンに冷してください。
グラスに注いで見ると、ぷちぷちと細かい微発泡が
見て取れますね。
香りはやや、優しい感じでしょうか。
口に含んでみると、意外と！？味のボリュームが
あることに驚きます。
そして、しっかりとキレがあるのは微発泡のおかげですね。
　まぁ、魚には何でも合いますし、淡白な豚なんかでも
味付けでどうにでも合ってしまいます。
かねこ的には、ぐいぐい飲んで、さっと寝る！
見たいなのが大好きです（笑）。
今年は、このフリッツァンテに大注目をしてみましょうかね♪

　今年も、ちゃんと目標。
毎日10分間、湯船に浸かってマッサージ！
な、かねこです。
お風呂、恋しや・・・（笑）。
　さて、今回もビール列伝。
しかも、またもやフライングバージョンでございます。
まぁ、味を見るのも仕事ですからね、お許しくださいませ（汗）。
今回は、コチラとなりました↓↓↓

～～ザ・モルツ～～
　今や、空前の「プレミアム・ビール」や「クラフト・ビール」など、
ビールが見直されている時期ですね。
そんななか、あの「モルツ」がパワーアップして
発売をされるとのこと。
もちろん、現行品もまだ販売をさせて頂いておりますが、
一足先に試飲となりました。
　ここからは、あくまでもイメージの世界なので・・・。
今までのモルツ、なんとなく「飲みづらい」みたいなイメージが
個人的にはありましてね。
少々野暮ったいとでも言いましょうか。
どうしてもビールにコクを求めない人間なので、そう感じるのでしょうけどね。
　さて、本題へ。
そんな気持ちを一旦しまい・・・、
香りは、今主流の、軽快さのあるホップの香りがします。
プンプンではないけれど、華やかさを感じますね。
含んだときは、一瞬だけ味がしない！？なんて
感じていたら、そんなの余計な心配でした。
ちゃんと旨みがあり、均整が取れている味わい。
何杯でもほしくなる、そんなイメージがありますね。
プレミアムモルツとはまた違う味わい、
個人的にはこっちの方が好きかも知れませんね♪
みなさま、もうしばらくお待ちくださいませ！

　危険です。
真夜中の・・・、アイス。
せめてカキ氷にしなきゃ！な、かねこです。
お腹、壊しませんように～（汗）。
　さて、そんな暑い時期だからこそ！？
しっかり食べましょう。
「野菜」のお話です。
かねこの場合は、ほぼ毎日サラダは食べちゃいます。
これが無いと、食生活が落ち着かない、そんな感じなのです。
なので、ドレッシングも多種多様。
最近では、コレがお気に入りとなっております。
それが、コチラ↓↓↓

～～生にんじんドレッシング～～
　生ですよ、生（笑）。
見た目も鮮やかなにんじんカラー。
この野菜、大好きなんですね、馬ではありませんが♪
で、このドレッシングが非常に気になっていたので、
食べてみたのです。
　にんじんをすりおろした、そのままの感じで、少し
ペーストが残っている感じですね。
個人的には、もう少し油を控えて頂いたほうが・・・（汗）。
しかしながら、食べてみると、
驚くほどのにんじんの甘味と、旨み。
これがたまらんのです。
コレだけ、野菜から甘味って出せるんですね！
隠し味には「黒酢」をつかっているので、
最後はさっぱり。
どんどんかけて食べれてします、
そんなドレッシングになりますね！

本日、身体のメンテナンス。
腹筋、ぷるぷるでございます(ToT)

「価値観の違い」は、修正しがたい。
ゴールは同じ想いをもちたい、かねこです。
　　
　さて、ワインですが・・・、
たまにはワインにも「理由アリ」なんてのも
存在いたします。
様々な理由は有るんですが、味には
全く問題がございません。
なので、ある意味「オ・ト・ク！」なのは
他の製品と同じですね。
今回はコレ、届きましたよ↓↓↓

～～ヴェラモンテ　レゼルバシャルドネ～～
　チリの白ワインになります。
品種はもちろん、「シャルドネ」でございますね。
この国のシャルドネ・・・、
実にボリューミーでございます。
暖かい地方のシャルドネは、
全体的にこの傾向がありますね。
さて、肝心の香り・・・、
完全にパイナップルやトロピカルフルーツのような
果実の香りがいたします。
この重厚感、結構好きですぅ～♪
そして樽の風味。
これもしっかりと有るんですね。
と言いますか、この樽の感じが
全体をびしっとまとめあげている、
そんな印象を受けます。
　最後まで余韻は長く、
「飲んでるなぁ~！」って気持ちにさせてくれます。
数量限定で入荷をしております、お早めに
お試しくださいませ～。

　最近、妙にハマっているもの。
「しめさば」でございます。
これが必ず、おつまみとして食卓に並ぶ、かねこです。
わさびは、欠かせませんぞ！
　さて、本日は秋田県は横手市。
ここにふるくから伝わる、アレのお話。
なんでも秋田県民なら、これしか絶対に
使わないとか・・・！？
それが、コチラです↓↓↓

～～シバタ　焼肉のたれ～～
　「エバラ」ではございませんぞ、「シバタ」でございます（笑）。
秋田県に伝わる、手作りで無添加にこだわりぬいた、焼肉のタレでございます。
あまり焼肉を食す機会のないかねこも、
これには興味津々でございます。
　ドロッとした見た目、ゴマがぷかぷか浮いております。
少し色合いは濃いでしょうかね。
一応今回のは、辛口を仕入れました。
一番状態の良いりんごを仕入れて、
一気に作り上げて保存する、それくらいこだわっているそうな。
肝心のお味ですが・・・、うん！
かなり深みと言うか、奥行きを感じます。
もっと分かり易く言えば・・・、「濃い！」。
でも、しつこさはありません。
旨みの宝庫、どんどん湧き出てくる、そんなイメージです。
そう簡単に薄まらないので、しっかりと食べれますね。
肉の旨みを、より引き出してくれる、そんな魔法の食材で
ございますね、これは。
いやぁ、恐れ入りました。
これから、焼肉の機会が増えてしまいそう、そんな予感が
いたします♪

　最近、手帳を買いなおそうかと・・・。
もっと、スケジュール管理を
シンプルにしたい、かねこです。
整理・整頓♪
　さて、ワイン。
最近の日本のワインの露出ぶり、目を見張るものが
ありますよね。
スーパーさんなどでも、だいぶ棚に並んでいるのを
見かけるようになってまいりました。
そんななか、ちょっと注目されているものが
あるんですね。
それが、コチラです↓↓↓

～～グランポレール　エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　泉～～
　はぁ～、長いっ！
日本のワインをもっと手軽に！というコンセプトが
あった・・・、ハズです（汗）。
食事に合わせやすいワインだそうです。
　さっそく、試飲となりました。
品種は、甲州にマスカット・オブ・アレキサンドリアのブレンド。
香りは・・・、まさにそれですね。
ふんわりと甘い香り、甲州では出し切れない
優しさがそこにはありました。
酸は、少し控え目でしょうか。
なので、全体的に飲み易く仕上がっておりますね。
あらっ、すんなり飲めてしまいますね。
　ワイン自体の繊細さは感じます。
主張すると言うよりは、寄り添うというイメージでしょうか。
価格的にも、いいワインだと思います。
これが、大手ワイナリーさんの技術力なのかもしれませんね。