皆様、新年明けましておめでとうございます。
今年のテーマは、「スマイル」。
笑顔で乗りきりたいと思います。
まずは第66回市川市民元旦マラソン大会にゲートイン。
行ってきます(^^)/

2015年も最終日。
本年もたくさんの方々に喜んで頂くべく、
飲んで、食べて、走って。
自由気ままに（笑）、駆け抜けた、かねこです。
このスタンスは、未来永劫変わらないでしょう♪
　さて、最後なので、年末らしく「～大賞」なんて言葉を
使ってみましょうかね。
当然ですが、ワインの世界でもあるんですよ。
それが、コチラです↓↓↓

～～エンポリオ　ロッソ～～
イタリアは、シチリアの赤ワインになります。
当店でも以前からお取り扱いをさせて頂いて
おります。
品種は、「ネロ・ダーヴォラ」と「メルロー」のブレンドです。
　色合いは少し濃い目の紫。
香りの上がり方は大きく、完熟したフルーツの感じが
よく表現されています。
実際に含んでみて、「明るい」印象をもちます。
難しいワインではなく、実に軽快さにあふれ
楽しく飲める、そんな感じ。
渋味なんかも控えめ、メルローが良い仕事を
してくれています。
　これが、ワインの専門誌にて「2014年　旨安大賞」にて
選ばれたそうな。
お値段も本当にお手ごろ、これだったら
箱で買っても、ステキかもしれませんね♪
　本年度も最後までお読みいただいて、誠にありがとうございました。
来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます！

　伊達巻。
この言葉を聞いただけで、ヨダレが・・・。
そろそろ届くかな～と、待ち望む、かねこです。
　さて、そんな食べ物大好きのかねこ。
そんな中でも、たま～に「？？」みたいな
ものもあるんですよ、実は。
キライとは言いませんが、苦手と言うか・・・。
ある日、そのサンプルがデスクの上に。
恐る恐る食べてみると、なんとまぁ！
コーヒーをこぼしそうになるくらいの衝撃を
受けてしまいました。
それが、コチラ↓↓↓

～～寒ほし煮干し～～
　そう、「煮干し」なんですね。
よく、おつまみで食べたりされる方、いらっしゃるじゃないですか。
あれがどうも・・・（汗）。
まるでネコになったかのような気分がするのと、
しょっぱいイメージしかなかったのです。
なので、ねぇ。
ところがコレ、驚愕の事実が判明致しました。
　この商品、本当に納得できるときしか作らないそうで、
なんと「4年ぶり」だそうな。
しかも、地元千葉県は九十九里で天日干しをしております。
当然ですが、添加物などは無縁の世界。
　口に入れてみると、想像していたよりも、かなり
柔らかい。
そして、臭みが全くないんですね。
なんでも、脂がないほうが臭みがでないそうです。
塩分もほんのりで、ありのままという感じ。
これなら、かねこもそのままパクパクと食べれます。
　当然ですが、ダシをとるのには最適でしょう。
しかぁ～しっ！
ここはあえて、そのまま食べて欲しいんです。
この美味しさが、伝わりますように～♪

難しい問題に、直面しました。
こんなときこそ、学んだことをフル稼働するべき。
「不退転の強い意志を持て！」な、かねこです。
　さて、皆さんは「泡モノ」飲んでますか？？
かねこ？
安心してください、飲んでますよ（笑）。
そんな中、緊急に取り寄せたものがあります。
これがですねぇ、なんとも独創的なんですよ。
それが、コチラ↓↓↓

～～リュクス　№1　ブリュット～～
　フランスの泡モノになりますかね。
このタイプのものは、比較的ブレンドが多いのですが、
これはなんと、「シャルドネ100％」。
聞いただけで期待値があがります（笑）。
独創的なのは、その「香り」です。
シャルドネとして、いままで味わったことがない、そんなタイプ。
花のような香りとも、濃厚なハチミツの香りともちがう、
表現をしずらいのですが、少しバラみたいな香りもするんですね。
お花畑のイメージですが、
こんなのは初めて。
全体的な泡も細かく、酸もしっかりしています。
このタイプ、何か料理と合わせて飲んだほうが、
圧倒的に美味しさを感じると思います。
　
　う～ん、いまだに表現に困るのですが・・・、
優秀な1本であることに、間違いはなさそうです♪

　コロッケ。
食べたいなぁ～、な、かねこです。
しかも、カレー味だったらもっと嬉しいです（笑）。
　さて、新年にはそれに似合う、酒がありますよね。
人によって様々でしょうけど、やはり日本酒って
方は多いのではないでしょうか。
かねこ？もちろんシャンパンですが（汗）。
　そんなシーンにぴったり似合う日本酒が
入荷をして来ております。
それが、こちら↓↓↓

～～菊秀　直詰極上樽香　樽酒～～
　長野県の橘倉酒造さん。
当店でも年間を通じて、「樽酒」でお世話になっております。
しかしっ！今回のはスペシャルバージョンという訳。
なので、嫌でも興味がそそられますねっ♪
　開けてみた時は、あんまり香りがしないのかな～、
と思わせてくれます。
しかし、口に含んだ瞬間、はっきりとした杉樽の香り。
これが身体中を駆け巡ります。
そして、最後にはハッキリとした清涼感が
漂って消えていきます。
　この感じ、個人的には好きかも！です。
ハッキリと「樽酒飲んでるよ～」って感じが
するんですね。
単なる試飲だったので、詳しくは分かりませんが、
料理と合わせるなら、山椒とか良いかもしれませんね。
是非とも、飲んでおくべき樽酒はコチラです♪

　「お餅」、大好きです。
今の時期にフライングして食べるのが大好きな、かねこです。
先日頂いたお餅、ものすごく美味しかったなぁ～♪
また、食べたいです。
　さて、年末も押し迫ってまいりました。
おかげ様で、当店にもたくさんのお客様がご来店を頂いております。
やはり正月と言うと、皆様「日本酒」をお求めになる
ようで。日本人でございますねぇ～♪
そんな中でも、
本当に今しか飲めないアレ、売れ始めております。
それが、コチラです↓↓↓

～～秀鳳　樽酒～～
　当店でも大人気銘柄の1つ、山形県の
「秀鳳酒造場」さんから、特別に仕立てていただいた
「樽酒」が届いております。
やはりお正月、樽酒でおめでたくいきたいものですね。
本来、殺菌・消毒の理由から始まったとされる、樽酒。
細かい説明は、またの機会に。
　この蔵元さんのお酒、柔らかみのあるのが特徴。
どれを飲んでみても、そのふんわり感と優しさには、定評があります。
そこに、樽の風味が、これまた優しく
香っているのです。
口に含んで、ふわっと鼻に抜けていく、そんなイメージの
樽酒。
　コレくらいの感じだと、食事と合わせてもバッチリですね。
主張しすぎない、ちょうど良い清涼感を持っています。
数量限定、すでに売れ始めておりますので、
お早めにお願い致します♪

「たこわさび」。
なぜか最近のマイブームになっております。
今さら・・・！？な、かねこです。
小分けで売ってて、便利ですよね（笑）。
　さて、酒壱番のワイン。
今年もおかげ様で膨大な数を販売させて頂いております。
これも皆様のおかけ、その一言に尽きます。
そんな！
感謝の気持ちを込めまして、コレ、今年も
やっております↓↓↓

～～年末ジャンボ　ワイン福袋～～
　すっかり恒例となりました（笑）。
超ド級のおバカ企画♪
今年は4本をセットしました。
泡モノ、白、赤が2ほん。
ちゃんと年末年始をコレで乗り切れるようにしてあります。
　
　しかも、価格もかなりのリーズナブル。
当然ですが、パフォーマンスはかねこが保証いたします。
と、ここまではよくある話・・・。
　それでお客様を黙って帰すわけにはいきません！
　
　じつは中に、「当たり」が数本隠れております。
これを引き当てたお客様には、さらにその場で
「ボルドーワイン」をプレゼントという、常識を逸脱した！？
企画となっております。
限定24セットですが、もうじわじわと
売れ始めております。
皆様、お急ぎくださいませ～♪
　

グルメキングの定番ランチと言えば…、ラーメン。
野菜もたくさん食べましょう(^^)/

　距離は、少しずつ。
自分のペースで消化していきましょう。
着実に、がモットーの、かねこです。
　こうも忙しくなってまいりますと、ワインなんぞ
飲んでる暇が・・・、あるんです（笑）。
これは、仕事なので、仕方ないですね♪♪
どうしても今月に味わって頂きたい、
そんなワインがありまして。
急遽、入荷となりました。
それが、コチラです↓↓↓

～～トゥール・ボワゼ　マルベック・アリカンテ～～
　南フランスのワインになります。
ちょっと、当店には似つかわしい！？そんなラベルの
このワイン、品種は「マルベック」と「アリカンテ」になります。
アリカンテとは、グルナッシュの別名、そうご説明
させて頂ければ良いでしょうか。
　色合い、かなり濃い目の紫。
香りはいかにも！的な完熟したフルーツの香りがします。
飲んだときの印象としては、「マルベック」の特徴が
かなり良く出ています。
アルコールの高さ・ボリュームが一気に襲ってきます。
かなりドライな印象で、
不思議なのは最後にはちゃんとスッと引いてくれる、そんな
味わいなのです。
　このタイプ、よくスペインのワインなんかに多い気がします。
いやぁ、濃厚。
でも、その味わいがかなりクセになります。
今の時期らしい、どっしりと構えて旨みを味わいたい、
そんなタイプですね。
かねこはコレを試飲しながら、
青いチーズを真っ先に思い浮かべてしまいました♪

　ユンケルの10本パック。
今年はこれが味方になってくれている、かねこです。
あっ！1本サービスで付いてますけどね（笑）。
　さて、何かと「飲む」機会の多いこの季節。
ただ飲むだけではつまらないですから、
やはり「おつまみ」にもしっかりと
こだわっていきたいもの。
でも・・・、なかなか時間がないとき、ありますよね。
そんな時は、とりあえずコレで、
いかがでしょうか？↓↓↓

～～おつまみラスク　チーズ味～～
　本当にお手軽、でもって美味しい。
ならば、とりあえずこれからはじめましょう。
あんまり説明も必要ないかもしれませんが、
ラスクです！
　
　今回のは「チーズ味」ですが、「ガーリック味」も、同時に
販売をさせて頂いております。
サックサクのラスクに味が付いている、なんとも
分かり易いものですね。
ところが・・・、不思議と手が出る。
当然このままでもいいのですが、
どうしても
サラダの上に乗せたくなるのは、
かねこだけでしょうか・・・。
そもそも簡単に食べれるのですが、
ちょっとアレンジ。
お皿に並べて牛乳を少々。
チーズをタップリ乗せてレンジでチン！
これ、最高に美味しかったですよ♪